酒店廚房的醒發箱,是面包制作過程中的關鍵設備。箱體采用不銹鋼材質,具備良好的保溫性能,能夠有效保持內部溫度和濕度的穩定。醒發箱內部空間寬敞,多層置物架設計可同時放置多個面包模具,滿足酒店批量制作面包的需求。先進的溫濕度控制系統,可根據不同種類面包的醒發要求,精...
在多層的酒店建筑中,酒店廚房升降機是連接不同樓層廚房區域或廚房與餐廳之間物資運輸的便捷通道。它采用不銹鋼材質的轎廂和框架,堅固耐用,能夠承載較重的貨物,如食材、餐具、成品菜品等。升降機運行平穩,速度適中,通過按鈕操作,可準確停靠在指定樓層,提高了物資運輸的效率...
食品加工機在酒店廚房能對食材進行精細處理。它可將堅果研磨成細膩的堅果醬,為烘焙或甜品制作增添風味。制作肉餡時,食品加工機能快速將肉塊攪碎,且通過調節轉速,可控制肉餡粗細程度。在制作精細的泥狀食物,如南瓜泥、紫薯泥時,食品加工機也能輕松完成,使泥狀食材質地均勻細...
學校食堂的打飯窗口,配備了一系列實用的設備。每個打飯窗口都安裝了一套電子顯示屏,上面清晰地顯示著菜品的名稱、價格和推薦。在窗口的臺面上,擺放著一個個不銹鋼餐盤和餐具架,餐盤整齊地疊放著,方便學生取用。工作人員身后,是一排保溫餐臺,餐臺內放置著各種熱氣騰騰的菜品...
水槽是廚房中不可或缺的基礎設備,承擔著清洗食材、餐具等重要任務。常見的水槽材質有不銹鋼、陶瓷、石英石等。不銹鋼水槽堅固耐用,抗腐蝕能力強,而且容易清潔,日常使用中的油污、水漬等只需用抹布輕輕擦拭就能去除干凈。陶瓷水槽外觀美觀精致,有著細膩的質感,能為廚房增添一...
在商用廚房的蒸煮天地里,蒸柜堪稱 “蒸汽大師”。它采用食品級不銹鋼材質打造,堅固耐用,無懼廚房的高溫與潮濕環境。外觀設計簡潔大方,能與各類廚房裝修風格完美融合。大容量的蒸箱內部,多層蒸盤設計,可同時蒸制多種食物,滿足餐廳、食堂等大規模出餐需求。無論是蓬松柔軟的...
學校食堂食品安全至關重要,食堂留樣柜是守護食品安全的監督衛士。它采用不銹鋼材質制作,密封性和防銹性良好。留樣柜用于存放每餐的食品留樣,按照規定,食品需在留樣柜中冷藏保存一定時間,以便在出現食品安全問題時進行檢測。溫度控制精細,能確保食品留樣在適宜低溫下保持新鮮...
酒店廚房的烤箱開啟了烘焙美食的奇幻世界。無論是酥脆的面包、香甜的蛋糕,還是精致的蛋撻,烤箱都能將其完美呈現。專業烤箱溫度均勻穩定,上下火可調節,能滿足不同烘焙需求。在制作面包時,適宜溫度讓面團充分膨脹,表皮烤至金黃酥脆,內部組織松軟有彈性。烘焙蛋糕時,精細控溫...
學校食堂面食種類豐富,專業面食加工設備功不可沒。如面條機,不銹鋼材質的軋輥和切面刀堅固耐用,能將面團軋制成各種厚度的面皮,并切割出粗細均勻的面條,滿足師生對面條的不同需求。饅頭機可快速制作出大小一致、圓潤飽滿的饅頭坯,經過蒸制后松軟可口。這些設備操作簡單,效率...
酒店廚房的食品加工工作臺,是廚師進行食材處理的主要區域。它臺面采用厚實的不銹鋼材質,堅固平整且易于清潔,能夠承受各種刀具的切割和食材的重壓。工作臺邊緣經過圓潤處理,避免廚師在操作過程中受傷。工作臺下方設有多個抽屜和柜子,方便存放刀具、餐具、調料瓶等廚房用品,使...
不銹鋼壓面機宛如一位精湛的面條成型藝術大師,在廚房面點制作中發揮著關鍵作用。其外觀造型緊湊合理,以不銹鋼為主體材質,堅固耐用且易于清潔。機身表面經過精細打磨,光滑亮麗,盡顯品質質感。壓面機的工作原理巧妙,通過一對或多對不銹鋼軋輥相互配合,實現對面團的逐步壓制。...
商用洗碗機,堪稱廚房清潔的神奇魔法師。它的出現,徹底改變了傳統人工洗碗的繁瑣局面。龐大的機體內部,設計精妙,高壓噴水臂如同旋轉的水炮,多角度噴射出強勁水流,將餐具上的油污、殘渣瞬間沖刷干凈。先進的智能控制系統,能根據餐具的臟污程度自動調節清洗模式和時間,高效又...
