1細鱗魚的分布及保護現狀
細鱗魚又名細鱗鮭、,屬、、細鱗魚屬,是一群冷水性的稀有珍貴魚類,在中國淡水魚類區系劃分中屬北方山地類群,主要分布于黑龍江、嫩江上游及支流;牡丹江、松花江支流、達賚湖、鏡泊湖、五大連池、綏芬河、圖們江、鴨綠江、渾河、太子河上游支流;漢江及支流、灤河上游及支流、潮白河水系、北京密云水庫、秦嶺地區水域(黑河及石頭河、太白河、胥水河)、額爾齊斯河也有分布,國外見于俄羅斯東部、、蒙古部分地區的河流中L1-21。一般棲息于海拔1000m以上的山澗溪流,要求水質清澈,富含溶解氧,常年水溫不超過20℃。細鱗魚是吉林鴨綠江上游自然保護區(東經127°52'30'-128°02′51°、北緯41°24′45°-41°3855°重點保護的五種冷水性魚類(細鱗魚、石川氏哲羅魚、鴨綠江茴魚、東北七鰓鰻、花羔紅點鮭)之一。目前種群已瀕臨滅絕,亟待采取措施加以增殖與保護。
1988年細鱗魚就被批準列為國家二級保護動物,保護級別之高,足見我國對細鱗魚的重視程度。自上世紀80年代,許多科研人員就開始對細鱗魚資源量、生活習性、馴化、人工繁殖、養殖等方面進行研究。在進入21世紀的這十年中細鱗魚在保護程度以及種群數量的增加等方面得到了突飛猛進的發展。先后有兩個有關細鱗魚的自然保護區成立(即吉林鴨綠江上游自然保護區、自然保護區),并且在人工馴化、人工繁殖、養殖等方面都有了突破,到目前為止人工繁殖已獲得了F3代苗種,馴養繁育的細鱗魚數量已逾百萬。
2細鱗魚的市場價值及開發前景
細鱗魚在世界上只有一屬一種,是名貴經濟魚類。細鱗魚肉質細嫩,味道鮮美,富含不飽和脂肪酸,膽固醇含量低,有極高的營養價值,在清朝時,是地方進貢朝廷的貢品。細鱗魚的市場認知度較高,在許多地方是宴請賓朋的魚類。
目前,隨著山林區的開發對其棲息地水域環境的影響及過度捕撈,細鱗魚現存量很少,因此應采取人工措施馴化、繁育、養殖細鱗魚,恢復其種群數量,進行大規模養殖,滿足人們對細鱗魚的需求。細鱗魚現市場售價為300~400元/kg,苗種售價在20~80元/尾,而養殖細鱗魚的成本相對較低,因此養殖利潤空間非常大。
我國冷水資源豐富,南至云南北至黑龍江,均有冷水資源分布,而從細鱗魚的自然分布分析其適應性非常廣泛,只要水溫常年在1~20℃之間,水質清澈無污染的地方均可養殖,而且養殖技術容易掌握。細鱗魚抗病能力強,對現有的流行性疾病不具有易感性。另外從人們對細鱗魚的認知度和需求程度以及養殖效益來看,細鱗魚的養殖開發前景非常廣闊。
3細鱗魚的繁養技術3.1人工繁育
3.1.1性成熟時間 自然條件下,雌性5年、雄性3——4年性成熟,產卵期4月中旬至5月末,水溫5℃以上。人工養殖條件下,細鱗魚雌性3年成熟,雄性2年性成熟,產卵期在4月下旬至6月上旬,水溫6℃以上。
3.1.2雌雄鑒別 細鱗魚成熟與其他魚類有所不同,特點是不具有明顯婚姻色,雌雄魚外部特征基本相似,肉眼很難鑒別雌雄,因此在繁殖季節給操作帶來麻煩。根據多年來經驗總結:雄性要比雌性提前達到性成熟。因此在4月份進行人工繁殖時,雄魚基本都達性成熟。達到性成熟的雄魚用手輕輕擠壓腹部,有白色精液流出。另外,性成熟雌魚腹部柔軟膨大,而雄魚膨脹不明顯,這樣可將雌雄魚分開。
3.1.3采卵及人工授精 在計劃采卵前2d親魚應停食。采卵時,每6~8尾雌魚為一組,每組配2~3尾雄魚。操作方法:將魚頭朝上,尾朝下,一手握住魚尾柄,另一只手輕輕擠壓魚體腹部。若卵粒流出,說明雌魚已達性成熟,可以采卵。采卵時,將卵采入塑料盆中濾掉體液,用等調液淋洗,然后將卵導入塑料盆中,迅速擠入精液(若擠入糞便或血液應及時清除)用手沿一個方向將精液攪勻,然后加入少量等調液(以剛浸過卵為準)用手沿一個方向攪動30s,進行人工授精(應注意:在采卵至受精全過程不宜超過5min),然后靜止8~10 min,再洗去污物和卵皮直至水清澈為止,將卵輕輕放入平列槽中。親魚采完卵后用30 mg/L溶液消毒5 min,防止親魚感染水霉。
