把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架上也是不可取的,同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。把廚具掛起來很多人習(xí)慣把廚房用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當,食物殘渣腐爛后會使**大量繁殖。要解決這幾個問題,不妨在廚房里進行一場小小的**:在吊柜和櫥柜之間,或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實的橫桿,并在橫桿上裝上掛鉤,把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,這樣可以瀝干水分;在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一個更結(jié)實的掛鉤,把切菜板也懸掛起來,這樣就能保證其干爽。采用這種橫桿掛物的辦法,還能使廚房保持整潔,各種用具拿起來也很順手,可謂一舉多得。需要注意的是,懸掛、放置在櫥柜外的物品在自然風(fēng)干的同時也會沾染塵埃,使用前應(yīng)認真沖洗干凈。飯碗大小適中,抓握舒適,食量適配,大人小孩皆適用。那些是陶瓷產(chǎn)品發(fā)展
然后用刮板刮下,直接經(jīng)漏斗送入壓縮器,壓縮成一定形狀的塊狀納米陶瓷材料。(3)燒結(jié)或熱壓法:燒結(jié)溫度提高,增加了物質(zhì)擴散率,也就增加了孔隙消除的速率,但在燒結(jié)溫度下,納米顆粒以較快的速率粗化,制成塊狀納米陶瓷材料[1]。納米陶瓷特性編輯納米陶瓷的特性主要在于力學(xué)性能方面,包括納米陶瓷材料的硬度,斷裂韌度和低溫延展性等。納米級陶瓷復(fù)合材料的力學(xué)性能,特別是在高溫下使硬度、強度得以較大的提高。有關(guān)研究表明,納米陶瓷具有在較低溫度下燒結(jié)就能達到致密化的優(yōu)越性,而且納米陶瓷出現(xiàn)將有助于解決陶瓷的強化和增韌問題。在室溫壓縮時,納米顆粒已有很好的結(jié)合,高于500℃很快致密化,而晶粒大小只有稍許的增加,所得的硬度和斷裂韌度值更好,而燒結(jié)溫度卻要比工程陶瓷低400~600℃,且燒結(jié)不需要任何的添加劑。其硬度和斷裂韌度隨燒結(jié)溫度的增加(即孔隙度的降低)而增加,故低溫?zé)Y(jié)能獲得好的力學(xué)性能。通常,硬化處理使材料變脆,造成斷裂韌度的降低,而就納米晶而言,硬化和韌化由孔隙的消除來形成,這樣就增加了材料的整體強度。因此,如果陶瓷材料以納米晶的形式出現(xiàn),可觀察到通常為脆性的陶瓷可變成延展性的,在室溫下就允許有大的彈性形變。輕奢廚具陶瓷產(chǎn)品概念純手工繪制圖案,畫師精心勾勒每一筆,花鳥魚蟲栩栩如生,盡顯藝術(shù)韻味。
這種情況嚴重時會導(dǎo)致燒結(jié)過程中坯體開裂,使多孔陶瓷的強度明顯降低。因此,通常采用添加表面活性劑的方法以改善陶瓷漿料與有機泡沫體之間的附著性來解決此問題。制備發(fā)泡工藝發(fā)泡工藝是陶瓷組分添加有機或無機化學(xué)物質(zhì),通過化學(xué)反應(yīng)等產(chǎn)生揮發(fā)氣體,經(jīng)干燥和燒成制成多孔陶瓷。發(fā)泡工藝與泡沫浸漬工藝相比,更容易控制制品的形狀、成分和密度,并可制備各種氣孔形狀和大小的多孔陶瓷,特別適用于制備閉氣孔的陶瓷材料。用來做發(fā)泡劑的化學(xué)物質(zhì)有很多種類,例如,用碳化鈣、氫氧化鈣、鋁粉**鋁和雙氧水作發(fā)泡劑;由親水性聚氨脂塑料和陶瓷泥漿同時發(fā)泡制備多孔陶瓷;用硫化物和**鹽混合作發(fā)泡劑等。添加成孔劑工藝此工藝是通過在陶瓷配料中添加造孔劑,利用造孔劑在坯體中占據(jù)一定的空間,然后經(jīng)過燒結(jié),造孔劑離開而形成氣孔來制備多孔陶瓷。添加造孔劑制備多孔陶瓷的工藝流程與普通的陶瓷工藝流程相似。造孔劑的種類有無機和有機兩類,無機造孔劑有碳酸銨、碳酸氫銨、氯化銨等高溫可分解的鹽類,以及煤粉、碳粉等。有機造孔劑主要是天然纖維、高分子聚合物和有機酸等。造孔劑顆粒的形狀和大小決定了多孔陶瓷材料氣孔的形狀和大小。多孔陶瓷材料的成型方法與普通陶瓷的成型方法類似。
但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發(fā)霉。假如不注意消毒,易引起腸道傳染病。餐具銅餐具不少人使用銅餐具、銅壺、銅匙、銅火鍋等。在銅餐具表面上,常可看到一些藍綠色的粉末,人們叫它銅銹。它是銅的氧化物,是無毒的。但是為了清潔起見,在裝食物前,比較好還是將銅餐具的表面用砂紙磨光。餐具鐵制餐具一般說來,鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹,而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食欲不佳等疾病。另外,不宜用鐵制容器盛食用油,因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質(zhì)。