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清香型白酒在 “南亞市場” 如何結合咖喱文化設計產品?

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山西廣順源酒業有限公司2025-07-05

針對印度、泰國等國咖喱料理的辛辣厚重特點,采取三類適配策略: 高酯型改良:強化乙酸乙酯含量(300-350mg/100ml),其清爽果香可中和咖喱的姜黃辛辣,在德里餐廳的搭配推薦率達 40%。 椰香融合款:添加 1%-2% 椰漿蒸餾提取物,開發 “熱帶清香型”,與泰國綠咖喱的椰奶基底形成風味呼應,曼谷便利店上架首月售罄。 小杯分享裝:推出 30ml 鋁制小瓶,搭配咖喱飯套餐銷售,契合南亞 “小額嘗試” 的消費習慣,在孟買快餐渠道滲透率提升 25%。

山西廣順源酒業有限公司
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簡介:廣順源在鞏固發揚傳統廣順源酒工藝以及配方的基礎上,創新運營思維及管理模式,現以品牌連鎖加盟模式為主。
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