近年來,我國柑橘果汁的需求量出現井噴式上升。隨著科技的發展和人們消費需求的多樣性,新的加工技術及產品形式――柑橘全果制汁和果粒飲料日益受到關注。全果制汁技術因其有效提高了柑橘汁產量,減少了皮渣的處理費用,極大的降低了生產成本,較大限度地保留柑橘中的營養成分與功能因子,實現柑橘原料的全利用等獨特的優勢,必將成為未來柑橘汁加工的主流方向。特別是在當前果汁加工行業普遍面臨的**加工原料不足及柑橘難賣的困境下,此技術將帶來巨大的經濟和社會效益。柑橘果粒飲料包括果粒橙和果粒懸浮飲料,使飲料具備了生動的感觀,而且豐富了飲料的口感和風味,提高了飲料的營養價值,因此深受消費者的歡迎。柑橘加工副產品中有比較多營養物質是動物需要的。湖南柑橘加工生產線代工多少錢
柑橘加工生產線采用雙工位滾杠,分級精度高,切分級精度可在一定范圍內任意調節,前后輔軸采用卡扣式結構,便于維護。滾杠兩側采用帆布擋皮,有效保護物料。底角高低可調,物料輸送帶設有可供人工挑選工位,采用不同材質的網帶可以起到不同的輸送作用并且滿足不同環境的需要,耐油持點,溫度范圍廣,防粘性佳,可以加擋板,提升角度大,容易清洗,維修簡單,柑橘加工生產線可用于各種環境下的食品,加工的前處理和包裝輸送等,蒸煮線使用金屬網帶集中了金屬絲編織網帶的各種優點,由于具有彎曲較深的串條,使各個螺旋盤條的位置得到正確的定位,才使網帶表面不會變形,主要用于機械流水作業。山西大型柑橘加工生產線公司果膠在制藥、紡織行業也有普遍的用途。
柑橘的工藝:原料選擇分級清洗熱燙剝皮去絡分瓣浸酸漂洗整理裝罐真空封殺菌冷卻擦罐入庫成品。原料選擇:應選用肉質致密、色澤鮮艷美觀、香味良好、糖分含量高、糖酸比適度、含橙皮苷低的果實,果實呈扁圓形,無核,果皮薄,桔瓣要大小一致,無損傷果。分級。按果實橫徑大小進行分級,一級4555毫米,二級5565毫米,三級6575毫米或75毫米以上。清洗:將分級后的果實置于水槽中,洗凈表面塵污。熱燙:一般用熱水浸燙,令外皮和肉團松離,易于剝皮。熱水溫度為95時間為1分鐘左右。當水溫較高時,浸燙時間可短些;果大皮厚和成熟度低的果實浸燙時間可略長。
柑橘品種繁多,都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸(氨基酸食品)、碳水化合物、脂肪、多種維生素(維生素食品)、鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)等營養成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為較高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。但是,柑橘好吃,不可多食。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內。柑橘加工生產線將輸送系統、隨行夾具和在線專機、檢測設備有機的組合。
在鮮果銷售上,奉節柑橘以“可以喝的柑橘”打響品牌,引進先進的標準化分選設備對柑橘進行分揀,分揀后的柑橘將會通過嚴苛的物流運輸體系送達消費者手中,使得消費者能夠品嘗到真正“可以喝的柑橘”。而深加工產業園目前正在建設中,負責人表示將通過深加工延長產業鏈讓奉節柑橘賣出好價錢,較終形成兼具社會經濟效益以及環境友好的地方農產品。在柑橘一路發展的道路上,我們可以看到食品機械設備一直在其后默默提供助力。從數據上來看,我國柑橘的深加工還有待進一步開發。在延伸柑橘產業鏈這條道路上,食品機械設備還需要發揮更大的作用。近年來,隨著柑橘深加工技術的逐步成熟。四川大型柑橘加工生產線流程
清洗:將分級后的果實置于水槽中,洗凈表面塵污。湖南柑橘加工生產線代工多少錢
柑橘保鮮方法:1.蒜液保鮮柑桔:取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液,冷卻至常溫,然后將經過挑選的柑桔浸入蒜液中,10分鐘后取出晾干,置于箱內或塑料袋內貯藏,能保鮮3個月。2.蘇打水保鮮柑桔:將2份蘇打1份水稀釋攪拌成液,放入柑桔浸泡2分鐘撈出晾干,裝入塑料袋內,扎緊袋口,可使柑桔保鮮3個月。用途不同,采收時間有異。通常,鮮銷果實可比加工果實早采,外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采,貯藏的果實可比鮮銷的果實早采。作為鮮銷的果實,采后要進行清洗、打蠟、分級、包裝的處理,以提高果實的商品性,增加收益。湖南柑橘加工生產線代工多少錢
上海果豐機械設備有限公司辦公設施齊全,辦公環境優越,為員工打造良好的辦公環境。在上海果豐機械設備近多年發展歷史,公司旗下現有品牌Gofun等。公司以用心服務為重點價值,希望通過我們的專業水平和不懈努力,將公司擁有15年的行業經驗,100多個國內外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產制造調試中的不斷優化和改進,果豐公司在果蔬加工行業實現了技術提升。公司主營產品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。等業務進行到底。上海果豐機械設備有限公司主營業務涵蓋水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線,堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。