蘭州人三天不來個“牛大碗”就心里七上八下，鋼糨、鋼糨的不是個滋味。這話聽說得有點夸張，可是你得承認，牛肉面確實已成為蘭州人生活中不可短少的一部分了。出差在外的蘭州人不管在外吃到什么樣的山珍海味，也永遠消解不了對牛肉面的那份深入骨髓的眷戀，出差后回到蘭州后，件事就是去吃一碗香馥馥的牛肉面。蘭州城就是這樣一座飄著牛肉面芳香的城市啊！有人說蘭州的牛肉面姓“馬”不姓“牛”，這話一點也不假，您不妨打聽一下，開牛肉面館的老板十個有九個姓“馬”。蘭州區域的牛肉拉面館比較有名氣的馬有布牛肉面，在蘭州有很多家連鎖店，在全國省市有幾百家連鎖加盟店。特色、貼心的服務、嚴格的管理，使馬有布牛肉面成功的走出了甘肅。現在，好看又好吃的馬有布牛肉面正以“一清、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強的勁風”，所向披靡地飛向中國大地。牛肉面的加盟就選馬有布牛肉面。純湯牛肉面加盟資訊
蘭州拉面以肉爛湯鮮、面質精密而蜚聲中外，贏得了國內乃至全世界范圍內門客的好評和贊譽。1999年被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，成為餐飲業的一束光。這其間凝聚著無數牛肉面廚師的智慧與心血。牛肉面的制造，需要面粉、牛肉以及幾十種香料。據測算，一個40多平方米的小店每天大約耗費牛肉50公斤，耗費面粉8袋；而那些大店日耗費面粉往往都在20多袋以上。再加上蘿卜、香菜、蒜苗以及各種調料，蘭州的牛肉面館每年帶動的質料消費都在。正是有了牛肉面的消費，在很大程度上帶動了蘭州東部黃土高原的養牛工業和西部河西走廊的面粉加工工業。此外，環繞牛肉面質料的運銷，還形成了一支販運大軍。蘭州牛肉拉面在蘭州俗稱“牛肉面”，它的優勢除了是拉面外，重要的隱秘在于醇香的湯。蘭州人吃牛肉面，先喝一口湯，便知是不是地道。馬有布品牌牛肉面加盟需要什么蘭州牛肉面加盟值得加盟的就是馬有布牛肉面。
近幾年隨著經濟的發展，國家各項政策的扶持，使得蘭州牛肉面行業快速發展。因此，開牛肉面館是一個不錯的創業選擇。目前，蘭州牛肉面品牌眾多，口味各有不同。要想創業致富就要選擇口碑好，經營時間久的加盟品牌。在這方面，蘭州明軒餐飲旗下的馬有布牛肉面加盟品牌完全滿足您的加盟要求，馬有布開店38年，是蘭州牛肉面品牌，而且味道也是獲得蘭州市民認可的。目前全國已經有兩百多家加盟店，每家店都生意火爆，是一個值得信賴的合作伙伴。
如果要問蘭州本地人蘭州牛肉面哪家好吃，估計有很多當地人推薦蘭州馬有布，很多外地人都是慕名而來專門只為去吃一碗牛肉面。蘭州馬有布做牛肉面幾十年，在這幾十年時間，不斷學習不斷改進，使得牛肉面更好的適合大眾口味。因此，馬有布在全國各地都有很多加盟店，每家店生意都很火爆。在外地，馬有布牛肉面只要吃過一次必定還想吃第二次。做蘭州牛肉面加盟推薦馬有布，馬有布牛肉面是蘭州牛肉面品牌，味道經過幾代蘭州人的檢驗，所以是值得信賴的加盟品牌，馬有布不僅加盟費用低而且味道地道，凡加盟馬有布品牌，總部會進行大力扶持，讓每一家加盟店生意紅火，讓每一個外地人吃到地道蘭州牛肉面，是馬有布做加盟的初衷。 蘭州牛肉面加盟就找馬有布牛肉面。
牛肉面臨外國人來說，終究有什么獨特的吸引力？蘭州牛肉面這么紅火，卻都是手藝現做面條，不是機器壓的，也不是手搟面，是拉伸出來的。這種面放在鍋里煮不會砣，不硬不軟，口感滑爽，蘭州人講究的便是現拉現賣。手搟面容易砣，機器面太硬。要想拉出很勻而細的面，得在面里參加蓬草灰，這便是訣竅。拉伸的時分需要放入多少的水，全賴個人的手感，寬的細的有所不同。誰都知道，放多少水那才是手藝，那便是經歷，那便是水平。毛細是費事，也是難做的一種標準，其它的標準還有八種：三細、二細、一細、大寬、二寬、小寬、韭葉、等。人多的時分，為了提高功率一口鍋一次能夠煮七八碗不同標準的面。蘭州牛肉面正以它獨特的魅力吸引著國際各地的人們來到蘭州，愛上蘭州。牛肉面成為交流蘭州和國際的文明使者。現在蘭州牛肉面不光自己自動“走出去”。蘭州牛肉面加盟公司哪家好？甘肅蘭州精品牛肉面加盟聯系方式誰有
馬有布牛肉面加盟是值得加盟的一家牛肉面品牌！純湯牛肉面加盟資訊
為了滿足顧客各自不同的口感需求，馬保子父子像魔術師一樣，把面團玩得飛轉，能拉出粗細寬窄形制不同面條。并在墻上粘貼彩繪秦腔臉譜與折子戲人物圖畫，增添了面鋪的民間文化色彩，使老蘭州人在等面的空隙中，欣賞艷麗的臉譜。經過這一番盡力，馬子杰的生意如日中天，于20世紀40年代后期，把面鋪遷到富貴的南關十字一帶的兩間高樓中，顧客更多，官員、商賈，以及南來北往的商旅、各界名流，都拍案叫絕，終使蘭州清湯牛肉面名播全國。蘭州牛肉面是蘭州的一道美食，蘭州人的生活，是從牛肉面開始的，哪家好吃，往往也是議論紛紛。在蘭州，任何一家牛肉面都是的。當地人有一種情懷叫“我家樓下的牛肉面比較好吃”，有一種挑剔叫“師傅來碗三細，蒜苗干辣子多些”，有一種需求叫“今兒面下個大的”。舌尖上的這碗面，無論是毛細的溫順、細的隨和、三細的熱心，還是二細的陽剛、二柱子的開朗、韭葉子的安靜，或是蕎麥棱子的豪放，薄寬的慎重、大寬的威猛，配得上任何一個人的性格，油潑辣子、蒜苗香菜、白蘿卜和牛肉雞蛋的混搭方法總有一款合適你。純湯牛肉面加盟資訊