陜西智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池

2023年6月27日，深遠(yuǎn)海半潛式養(yǎng)殖平臺(tái)“寧德1號(hào)”經(jīng)過(guò)福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道，駛出寧德東沖口。“寧德1號(hào)”是全國(guó)首座入級(jí)中國(guó)船級(jí)社(CCS)半潛式全框架深海養(yǎng)殖平臺(tái)，總長(zhǎng)120米，寬56米，箱體高度12.5米，養(yǎng)殖總?cè)莘e為65000立方米。(無(wú)人機(jī)照片) 中新社發(fā) 寧德海事局 供圖發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對(duì)于保障國(guó)家食物安全、緩解近海生態(tài)環(huán)境壓力、實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。向海洋要食物，打造“藍(lán)色糧倉(cāng)”，在易受臺(tái)風(fēng)影響的深遠(yuǎn)海，可靠的海洋工程裝備是關(guān)鍵。建立健全養(yǎng)殖業(yè)政策體系，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支持。陜西智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池

掉苗，蝦苗質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，但是死亡率高有可能是以下幾種原因造成的。首先，水質(zhì)變化過(guò)快，蝦苗不適應(yīng)。說(shuō)明調(diào)出來(lái)的水和苗場(chǎng)的水有一定差異，其中包含鹽度、總硬度、總堿度、pH、礦物質(zhì)等，建議苗場(chǎng)出具水質(zhì)監(jiān)測(cè)指標(biāo)作為參考。或采取空池放苗，滴流補(bǔ)水的方式達(dá)到蝦苗適應(yīng)水質(zhì)的目的；其次，操作速度過(guò)快。來(lái)苗入池后較好穩(wěn)定兩天，讓其適應(yīng)環(huán)境后再進(jìn)行淡化或轉(zhuǎn)料操作，建議放苗后前兩天投喂苗場(chǎng)相同飼料，兩天后再進(jìn)行轉(zhuǎn)料。如果死亡率超過(guò)10%，且每天都有掉苗的情況，極有可能是蝦苗應(yīng)激或中毒，其原因有水質(zhì)與苗場(chǎng)差異過(guò)大、調(diào)水材料受到工業(yè)污染、設(shè)備頭一次運(yùn)轉(zhuǎn)沒(méi)有沖洗干凈等。陜西智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池發(fā)展深加工業(yè)務(wù)，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的附加值。

“工廠(chǎng)化養(yǎng)殖改變這種弱勢(shì)，讓活蝦可以像工業(yè)品一樣穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)。”楊濤表示，通過(guò)數(shù)字化賦能、自動(dòng)化投入，工廠(chǎng)化養(yǎng)殖的對(duì)蝦更可控，通過(guò)全封閉管理，養(yǎng)殖過(guò)程更為綠色環(huán)保，設(shè)立綠色環(huán)保養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn)，把對(duì)蝦做成標(biāo)準(zhǔn)化品牌，滿(mǎn)足安全食品市場(chǎng)需求。自動(dòng)排污、自動(dòng)投餌、自動(dòng)沙缸、水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)……當(dāng)前，我國(guó)的養(yǎng)蝦業(yè)已邁向智能化、設(shè)備化和智慧化，但資金需求量巨大是工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)的一大痛點(diǎn)。“建立一個(gè)完整的設(shè)備和一個(gè)循環(huán)水系統(tǒng)，至少需要數(shù)百萬(wàn)元的資金投入。”楊濤表示，循環(huán)水養(yǎng)殖資金需求量大，但養(yǎng)殖設(shè)備更新速度卻相對(duì)較慢，通常具有10年的設(shè)備更新期。

