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大量批發河水老頭魚 黑龍江江里老頭魚廠家 老頭魚進貨渠道

發貨地點:吉林省長春市

發布時間:2024-11-16

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  公司長年供應黑龍江冷水魚:邊寒三珍:大馬哈魚,翹嘴大白魚,鱘鰉魚。三花五羅十八子,“三花”:即鳊花、鰲花、鯽花。“五羅”:哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。“十八子”:斑鱒子、華子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黃姑子、紅眼瞪子、麥穗子、山鯉子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫蘆片子、鯉拐子、鯽瓜子、鰱子、嘎牙子、牛尾巴子、沙姑鱸子、鲇魚球子、七粒浮子、紅尾巴梢子。原產地直接發貨,直營酒店,餐飲,特產店歡迎各類酒店餐飲、特產店大型連鎖超市、各地經銷商前來選購貨源。全國地區代理正在招募,一手貨源,一件代發貨,歡迎洽談業務與合作!

  黑龍江是一個多水的省份,水產極其豐富。淡水魚可是黑龍江美食中的。因魚的種類太多,有句俗語:三花五羅,十八子,七十二雜魚,就都包括了魚的種類。東北有一種 生魚,有草的水溝里,或者小溪和沼澤泡子中都能看到它的身影,它被叫做'老頭魚”,也許是因為這種魚又老又黑又貪吃,而且造型也非常丑陋,因頭大,且具較多淺溝而俗稱為“老頭魚”。其實它的學名叫:葛氏鱸塘鱧,俗稱山胖頭、老石頭魚、沙姑鱸子,還陽魚。

  老頭魚的生命力特別頑強,東北的冬季十分寒冷,有些較淺的池塘或者沼澤泡子都會凍透,把水全部凍干,老頭魚就會被凍在冰里,第二年春季,冰層化開,老頭魚還會奇跡般地活過來,所以,它又被稱為:還陽魚。這種魚就是一種典型的北方魚種,很多南方的朋友們可能都沒有見到過。

  老頭魚以前沒人吃,現在身價高,因為老頭魚生長環境的關系,所以它的頭部總是會長有紅色的寄生蟲。所以很少有人吃,小時候這種魚多得是,用一根小柳條,把縫衣服用的針燒紅,彎成魚鉤的形狀,用家里的縫衣線,當魚線,穿上或者蚯蚓做誘餌,一會兒功夫就會釣上一大盆,大一些的燉著吃,小一些的沒人吃,都喂雞鴨了,其實,老頭魚是很美味的一種魚,肉質細嫩,刺少味美,富有營養,有較高的食用價值。現在老頭魚很少了,這種魚一般都是 生的,很少有養殖的,這些年來老頭魚身價倍增。小一些的在市場都要10-20元一斤,大一些的要40-50元一斤,由于老頭魚風味獨特,營養豐富,也是一些開江魚館的招牌菜,吃一盤也要100多塊錢。

 

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