番茄加工生產線的加工工藝是怎么樣的呢:清洗要用飲用水標準的清潔水,除了選擇不同類型的番茄清洗劑外,鮮切番茄品質優良,延長番茄保質期。在清洗過程中,可以添加一些防腐劑,不僅可以抑制微生物的生長,而且可以降低酶的活性,延長鮮切番茄的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切番茄的加工,以進一步去除加工產品。選擇一個好的備用番茄,根據個體大小或成熟度的分類,剔除不符合要求番茄,以保證整體質量。待用番茄分級后,剝去不可食用部分,包括果皮、果梗、果核等。番茄加工生產線是常用的連續式干燥設備。云南小型番茄加工生產線
番茄加工生產線充分考慮了投資者對設備的投資,獲得了相應的生產能力和經濟效益,節約了設備投資,實現了投入產出比的合理性。考慮到用戶工廠和工程設備的實際要求,該生產線設備的安裝和定位采用分段定位、室外安裝和室內安裝方案,確保了現場施工和運行的合理性,以及良好的現場工作環境。采用低溫真空蒸發器生產番茄,降低了能耗。同時,番茄風味物質和營養物質在低溫狀態下得到的保存,對于蒸發器冷卻水,設計了外儲水循環回灌,以減少冷卻水的浪費。番茄加工線無需配裝高位罐。陜西西紅柿果醬加工生產線價格番茄加工生產線不銹鋼帶強度高伸縮性小。
因為鮮切番茄具有新鮮、營養衛生和使用方便等特點,在國內外深受消費者的喜愛。與速凍番茄產品及脫水番茄產品相比,更能有效的保持番茄產品的新鮮質地和營養價值,食用更方便,生產成本更低。選育和推廣優良高產的加工良種,使原料生產基地化。此外,研究安全無污染的生物保鮮技術也是一個重要的技術方向,生物保鮮物質具有可視性、天然型、安全性、可降解性等優點,是一種理想的環保型保鮮用品。消毒時間可根據客戶要求自行設計,消毒后二次清洗,為噴淋式節水節能,使產品烘干,防止消毒后二次污染,可根據用戶要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能。當做為脫鹽清洗使用時,可針對不同的物料和要求多臺組合。
番茄加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方,可制成新穎、風味優良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始,到真空濃縮、超高溫殺菌,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產番茄汁飲料產品。該生產流水線在制作設計上,吸取了國內外同類產品的主要優點,能對番茄的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解,以獲得各類番茄的佳處理率效果。設備運行平穩、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便,即可組合使用,又可單機操作,擺放靈活。該設備除電器元件外,全部采用不銹鋼制作。番茄加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方,可制成新穎、風味優良的飲料。
制果汁要先洗凈,去損傷部分,用榨汁機加工,用瓶(約250~300毫升)盛裝,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,否則果汁極易變酸。番茄加工生產線運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點。番茄加工原料的選擇,是從產量、供應期、貯藏期、可食部分的比例、物理性質、化學組成及感官質量等方面來考慮。番茄的組織結構及化學成分取決于原料品種及成熟度,番茄的豐產性、加工適應性及采收期均與品種直接有關。番茄加工生產線制造技術先進。甘肅大型番茄加工生產線工藝
番茄加工生產線整線勞動強度低。云南小型番茄加工生產線
番茄加工生產線無菌管式殺菌機與無菌灌裝機,隔絕細菌的污染,保證食品安全,延長產品的貨架期。整套生產自帶CIP清洗系統,降低勞動強度,保證設備衛生。番茄加工生產線特點:處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的番茄。自動消毒液濃度控制系統,有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。高效的破碎機,提高了番茄/的出汁率。利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產過程全自動PLC控制,降低勞動強度,提高生產效率。低溫真空濃縮,減少風味物質與營養物質的流失。番茄加工線特點與優勢:按需定制,彈性生產。云南小型番茄加工生產線