精釀啤酒設備通常包括以下幾個主要組成部分:釀造設備:釀造設備包括發(fā)酵罐、釀造鍋等。發(fā)酵罐是用來進行發(fā)酵過程的容器,而釀造鍋則是進行糖化和煮沸的關鍵設備。在這些設備中,麥芽中的淀粉會轉化成糖分,然后與酵母一起發(fā)酵生成啤酒。磨碎設備:磨碎設備用于將麥芽研磨成麥芽粉,為后續(xù)釀造過程提供精細的原料。它的質量和效率直接影響著麥芽的糖化和溶解,對啤酒口感和風味有著重要影響。灌裝設備:灌裝設備是將過濾后的啤酒灌裝到瓶子、桶子或罐子中的關鍵設備。它需要保證灌裝過程的衛(wèi)生,確保啤酒的新鮮度和品質。啤酒一體機設備擁有多種預設配方,從IPA到拉格,總有一種適合你的口味,讓每次嘗試都充滿期待。安徽多功能啤酒一體機設備供應
制冷循環(huán)系統(tǒng):啤酒機的制冷循環(huán)系統(tǒng)由壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器和節(jié)流閥等部件組成。啤酒機中的制冷系統(tǒng)和常見的冷藏設備或空調設備的制冷系統(tǒng)相似,其作用是將熱量從酒桶和啤酒中移除,并將熱氣排除出去,使酒溫降低。在制冷循環(huán)系統(tǒng)中,壓縮機將低溫低壓的制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體向蒸發(fā)器輸送。蒸發(fā)器中的制冷劑在低氣壓狀態(tài)下膨脹成氣態(tài),導致發(fā)熱并吸收酒桶和啤酒中的熱量。此時,制冷劑的溫度已經升高。接下來,制冷劑流經冷凝器,在高壓下冷卻并變回液態(tài)。然后,通過節(jié)流閥,制冷劑流回到壓縮機,開始新的制冷循環(huán)。安徽多功能啤酒一體機設備供應啤酒一體機設備擁有多種儲存功能,可以確保您的啤酒保持較佳狀態(tài),口感更佳。
釀酒發(fā)酵設備。錐形發(fā)酵罐:從麥汁發(fā)酵到生鮮啤酒的整個釀造過程。罐體由不銹鋼制成,采用聚氨酯保溫層,保溫厚度70毫米,罐體自動清洗。外置式冷卻帶,可根據工藝要求控制發(fā)酒溫度,配有排氣道,壓力管道不超過0.2MPa,發(fā)酵后期,錐底酵母沉淀,便于收集排出。制冷儲酒設備:啤酒是低溫發(fā)酵產品,需要制冷劑吸收中間產品的熱值,是控制溫度的關鍵之一。該設備主要用于工藝冷卻,即麥汁、發(fā)酵液、新鮮啤酒的冷卻和發(fā)酵過程中所需的散熱、低溫貯酒等。
清洗系統(tǒng):清洗系統(tǒng)負責對灌裝頭和其他相關部件進行定期清洗和消毒,以保證灌裝過程的衛(wèi)生標準。這包括清洗管道、噴頭和容器等,以防止交叉污染和細菌滋生。機械結構:機械結構是啤酒灌裝機的基本支撐結構,包括支架、底座、軸承等。它確保了整個灌裝機的穩(wěn)定性和可靠性,使其能夠承受生產過程中的壓力和負荷。傳感器和檢測裝置:傳感器和檢測裝置用于監(jiān)測和檢測灌裝過程中的溫度、壓力、液位等關鍵參數。它們能夠實時反饋生產數據并提供必要的調整信息,以確保灌裝過程的性和一致性。啤酒一體機設備的報警系統(tǒng)提示異常情況,保障安全運行。
一套精釀啤酒設備主要包括破碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、精釀啤酒銷售系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和輔助系統(tǒng)。精釀啤酒設備會分為美式和德式兩種,美式的兩鍋三器釀酒設備比德式的價格要高點,因為這種設備在運作的時候需要人工參與,并且可以直觀觀察到釀酒過程中的糖化中的麥汁,能直接觀察到啤酒的釀造糖化的整個過程。整套設備看起來也非常高大上,設備在制作的過程中也多了一道工序,整個設備需純手工拋光打磨.可謂是真正意義上的手工精釀啤酒設備。使用這樣的智能化機器,不僅提升了個人技能,也為未來可能開設的小型精釀事業(yè)打下基礎,實現夢想不再遙遠。安徽多功能啤酒一體機設備供應
許多人通過使用啤酒一體機設備重新找到了對烹飪和飲品制作的熱情,這種創(chuàng)意活動充滿樂趣與挑戰(zhàn)。安徽多功能啤酒一體機設備供應
控制和自動化系統(tǒng):隨著技術的發(fā)展,控制和自動化系統(tǒng)在精釀啤酒設備中的應用越來越普遍。這些系統(tǒng)可以幫助監(jiān)控和控制釀造過程中的溫度、壓力、液位和其他關鍵參數。通過自動化控制,釀酒師可以更地調節(jié)釀造條件,提高生產效率和啤酒質量。精釀啤酒設備的基本組成包括酒精發(fā)酵系統(tǒng)、酒液處理設備、熱交換裝置、儲存和配送設備、清潔和消毒設備以及控制和自動化系統(tǒng)。這些設備共同協(xié)作,使釀酒師能夠控制釀造過程的各個方面,以生產出高質量的精釀啤酒。安徽多功能啤酒一體機設備供應