清香型白酒在 “南亞市場” 如何結合咖喱文化設計產品？

山西廣順源酒業有限公司2025-07-05

針對印度、泰國等國咖喱料理的辛辣厚重特點，采取三類適配策略： 高酯型改良：強化乙酸乙酯含量（300-350mg/100ml），其清爽果香可中和咖喱的姜黃辛辣，在德里餐廳的搭配推薦率達 40%。 椰香融合款：添加 1%-2% 椰漿蒸餾提取物，開發 “熱帶清香型”，與泰國綠咖喱的椰奶基底形成風味呼應，曼谷便利店上架首月售罄。 小杯分享裝：推出 30ml 鋁制小瓶，搭配咖喱飯套餐銷售，契合南亞 “小額嘗試” 的消費習慣，在孟買快餐渠道滲透率提升 25%。

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