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水產(chǎn)養(yǎng)殖、蔬菜種植在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中分屬不同領(lǐng)域,而在衡水景縣,有這樣一家企業(yè),通過(guò)推廣“魚(yú)菜共生”種養(yǎng)技術(shù),打破傳統(tǒng)種養(yǎng)界限,讓種養(yǎng)“跨界”“牽手”,通過(guò)“一水循環(huán)”,實(shí)現(xiàn)了魚(yú)菜雙收。“魚(yú)菜共生”模式是如何運(yùn)行,并走上高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的?“‘魚(yú)菜共生’是一種新型復(fù)合耕作體系?!睆埥ㄝx指著魚(yú)池和蔬菜池之間縱橫交錯(cuò)的管道介紹,通過(guò)這些管道,他們將魚(yú)池和蔬菜池連接成一套種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng),魚(yú)池的水24小時(shí)循環(huán)流入蔬菜池,魚(yú)的糞便和餌料經(jīng)過(guò)二次過(guò)濾后進(jìn)入蔬菜池為蔬菜“施肥”,這些蔬菜在吸收肥料養(yǎng)分的同時(shí)將魚(yú)池的水凈化,再循環(huán)流入魚(yú)池給魚(yú)用,真正實(shí)現(xiàn)了“養(yǎng)魚(yú)不換水,種菜不施肥”。相關(guān)機(jī)構(gòu)正積極開(kāi)展實(shí)驗(yàn),以驗(yàn)證其長(zhǎng)期效果,并尋找改進(jìn)措施。江蘇小型魚(yú)菜共生系統(tǒng)制作
減少魚(yú)病。通過(guò)水上田園技術(shù),池塘水環(huán)境得到修復(fù),水體變瘦,不利于寄生蟲(chóng)和病原菌生長(zhǎng),客觀上減少了寄生蟲(chóng)和病原菌密度,降低了魚(yú)發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。提升水產(chǎn)品質(zhì)量。水好了,魚(yú)生病的次數(shù)少了,用藥量必然減少,不僅能夠節(jié)省藥費(fèi)開(kāi)支,重要的是少用藥也有利于保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。實(shí)施魚(yú)菜共生技術(shù)的魚(yú)類(lèi)品質(zhì)比未實(shí)施魚(yú)菜共生技術(shù)的魚(yú)類(lèi)品質(zhì)好,這也是好水養(yǎng)好魚(yú)的道理。為魚(yú)提供遮陰避暑場(chǎng)所。池塘水面設(shè)置浮床種植植物后,在夏秋高溫季節(jié)的遮陰作用明顯,一些底層魚(yú)類(lèi),如斑點(diǎn)叉尾鮰、云斑鮰、黃顙魚(yú)等特別喜歡在浮床下活動(dòng)。提升池塘景觀效果。江蘇小型魚(yú)菜共生系統(tǒng)制作魚(yú)菜共生適合城市小空間,可以在陽(yáng)臺(tái)或屋頂進(jìn)行小規(guī)模種植。
從1997年開(kāi)始,維爾京群島大學(xué)的詹姆斯Rakocy博士和他的同事們研發(fā)出了一種基于深水栽培(deepwaterculture)的大型魚(yú)菜共生系統(tǒng)。之后,世界各國(guó)多個(gè)大學(xué)逐步開(kāi)展相關(guān)技術(shù)研究,探索大規(guī)模魚(yú)菜共生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)方法。糧農(nóng)組織也把小型魚(yú)菜共生系統(tǒng)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式向全球推薦。這幾年,規(guī)?;聂~(yú)菜共生系統(tǒng)逐步在世界各地建設(shè)投產(chǎn),室內(nèi)的魚(yú)菜共生工廠也開(kāi)始出現(xiàn)。當(dāng)前,整個(gè)魚(yú)菜共生家庭園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在快速發(fā)展。國(guó)內(nèi)專(zhuān)注魚(yú)菜共生領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)公司還不多。很多農(nóng)場(chǎng)只是把魚(yú)菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場(chǎng),并沒(méi)有實(shí)際采用魚(yú)菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場(chǎng)供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。