3.1.4孵化 目前,細鱗魚卵多數在丹麥式平列槽中孵化,每槽(42cm×42cm)可放2.5~4mm直徑的受精卵1萬粒左右。放入受精卵后,調好水流,此時受精卵耗氧率非常低,因此孵化槽中水流應控制在200ml/s即可,進入孵化槽中的水不應產生氣泡,防止震蕩。水溫應保持在8~12℃之間。
孵化期日常管理:
①每天測水溫(早6:00和13:00水溫平均值),計算累積溫度(每天平均水溫相加)。
②不定時觀察卵的發育情況,觀察卵是否震蕩,槽底是否聚集氣泡。
③每隔2d用濃度為30mg/L消毒30min,防止水霉滋生。
④每天觀察水流情況,檢查水管是否堵塞或水流過大。
⑤特別注意不能讓陽光射入孵化室內。當累積溫度達130.5~143.4℃·dl時卵發眼。
3.1.5發眼卵管理 在受精至發眼之前為卵的敏感期,發眼后,卵耐震蕩,可以挪動。這時可以揀出死卵,發眼后不宜用藥物消毒,因此每隔2d揀一次死卵,以防止死卵滋生水霉影響正常卵,發眼期后仍繼續在平列槽中孵化。此時可翻動平列槽,并可進行清污。
發眼后逐漸加大水流,但仍以卵不振蕩為宜,發眼后水溫仍保持在8~12℃。當卵快破膜時,由于卵粒較小,孵出仔魚也較小,所以有可能漏出孵化槽,這一點應當注意。
3.1.6發眼卵運輸 當累計溫度達196.6~211.5℃·d時12,細鱗魚發眼卵開始破膜,也就是在發眼后6~7d.如果進行長途運輸,可選擇在發眼后2~5d內進行。3.2育苗
細鱗魚魚苗分室內育苗和室外育苗。
3.2.1室內育苗 當細鱗魚有2/3以上上浮時,便可以進行投喂。此時仍在平列槽中進行,如果稚魚漏過小槽的底孔,就把稚魚直接放入平列槽的大槽中或室內小池中,進出水口設防逃。投喂次數為每日6次,如果室內較暗可用白熾燈照明,離水面1m左右。
室內育苗期日常管理:①水溫控制在8~12℃;②每天清晨和傍晚清除污物及餌料殘渣;③每天清晨察看魚苗死亡情況,若發現有異常,檢查魚體,一般用2%水消毒10~15min,情況就會好轉。
3.2.2室外育苗 當魚體重達到0.2g/尾,此時為7月末,開始將稚魚移入室外大池中育苗,移入前應在室內鍛煉2~3d。方法是加大水流量或降低池水水位,使其能適應室外水流環境。移前停食1d.移入前將魚體消毒,視魚體情況用2%水藥浴4~5min。此時應將水泥池作相應準備,以適應魚苗活動。進水口用細篩攔截污物,并起減緩水流作用。池上方應鋪遮蔭或遮蔭棚。放魚時,應使溫差小于2℃,宜選擇在清晨移池,進池后當天下午即可適應性投餌。育苗期間水質要求:pH值6.8~7.2,銨態氮≤0.001,硝態氮、亞硝態氮、均為0.溶解氧為7~10g/m3,水溫要求小于13℃,水流為0 07~0 09 m3/s。如果養殖場所用水為涌泉水應充分曝氣。
室外魚苗期的日常管理:
①投喂次數:剛開始投喂6次/d.20d后改為5次/d,再過15d改為4次/d,再過15d投喂3次/d,一般每天投喂魚體重的2%~3%。
②清池:剛開始入池每天刷池一次,兩個月后每天沖池兩次,每周刷池一次。
③經常察看魚苗的活動情況,發現死亡,應當查明原因,及時治療,
④養殖過程中常見疾病有腸炎病、三代蟲病等。腸炎病:癥狀,腸道內充血,肛門紅腫,糞便發白,而且長直,嚴重時腸內無食,腸內有黃色粘液狀物體,一般發病于7月初,治療方法,在餌料中添加1%大蒜,投喂3~7d或用恩諾沙星粉按產品說明。三代蟲病:常年發病,若發現有死魚,經鏡檢為三代蟲,可選擇在晴天早上用5%水藥浴5min,藥浴前停食1d.
當魚逐漸增長后,應適時篩選,適當調節養殖密度(魚規格0.2g時,密度5000尾/m2;1g時,密度1600尾/m2;5g時,密度200尾/m2;250g時,密度28尾/m2;500g時,密度20尾/m2)。
3.3成魚飼養
成魚飼養與室外育苗期管理基本相似。但水溫要求1~20℃水流量為0.09m3/s.
要特別注意下面幾個要點:
(1)要保持水質良好,若水中懸浮物過多,容易粘于鰓上,引起鰓發炎。
(2)清池時,水流要大,清池時間要短。(3)繁殖期前后攝食減少,體質差,投餌要耐心。
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