“目前水產(chǎn)進(jìn)入低毛利時(shí)代，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，工廠(chǎng)化養(yǎng)蝦很有發(fā)展前景。”青島海興智能裝備有限公司總經(jīng)理?xiàng)顫硎荆S(chǎng)化養(yǎng)蝦模式具有可控性強(qiáng)、智能化程度高、人工成本低及可復(fù)制推廣等特點(diǎn)，集中“智能化系統(tǒng)+少量養(yǎng)殖人員+專(zhuān)業(yè)人士”的精確養(yǎng)殖模式，有助于養(yǎng)殖品牌化及養(yǎng)蝦綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的建立，能夠提升對(duì)蝦產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)回報(bào)更穩(wěn)定。在楊濤看來(lái)，蝦價(jià)受到氣候、病害、供求關(guān)系、進(jìn)出口政策的綜合影響。在各種利好消息刺激下，南美白對(duì)蝦的價(jià)格依舊低迷，水產(chǎn)行業(yè)已進(jìn)入低毛利時(shí)代。如何“降本增效”，成為行業(yè)的新需求。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了新動(dòng)力。

放苗前準(zhǔn)備：1. 設(shè)備檢查，養(yǎng)殖前首先要檢查水氣和過(guò)濾處理系統(tǒng)是否能正常工作，具體包括對(duì)增氧設(shè)備、循環(huán)水各處理單元、排污管道等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢修，對(duì)石英砂濾罐進(jìn)行反沖洗，確保養(yǎng)殖過(guò)程水流順暢且水質(zhì)達(dá)標(biāo)。2. 水體準(zhǔn)備，養(yǎng)殖系統(tǒng)試運(yùn)行結(jié)束后對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行殺菌消毒：浸池、排水、刷洗后采用漂白粉或復(fù)合碘溶液消毒或用大于20ppm的高錳酸鉀溶液浸泡后刷洗、沖洗。在放苗前1至3天進(jìn)水，一般進(jìn)水量為池高的4/5。進(jìn)水后開(kāi)啟循環(huán)水系統(tǒng)使水體進(jìn)行循環(huán)并用增氧泵對(duì)水體進(jìn)行曝氣。適當(dāng)肥水，培養(yǎng)有益藻，使水質(zhì)達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。降低透明度，減少應(yīng)激。南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)的要求：水溫27℃左右，水色為黃褐色或褐色，透明度20~40cm為佳，pH7.6~8.6，溶氧至少5mg/L，總堿度110~140mmol/L。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖要關(guān)注水產(chǎn)病害的防治研究，保障養(yǎng)殖安全。廣東專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備

養(yǎng)殖業(yè)與信息化技術(shù)結(jié)合，提高生產(chǎn)管理效率。陜西智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池

智慧化的運(yùn)作體系，帶來(lái)的直接好處在于，可以較大程度降低風(fēng)險(xiǎn)、減少損失。比如絕大多數(shù)魚(yú)自身會(huì)攜帶病毒，關(guān)鍵是控制其爆發(fā)的誘因，水質(zhì)即為其中的一個(gè)主要指標(biāo)。傳統(tǒng)土塘養(yǎng)殖模式，當(dāng)面臨大暴雨或其他不可抗力因素時(shí)，水質(zhì)容易不穩(wěn)定，通常情況下，只有出現(xiàn)了問(wèn)題才能下藥進(jìn)行補(bǔ)救。而依靠這套智能化設(shè)備，就能實(shí)時(shí)洞悉、提前干預(yù)。“較早的‘魚(yú)菜共生’是上面飄著菜、下面養(yǎng)著魚(yú)，但這樣的系統(tǒng)并不完善，因?yàn)轸~(yú)和菜的生長(zhǎng)環(huán)境不一樣，對(duì)養(yǎng)分需求也不一樣。現(xiàn)在，則是一個(gè)智能化的蔬菜工廠(chǎng)，其溫度、濕度、光照和營(yíng)養(yǎng)控制，建立在一個(gè)更精確、更科學(xué)的系統(tǒng)上，更符合綠色、循環(huán)、高效發(fā)展理念。”楊先華解釋道。陜西智能工廠(chǎng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池