和稻田養(yǎng)魚(yú)一樣,魚(yú)菜共生也是一項(xiàng)從古代走向現(xiàn)代,從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的技術(shù)。近十多年來(lái),魚(yú)菜共生與水上田園技術(shù)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)八大主推模式之一,在全國(guó)推廣應(yīng)用。重慶潼南、璧山、墊江,四川崇州、簡(jiǎn)陽(yáng)等地積極示范,都取得了較好效果。在全球注重生態(tài)和生物多樣性保護(hù)的這里,縱觀水環(huán)境修復(fù)技術(shù),生物修復(fù)技術(shù)是世界公認(rèn)的較經(jīng)濟(jì)、較有效的修復(fù)技術(shù)。而這項(xiàng)技術(shù)順應(yīng)了潮流,既做好了生態(tài)保護(hù)、建設(shè)了美麗家園,還提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,助推了鄉(xiāng)村振興。對(duì)初學(xué)者來(lái)說(shuō),從簡(jiǎn)單的小型系統(tǒng)開(kāi)始,是個(gè)不錯(cuò)的入門(mén)選擇。
魚(yú)菜共生產(chǎn)品的價(jià)格各個(gè)城市差距很大,北上廣深等特大城市,真正有機(jī)蔬菜20元/斤以上的很多,青島、成都、杭州等大城市價(jià)格10元以上,這個(gè)不受某個(gè)供應(yīng)商左右,所以在產(chǎn)品能按正常有機(jī)價(jià)格賣(mài)出去的前提下,是否盈利和盈利多少,決定因素還是產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,這一點(diǎn)對(duì)絕大多數(shù)魚(yú)菜共生產(chǎn)品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)都是很難控制的,只有更專(zhuān)業(yè)的魚(yú)菜共生技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)?!棒~(yú)菜共生”大棚種植養(yǎng)殖模式不但在都市適用,在比較缺水的地區(qū)也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一條致富之路。打造獨(dú)特品牌形象,通過(guò)故事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)吸引更多忠實(shí)客戶。湖南小型魚(yú)菜共生優(yōu)勢(shì)
各國(guó)各地正逐步出臺(tái)相關(guān)政策以扶持這一行業(yè),包括財(cái)政補(bǔ)貼與技術(shù)指導(dǎo)。江蘇小型魚(yú)菜共生系統(tǒng)制作
魚(yú)菜共生的優(yōu)勢(shì):1、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。魚(yú)菜共生與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,節(jié)約90-95%的水;實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)殖廢棄物循環(huán)利用,減少了農(nóng)業(yè)污染。魚(yú)塘具有調(diào)節(jié)溫室氣溫的作用,減少了降溫加熱的能源消耗。2、天然有機(jī)。魚(yú)菜共生系統(tǒng)種植中不使用農(nóng)藥、化肥,養(yǎng)魚(yú)過(guò)程不使用kang生素。魚(yú)體表的粘液中含有二三十種殺菌的物質(zhì),隨著水流灌溉到種植槽中,這些來(lái)自魚(yú)體表的殺菌物質(zhì)能夠幫助蔬菜根部防病;而同樣的,植物根部分泌的抗細(xì)菌物質(zhì)也能幫助魚(yú)防病。3、無(wú)連作障礙:魚(yú)菜共生系統(tǒng)沒(méi)有傳統(tǒng)土壤栽培的休耕、輪作,也沒(méi)有連作障礙。傳統(tǒng)土壤栽培連作時(shí)會(huì)進(jìn)行土壤消毒,必然會(huì)給下輪栽培帶來(lái)藥害4、雜草免疫,節(jié)省勞動(dòng)力:作物栽培在種植孔,根系漂浮在水中,天然隔絕雜草生長(zhǎng),因此完全無(wú)需噴灑除草劑。江蘇小型魚(yú)菜共生系統(tǒng)制作