山西廣順源酒業有限公司2025-07-05
針對印度、泰國等國咖喱料理的辛辣厚重特點,采取三類適配策略:
高酯型改良:強化乙酸乙酯含量(300-350mg/100ml),其清爽果香可中和咖喱的姜黃辛辣,在德里餐廳的搭配推薦率達 40%。
椰香融合款:添加 1%-2% 椰漿蒸餾提取物,開發 “熱帶清香型”,與泰國綠咖喱的椰奶基底形成風味呼應,曼谷便利店上架首月售罄。
小杯分享裝:推出 30ml 鋁制小瓶,搭配咖喱飯套餐銷售,契合南亞 “小額嘗試” 的消費習慣,在孟買快餐渠道滲透率提升 25%。
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