七子餅茶歷史悠久,可以追溯到周武王時期,“巴蜀之地有普茶,其狀圓、曰:七子餅茶”,據《華陽國志》記載:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,魚鹽銅鐵、丹漆茶蜜、皆納貢之。”這是較早的七子餅茶的歷史記載。后三國時期,有武侯遺種之說。清雍正年間,云貴總督鄂爾泰,在滇設茶葉局,統管云南茶葉貿易。鄂爾泰勒令云南各茶山茶園高級普洱茶由國家統一收購,挑選精英制茶師手工精制成餅,七餅一筐、謂之七子餅茶。并親自督辦,在貢茶上印《鄂爾泰》私寶,進貢朝廷。于公元1732年,正式列入《貢茶案冊》,此為有記載的,較早的七子餅茶進貢歷史。普洱七子餅茶哪家好,云南澤蒼茶業有限公司。云南普洱七子餅一個多少錢
云南七子餅茶生茶顏色以青綠、墨綠為主,經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶對脾胃有一定的刺激作用,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,提神,舒緩身心的作用。云南七子餅茶熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色,發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。多喝熟茶對胃、動脈、身體具有調節作用。云南普洱七子茶餅多少錢一斤云南普洱茶七子餅哪家好?云南澤蒼茶業有限公司。
普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,用小茶碗或紫砂壺,開水即沖即飲。沖泡時茶葉分量大約占壺身20%,如果是陳年的茶磚、茶餅,可用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期,再沖泡味道更好。此外,喝普洱茶建議先洗一遍。大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶量。孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速者茶量應適當減少。普洱茶講究“干倉存放”。在高溫、潮濕的環境下儲存,會加速普洱茶的熟化,但容易造成普洱茶的霉變。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間,濕度不宜超過75%,此外,要隔絕有異味的食物,防止普洱茶“吸味”。
“芽尖,乃條之始萌者,木性酸,過長則初甘重而終微澀”——[宋]趙佶《大觀茶論》宋徽宗的這句評價,可謂道出了芽尖味美而湯香的特質。從現代茶葉化學角度分析,芽尖是植物新萌生的部分,其中的內含物質還未發育成熟,因此多為氨基酸等植物蛋白。隨著外界溫度不同,氨基酸會呈現酸、鮮、甜這三種不同口感,如果按照普洱茶一貫的高溫悶泡法,很容易直接悶熟,破壞原有的口感。因此沖泡時等級較高的芽尖普洱茶時,建議采用快進快出的手法,使茶水保持在較低的溫度,才能充分感受茶芽的鮮香。云南七子普洱生茶餅。云南澤蒼茶業有限公司。
七子餅茶又稱圓茶,是云南普洱茶里邊的一種非常傳統且有名的名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。七子餅茶口感特點:茶氣足,口感醇、順滑,耐泡。只要不受陽光直射、雨淋、環境清潔衛生、干燥通風、無其他雜味異味就可以。因湯色紅黃明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。喝七子餅茶的好處:1.降脂、減少脂肪、降壓;2.健齒護齒;3.護胃、養胃。普洱七子餅茶多少錢?七子餅普洱茶357克訂購電話
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決定茶?葉香氣?的因素很多,基本?上可分為茶?樹品種、地?環域?境、季節?和工藝等?的影響。茶葉?的香氣是不?同因素綜合?作用的結果。由地域、季節、工藝、品?種等?綜合作?用的結果,香味?的高低、醇正、持久,在很大程?度上也決定?了普洱茶的?價值。【云南澤蒼茶業有限公司】經典好茶,純普洱七子餅茶,品質保障!湯色紅濃透亮,入口濃郁豐富,粘稠順滑,像在喝米湯一般!這是只有好品質七子餅茶才有的表現,歡迎廣大客戶前來咨詢了解!云南普洱七子餅一個多少錢
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