農村泰和烏雞繁育

俗語曰“是藥三分毒”, “食補勝藥補”。 泰和烏雞膳補應以其營養成分為主，一般無需添加其他補品。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞用于針對性食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。《飲膳正要》烏雞湯原料：烏雄雞1只、陳皮、良姜少量、草果2只、胡椒、豆豉、蔥、豆醬各適量。其制法：陳皮、良姜、胡椒、草果洗凈，入布袋，再將烏雄雞去毛及內臟，洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟，加入蔥、豆豉、豆醬,熬成湯即可。他有溫中健脾,補氣的功效。烏雞距今已有2200多年飼養歷史。農村泰和烏雞繁育

在人們日常飲食日益泛酸化的現在，現代人體內的礦物質不足早已引起了關注。主要是飲食結構的改變是現代人礦物質含量不足的主要原因。過去的粗茶淡飯不見了，傳統的食品遠離了人們的餐桌，隨之取代的是現代化、工業化生產的飼料雞、肉雞，導致了體內缺乏礦物質而引起的各種病態現象或疾病。原種泰和烏雞富含各種礦物質，是提供現代人的健康保障的傳統生態食品之一。從檢測表上我們可以看出，泰和烏雞除了鐵和鋅之外，還富含磷、鈣、鎂、銅、錳離子等多種礦物質。其中，鐵和磷、鈣、鎂的含量較高，鋅含量更是高于其他食品，鐵含量比菠菜高出10倍，鋅是大豆含量的3.3倍。江西哪些是泰和烏雞包裝泰和烏雞其獨特的風味和健康益處使其成為消費者的很好選擇。

泰和烏雞進貢深宮后，在眾多珍禽異鳥中，以超塵脫俗的神韻氣質傾倒后宮佳人，被稱作“白鳳仙子”。泰和烏雞屬于特小型的雞種，成年的母雞月1.05kg左右，公雞約1.35kg左右。與雜交烏雞不同，泰和烏雞生長周期較長，約5-6個月，5個多月時開始產蛋，年產蛋不到100枚，折合約3天產1枚蛋，每枚雞蛋不超過33g左右，只為普通雞蛋的一半多一點。隨著天齡的增長，泰和烏雞具有更好的營養價值，不飽和脂肪酸，鐵、鋅等微量元素含量明顯升高。

泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經114°57''-115°20''，東南鄰興國，西南毗遂川、贛州，西接井岡山、永新、北與東北連吉安，全縣轄24個鄉鎮，總面積2665平方公里，總人口53萬。主要地貌為山地、丘陵和平原，森林覆蓋率達52%。泰和境內氣候溫暖，光照充沛，年平均氣溫18.6℃，年溫差23.20℃，全年日照1791.50小時，泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷、鉀、鈣等有效營養成份，因此種植業發達，家禽飼料來源豐富。泰和烏雞長期生長在依山傍水、風景秀麗的武山地區，其水源含有泰和烏雞生長需要的多種特殊的礦物質，故有“不飲武山水，不是武山雞”的說法。泰和烏雞以獨特的外觀和豐富的藥用價值而聞名。

食用泰和烏雞有眾多益處，例如，大多數學生因“壓力”而“發狂讀書”，大腦承受巨大壓力，經常引起營養不良而大腦缺氧，心臟也處于重負荷狀態，長久以往，不僅學習效果差，也容易發生病變，而泰和烏雞和泰和烏雞蛋就是人體的十分良好的營養補充物，他們富含氨基酸，補氣，富含DHA和EPA，能迅速啟動大腦細胞，營養大腦細胞，因此學生每日食用兩枚武山泰和烏雞蛋，每隔一周食用一份武山泰和烏雞湯，對學生學習和身體有極大的幫助作用。烏雞的啼叫也非常引人入勝，其鳴叫甚強于普通公雞的叫聲。熱帶泰和烏雞答疑解惑

傲昕，公司自建實驗室，建立泰和烏雞基礎數據庫，為泰和烏雞賦能。農村泰和烏雞繁育

荷葉蒸泰和烏雞：精選傲昕武山原種散養泰和烏雞，采用荷葉包裹蒸制，“蒸”的不上火，“蒸”的更好吃，在保留泰和烏雞雞肉飽滿原汁基礎上更添荷香風味；搭配特制醬料，配備食用專門使用的手套，手撕吃法更具趣味性，大人小孩都愛吃。

泰和烏雞蛋面條：只選原種泰和烏雞蛋和面，雞蛋+小麥粉，動物植物雙蛋白，營養組分更豐富；蛋香麥香，食材原香，味道更吸引；鮮雞蛋和面，韌勁更足，口感更勁道；食材簡單，無添加劑，食用更放心。

5泰和烏雞公雞腰子：泰和烏雞公雞腰子，來自泰和雞原種場林下放養泰和烏雞，至少180天林下慢養，每只公雞只有2顆腰子，原種珍品，成就好食材。集中屠宰，現摘急速鎖鮮，享用食材本來味道，爆炒燉湯均可，男女老少皆宜。 農村泰和烏雞繁育