滅菌鍋的工作特點:1、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。2、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。3、本滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機制。根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到較小,盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在較佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成。湖北滅菌鍋售后
滅菌鍋的原理:滅菌鍋是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內(nèi),通過加熱,使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡,然后關(guān)閉排氣閥,繼續(xù)加熱,此時由于蒸氣不能溢出,而增加了滅菌鍋內(nèi)的壓力,從而使沸點增高,得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達到滅菌的目的。在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時,滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要,因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓,所以,當水蒸汽中含有空氣時,在同一壓力下,含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。所以飽和蒸汽的滅菌更徹底!廣東滅菌鍋廠家從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋。
生物監(jiān)測是滅菌效能驗證的“金標準”,通過嗜熱脂肪芽孢桿菌(GeobacillusstearothermophilusATCC7953)的滅活情況確認滅菌有效性。該菌株的芽孢對濕熱滅菌具有高抗性,其滅活參數(shù)(D121值≥1.5分鐘,Z值≥10℃)符合ISO11138-3標準。操作流程包括:將含≥1×10?CFU芽孢的生物指示劑置于滅菌鍋挑戰(zhàn)位置,滅菌后56℃培養(yǎng)48小時,若培養(yǎng)基無渾濁則為合格。根據(jù)《醫(yī)療機構(gòu)消毒技術(shù)規(guī)范》,生物監(jiān)測應(yīng)每周至少一次,且在設(shè)備大修、滅菌失敗或參數(shù)變更后必須執(zhí)行。陽性對照組需同步培養(yǎng)以排除試劑失效風(fēng)險。
高壓滅菌鍋的定期維護和校準對保證滅菌效果至關(guān)重要。實驗室應(yīng)建立預(yù)防性維護計劃,包括每日使用前檢查、每周清潔和定期專業(yè)維護。關(guān)鍵部件如安全閥、壓力表、溫度傳感器等需要定期校準,通常每年至少一次。密封圈等易損件應(yīng)根據(jù)使用情況及時更換。對于帶有自動控制系統(tǒng)的現(xiàn)代滅菌鍋,還需要定期檢查軟件系統(tǒng)和數(shù)據(jù)記錄功能。實驗室應(yīng)保存完整的維護和校準記錄,并在設(shè)備出現(xiàn)故障時及時停用并張貼明顯標識。在設(shè)備大修或更換重要部件后,必須重新進行性能驗證后才能投入使用。良好的設(shè)備維護不僅能延長使用壽命,更能確保滅菌過程的安全可靠。高壓滅菌鍋使用方法:用電爐或煤氣加熱,并同時打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。
滅菌鍋的價格怎么樣?高壓滅菌鍋市場報價怎么樣,其實在市場上有不同的品牌,而且這種設(shè)備的規(guī)格,型號也是多種多樣的,所以關(guān)于該設(shè)備的報價,其實是有很多因素影響的。就品牌而言,肯定是品牌有名度越大,它的報價就會越高,當然并不是讓大家一定選擇大品牌的設(shè)備,市場上也有一些中小品牌的設(shè)備使用效果也不錯,尤其是它的性能,這樣性價比高的設(shè)備,可能是更多用戶比較認可的。高壓滅菌鍋的規(guī)格,型號以及性能也會影響到市場的報價,從較簡單的一方面來看它的性能越高,功能越多,這種設(shè)備的價格就會越貴,但是一般的用戶,只需要購買它足夠的功能和性能就可以了,滿足自己的實際需求才是較重要的,而有一些復(fù)雜的功能,不用再過多的考慮。殺菌鍋分為手動控制、電氣自控、電腦自控、電腦半自動控制、電腦全自動控制型。中國澳門滅菌鍋驗證服務(wù)
日常使用留意事項:滅菌器應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)合格的職員操縱,整個滅菌過程應(yīng)由專人看管。湖北滅菌鍋售后
高壓滅菌鍋的滅菌方式:1、每次滅菌完,必須待壓力降至零位,容器內(nèi)蒸汽完全排除后方可打開。2、每日滅菌結(jié)束后,應(yīng)該將滅菌鍋內(nèi)水排凈,清洗水垢,更換新蒸餾水,以提高滅菌質(zhì)量及延長使用壽命。3、雙刻度讀數(shù)壓力表,指示燈顯示工作狀態(tài)。4、加熱時,必須將放氣閥撥至放氣位置,使滅菌鍋內(nèi)冷空氣逸出,否則影響滅菌效果。5、高壓滅菌鍋是采用電加熱方式,時間任意設(shè)定:0-60分。6、高壓滅菌鍋是采用的全不銹鋼材料,快開門式結(jié)構(gòu)。7、每周至少換一次蒸餾水,每月對鍋體整體清潔一次。8、每次滅菌前,檢查水位是否在水位標志處。9、滅菌終了蜂鳴器,自動提醒停機,操作簡單,安全可靠。湖北滅菌鍋售后