均質器在食品加工中的應用:
食品加工中的均質器是指將物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產品體系更加穩定。牛奶會看起來更加潔白。均質主要通過均質器來進行的。是食品、乳品、飲料的行業的重要加工設備。
均質器工作原理:
轉子和定子的精密配合,工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構,雙向吸料,剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩的旋轉,形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能;在定子的作用下,定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應,物料在容器中循環往復以上工作過程,獲得產品。 均質器的每一個均質杯都帶有一把均質刀可以避免交叉污染,操作簡便、高效。合肥超聲波均質器
隨著生物醫藥、石油化工、食品工業等領域的發展,越來越多的運用到均質器。而實驗儀器行業的發展,也為上述行業的實驗室提供了多種多樣不通功能的均質器。實驗室常用的均質器的原理:將實驗樣本和溶液或溶劑混合均勻,達到實驗所要求的標準溶液。
轉子和定子的精密配合,工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構,雙向吸料,剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩的旋轉,形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能;在定子的作用下,定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應,物料在容器中循環往復以上工作過程,獲得產品。
上海之信儀器拍擊式均質器,歡迎大家咨詢。
昆明高速均質器價格在我國很多地方,無菌均質器的使用都是非常的廣,尤其受到基礎類目實驗室的歡迎。
均質器是我們實驗室經常使用的儀器設備,在我們檢測中的很多方面都會用到。均質器的主要用途是將實驗樣本和溶液或溶劑混合均勻,達到實驗所要求的標準溶液。但是實驗室使用的均質器是有不同分類的,你知道每類均質器的特點嗎?
《霉菌和酵母計數》中有一個改動就是設備和材料一欄中,特地點出了要使用拍擊式均質器,而舊版本國標里只有“均質器”這一個統稱的設備,針對這個改動,有**解讀是因為均質器這個統稱里包含了探頭旋刃式均質器,這種均質器可能會切斷霉菌的菌絲,導致檢測結果出現偏差。國標的這個改動,也告訴了我們,不同均質器有不同的特點,我們應當了解各類均質器的特點,才能更好的使用。但是,你了解你正在使用的均質器嗎?
對于理工科的人來說,實驗已經成為課題研究和發展必不可少的一種儀器。它在各種實驗物料的準備中,都有不可替代的功能,尤其受到了各大實驗室的歡迎。
無菌均質器是一種先進的實驗物質提取裝置,能夠讓固體樣品中,細菌和物質的提取變得非常的簡單。在一些生物和醫學實驗中,常常需要從固定的物體中,提取出細菌和一定的樣本,作為實驗數據的準備和基礎的實驗對象,因此,很多人都需要掌握這種特殊的技能,將細菌和固體樣本,從給定的樣本中進行提取。而有了無菌均質器之后,這種提取也變得非常的簡單。 常用的均質器主要是旋轉均質器和拍擊式均質器。
1.將樣品放入無菌均質袋中(一般為25g)。
2.倒入225ml滅菌生理鹽水或緩沖蛋白胨水,或根據檢測要求,倒入標準中規定的液體培養基。
3.將裝有樣品的均質袋放入均質器中,均質袋的開口在關閉均質器時夾住。
4.設置參數(拍擊速度、拍擊時間等)。
5.扳下扳手,進行樣品均質。
6.均質結束后,往上抬起扳手打開均質器門,取出樣品均質袋。
以上是上海之信儀器拍擊式均質器的操作步驟,拍擊式均質器使用方便,不易受污染,如需了解更多資訊,歡迎來電洽談咨詢。 拍擊式均質器的缺點是均質的力量不足,對于堅硬的樣品不但無法均質均勻,還會引起均質袋的破損。重慶生物樣品均質器多少錢
拍擊式均質器通過捶擊板不停地在袋上捶擊。合肥超聲波均質器
其實我們實驗室經常用到的均質器主要有三類:超聲波破碎均質器、探頭旋刃式均質器和拍擊式均質器
讓上海之信儀器帶你了解一下拍擊式均質器:
原理:通過捶擊板不停地在袋上捶擊。產生的壓力可將袋中的物質擊碎混勻。研磨珠均質器是將樣品和相應的珠子放到試管里通過三維高速旋轉、振動,靠研磨珠的高速敲打方式對樣品進行研磨、均質將樣品打碎。
適用范圍:適用范圍廣,可用于動物和植物組織、藻類、細菌、酵母、或霉菌以及各類孢子體的破碎,DNA/RNA、蛋白的提取。
優點:能夠高效地處理包括骨頭、孢子、土壤等在內的頑固樣品,均質器的每一個均質杯都帶有一把均質刀可以避免交叉污染,操作簡便、高效,處理脆性樣品較好。
缺點:不能處理大體積樣品,單個樣品單次處理量一般小于1.5ml,并需要配合相應的均質袋使用,因此耗材和設備投入較高。 合肥超聲波均質器
上海之信儀器有限公司屬于儀器儀表的高新企業,技術力量雄厚。是一家私營有限責任公司企業,隨著市場的發展和生產的需求,與多家企業合作研究,在原有產品的基礎上經過不斷改進,追求新型,在強化內部管理,完善結構調整的同時,良好的質量、合理的價格、完善的服務,在業界受到寬泛好評。公司業務涵蓋超聲波清洗機,智能蠕動泵,振動切片機,拍擊式均質器,價格合理,品質有保證,深受廣大客戶的歡迎。之信儀器將以真誠的服務、創新的理念、***的產品,為彼此贏得全新的未來!