沙棘沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實(shí)，又名沙棗、醋柳果，它是一種含有多種維生素、多種微量元素、多種氨基酸和其它生物活性物質(zhì)的藥食同源的植物。沙棘主要產(chǎn)于華北、西北及四川、西藏，生于河邊、高山、草原，沙棘果肉油潤(rùn)，質(zhì)柔軟，種皮較硬，種仁乳白色，有油性，氣微，味酸、澀。沙棘果是一種小漿果植物，是目前世界上含有天然維生素種類(lèi)非常多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫(kù)。沙棘具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值、尤其是在“三北”防護(hù)林建設(shè)中具有重要的作用。 凍干工藝使得沙棘果的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，并且方便攜帶，使您隨時(shí)可以喝到滿(mǎn)滿(mǎn)的維C營(yíng)養(yǎng)。郴州哪里能買(mǎi)到好的凍干沙棘全果粉
沙棘的神奇不單單來(lái)源于它頑強(qiáng)的生命力，更來(lái)自于它自身所蘊(yùn)含的428種營(yíng)養(yǎng)成分與活性物質(zhì)，因此沙棘被國(guó)家列入藥食同源的植物。據(jù)測(cè)定，沙棘中的VC含量遠(yuǎn)高于其它蔬果，是獼猴桃的8倍，山楂的20倍，西紅柿的80倍，葡萄的200倍。沙棘豐富的營(yíng)養(yǎng)也使得它逐漸開(kāi)始在市場(chǎng)流行，沃滋康順應(yīng)市場(chǎng)推出的凍干沙棘產(chǎn)品，凍干沙棘利用低溫冷凍干燥技術(shù)，將沙棘鮮果加工成沙棘凍干，不添加無(wú)污染，還保留了沙棘的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果您想嘗試一下沙棘產(chǎn)品，凍干沙棘是非常好的選擇！ 懷化凍干沙棘全果粉品牌沙棘是目前世界上含有天然維生素種類(lèi)非常多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。
沙棘作為我國(guó)西北地區(qū)重要的防風(fēng)固沙的植物，已經(jīng)幾十年的歷史了，但是沙棘的歷史可以追溯到幾億年前。沙棘作為一個(gè)經(jīng)過(guò)幾億年變化而來(lái)的物種，必定有他的獨(dú)特之處。這種植物可以在零下50到零上50度之間存活，甚至氣溫在零下的時(shí)候，沙棘果還能從地下汲取養(yǎng)分。正是這種對(duì)生存環(huán)境的強(qiáng)大的適應(yīng)能力，也使得沙棘能夠存活至今。沙棘在世界上分布在亞歐大陸內(nèi)部，俄羅斯，蒙古，以及中國(guó)都有種植。一開(kāi)始，沙棘很大一部分都是屬于自然林的范疇，用來(lái)治理風(fēng)沙的，但隨著種植的增加，發(fā)現(xiàn)沙棘的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很大。研究發(fā)現(xiàn)沙棘中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也使得沙棘的價(jià)值越來(lái)越受到大家的認(rèn)可。
沙棘是一種在我國(guó)干旱地區(qū)常見(jiàn)的一種用于環(huán)境保護(hù)的植物，隨著支付寶中的螞蟻森林的普及，很多人逐步的了解沙棘的特性是耐旱，抗風(fēng)沙，保護(hù)水土流失，保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境。但沙棘的作用不單單是作為植物對(duì)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，因?yàn)樯臣且环N富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的植物，更可以作為食物和藥物來(lái)應(yīng)用。沙棘的果實(shí)能做成沙棘果干，也可以從沙棘的果實(shí)從中提取出沙棘汁，然后以沙棘汁為原料生產(chǎn)出沙棘果汁；沙棘的果渣可以作為飼料；沙棘的籽能做成沙棘籽油，以沙棘油為原料還能加入到一些洗護(hù)產(chǎn)品中。所以沙棘這種植物，不止幫助我們改善生活環(huán)境，它的籽與果實(shí)通過(guò)不同的加工，也應(yīng)用在我們的食品行業(yè)甚至藥品行業(yè)。凍干沙棘也是現(xiàn)在很流行的一種沙棘加工產(chǎn)品，對(duì)比其它產(chǎn)品，凍干沙棘是采用的冷凍干燥工藝，確保沙棘的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失，同時(shí)更方便攜帶和使用。沙棘果是一種含水量很高的漿果，運(yùn)輸貯藏起來(lái)極不方便，因此沙棘采收后保鮮、速凍、凍干貯藏技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。
沙棘果汁是個(gè)高酸性果汁,含酸量在3%~5%，pH2~3.5，果汁的腐爛變質(zhì)同時(shí)褐變也是降低風(fēng)味和品質(zhì)的主要原因，活性成分改變，而且由于褐變反應(yīng)生成物中的醛、酮、酸等會(huì)產(chǎn)生新的苦澀、辣味，會(huì)使沙棘果汁失去商品價(jià)值。由此可見(jiàn)，防止沙棘果汁的發(fā)酵和褐變是保持果汁品質(zhì)的關(guān)鍵。多年來(lái)，含有沙棘成分的飲料和食品有幾十種，但不少銷(xiāo)路不暢而停產(chǎn)。沙棘果汁作為食品原料，其加工技術(shù)必須向高層次發(fā)展，依靠科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，運(yùn)用現(xiàn)代新技術(shù)，既要保留營(yíng)養(yǎng)、保健、藥理活性成分，又設(shè)法解決發(fā)酵褐變問(wèn)題。而冷凍干燥的新工藝對(duì)于沙棘果汁來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是非常契合，凍干沙棘不但保持了鮮果汁的全部成分，還便于貯存和運(yùn)輸，延長(zhǎng)保存期。凍干技術(shù)可防止果汁褐變和解決發(fā)酵等問(wèn)題，產(chǎn)品質(zhì)量提高，體積縮小，更便于貯存和運(yùn)輸，保存期延長(zhǎng)。岳陽(yáng)選擇凍干沙棘全果粉哪個(gè)牌子好
沙棘果是一種小漿果植物，多分布于我國(guó)地廣人稀的地區(qū)，沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富。郴州哪里能買(mǎi)到好的凍干沙棘全果粉
我們采用冷凍干燥的新工藝是使沙棘果汁中的大量水分在低溫狀態(tài)下預(yù)凍，在低溫真空條件下加熱，使果汁中已凍結(jié)成細(xì)小冰晶粒直接升華，由冷凝器捕集，從而獲得干燥物質(zhì)。采用該工藝的優(yōu)點(diǎn)可保持原有物質(zhì)的色、香、形，新鮮度不變，而且復(fù)水性好，對(duì)一些熱敏性物質(zhì)不受破壞。采用冷凍干燥工藝，不但保持了鮮果汁的全部成分，而且有效成分大幅度提高，這樣可防止果汁褐變和解決發(fā)酵等問(wèn)題，產(chǎn)品質(zhì)量提高，體積縮小，更便于貯存和運(yùn)輸，保存期延長(zhǎng)。郴州哪里能買(mǎi)到好的凍干沙棘全果粉
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