同時比較好不要用鐵制容器煮富含鞣質(zhì)的食物與飲料,如果汁、紅糖制品、茶、咖啡等。餐具鋁制餐具無毒輕巧耐用,物美價廉,但鋁在人體內(nèi)積累過多,有加速衰老的作用,對人的記憶力也有一定得不良影響。鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物,也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。鐵、鋁餐具不宜搭配使用,由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬,當有水存在時,鋁和鐵就能形成一個化學(xué)電池,其結(jié)果是使更多的鋁離子進入食物,會給人體**帶來更大的危害。餐具合金餐具合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生產(chǎn)的餐具。幾何拼接設(shè)計,規(guī)則圖形碰撞組合,富有現(xiàn)代藝術(shù)感。
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[cānjù]餐具編輯鎖定討論上傳視頻餐具指用餐時直接接觸食物的非可食性工具,用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。目前市場上還出現(xiàn)了許多一次性的餐具,這種餐具對環(huán)境不好;也有一些可降解材料制作的餐具。餐具包括成套的,有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具(如碗、碟、杯、壺等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等)及等用具。中文名餐具外文名Tableware拼音cānjù釋義擺酒席或供應(yīng)酒食用的器具詳細解釋吃飯的用具,如碗、筷、羮起始禮儀活動消毒方式煮沸消毒目錄1詞語概念2材質(zhì)分類?陶瓷餐具?玻璃餐具?搪瓷餐具?木制餐具?銅餐具?鐵制餐具?鋁制餐具?合金餐具?不銹鋼餐具?鈦制餐具?密胺餐具?塑料餐具?情侶餐具?***餐具?消毒餐具?一次性餐具3國度分類4消毒方法?常用方法?合格標準?消毒誤區(qū)5四大趨勢?實用性?易明性?家庭性?個性化6選購事項?陶瓷類?合金類7除味方法8使用注意餐具詞語概念編輯基本信息詞目:餐具拼音:cānjù注音:ㄘㄢㄐㄨˋ[1]餐具材質(zhì)分類編輯餐具陶瓷餐具陶瓷過去被公認為是無毒餐具。與家人圍坐,使用配套陶瓷餐具,感受家的溫暖與幸福。附近陶瓷產(chǎn)品誠信合作
精選高嶺土,歷經(jīng)淘洗、沉淀、陳腐,泥質(zhì)純凈細膩,為上乘陶瓷餐具筑牢根基。那些是陶瓷產(chǎn)品發(fā)展
餐具消毒方法編輯餐具常用方法一)、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。二)、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘。三)、烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。四)、化學(xué)消毒:即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。化學(xué)消毒的要求:1、選用的消毒劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準的餐具消毒劑,不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。2、使用餐具消毒劑進行消毒的濃度,必須達到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度。3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液面。4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動水***餐具表面上殘留的消毒劑,去掉異味。使用化學(xué)消毒時,應(yīng)隨時更新消毒液,不可長時間反復(fù)使用。五)、洗碗機使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒,應(yīng)注意下列問題:1.餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果。2.洗機工作水溫控制在80℃左右。3.洗滌、消毒液應(yīng)臨時配制,隨時更換。4.洗消完畢后,應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果,達不到衛(wèi)生要求的,應(yīng)重新進行洗滌、消毒。5.洗碗機應(yīng)經(jīng)常檢修,保持其正常的工作狀態(tài)。餐具合格標準餐具洗滌。那些是陶瓷產(chǎn)品發(fā)展