pH控制器在食品加工中，如何結(jié)合氧化還原電位保障產(chǎn)品安全？

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微基智慧科技(江蘇)有限公司2025-07-29

食品加工中，pH和氧化還原電位影響微生物活性。pH控制器維持產(chǎn)品pH在安全范圍，結(jié)合氧化還原電位監(jiān)測，確保氧化性環(huán)境抑制微生物生長。如飲料生產(chǎn)中，通過調(diào)節(jié)pH使氧化還原電位達(dá)殺菌值，延長保質(zhì)期。

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簡介：微基智慧～無微不至于提供客戶一站式的合成生物學(xué)檢測技術(shù)解決方案,不斷將精確檢測設(shè)備自主國產(chǎn)化.

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