商用洗碗機,堪稱廚房清潔的神奇魔法師。它的出現,徹底改變了傳統人工洗碗的繁瑣局面。龐大的機體內部,設計精妙,高壓噴水臂如同旋轉的水炮,多角度噴射出強勁水流,將餐具上的油污、殘渣瞬間沖刷干凈。先進的智能控制系統,能根據餐具的臟污程度自動調節清洗模式和時間,高效又...
酒店廚房的留樣柜,肩負著食品安全的 “重任”。柜體由不銹鋼制成,能有效防止外界污染留樣食品。內部設有多個留樣盒放置區,每個區域都有清晰標識,方便工作人員對不同菜品的留樣進行分類存放。先進的制冷系統精細控溫,保持低溫環境,確保留樣食品在規定時間內新鮮安全,滿足食...
酒店的制冰機,宛如一個神奇的冰塊制造工廠。它外觀呈長方體,外殼通常為白色或銀色,簡潔大方。制冰機頂部設有進水口,連接酒店的供水系統,確保水源充足。內部配備先進的制冷系統和制冰模具。當機器啟動后,水流入制冰模具,制冷系統迅速將水冷卻,經過一系列復雜的物理過程,水...
廚房操作講究高效與便捷,不銹鋼推車猶如一位靈活的 “小助手”,為廚房工作帶來極大便利。它配備靈活的萬向輪,推動起來輕松順滑,轉向敏捷,可在廚房狹窄的過道、擁擠的角落自由穿梭,無論是搬運新鮮食材從儲物間到廚房操作區,還是將洗凈的餐具從水槽邊轉移到消毒柜,都能輕松...
酒店廚房的消毒柜,是餐具衛生安全的 “守護者”。柜體由不銹鋼制成,堅固耐用,內部空間寬敞,可同時容納大量餐具進行消毒。采用高溫、紫外線等先進消毒技術,能徹底殺滅餐具上的細菌、病毒等有害微生物。操作簡單,工作人員將洗凈的餐具放入消毒柜,選擇消毒程序,消毒柜就能自...
商用切片機,宛如一位精細的切割大師,在商用廚房中發揮著關鍵作用。它外觀簡潔大方,結構緊湊。先進的切割技術,能將各類食材切成薄厚均勻的片狀,無論是肉類、熟食,還是奶酪、面包等,都能輕松應對。切片機的刀片鋒利耐用,可根據食材的不同硬度和切割需求進行調整。操作簡便的...
在熙熙攘攘的餐廳后廚,商用爐灶宛如一位堅毅的指揮官,掌控著美味誕生的節奏。它的爐體由厚實的金屬打造,表面經特殊處理,不僅抗磨損,還能有效抵御高溫和油污侵蝕。爐灶配備多個大功率爐頭,火力強勁且可精細調節,從猛火爆炒時的熊熊烈火,到小火慢燉時的微微火苗,都能隨心切...
在酒店廚房中,爐灶堪稱 “心臟” 般的存在。商用爐灶功率強大,能迅速升溫,滿足酒店大量菜品快速烹飪的需求。大火力可讓炒菜瞬間 “鍋氣” 十足,無論是爆炒時食材與鍋底的激烈碰撞,還是燉煮時小火的溫柔慢熬,爐灶都能精細調控火候。其爐頭設計科學,多個爐頭可同時操作不...
酒店廚房的食品加工臺,是廚師們的 “重要戰場”。臺面由厚實不銹鋼制成,堅固平整,能夠承受各類食材的切割、揉搓、攪拌等操作,且不易留下劃痕,便于清潔。加工臺邊緣經過圓潤處理,避免操作人員受傷。下方設有多個抽屜和柜門,提供充足的存儲空間,可存放刀具、案板、餐具以及...
蒸煮設備是商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋主要用于蒸制包子、饅頭等面點,其獨特設計能使蒸汽均勻環繞面點,讓面點受熱均勻,從而口感松軟,富有彈性,咬上一口,麥香四溢。蒸箱則在蒸魚、蒸肉等菜肴制作中表現出色,通過精細溫控技術,能很大程度保留食材的原汁原味與營養...
學校食堂為師生提供營養豐富的早餐,商用豆漿機發揮著重要作用。它采用不銹鋼機身和內膽,耐用且衛生。制漿能力強,一次能制作大量豆漿,滿足眾多師生的飲用需求。研磨系統精細,能將大豆研磨得細膩均勻,煮出的豆漿口感醇厚、營養豐富。操作簡便,工作人員只需按比例將大豆和水放...
校園食品安全,是學校工作的重中之重,而浙江方罄學校食堂設備,為衛生安全提供堅實保障。在食材處理環節,方罄的切配設備采用食品級 304 不銹鋼材質,表面光滑無死角,避免食材殘留滋生細菌,且易于清潔,每次使用后能迅速洗凈,不給病菌留機會。其冷藏冷凍設備具備精細控溫...
商用揉面機,是面團制作的 “得力伙伴”。堅固的機身設計,確保在高速運轉時穩定不搖晃。強大的電機驅動攪拌槳,如同有力的大手,快速將面粉、水等原料揉制成光滑有彈性的面團,縮短揉面時間,提高工作效率。揉面力度和時間可根據不同面團需求精細調節,無論是制作面包所需的勁道...
在廚房的爐灶臺上,不銹鋼爐灶是主角。其爐體采用不銹鋼材質打造,堅固耐用,能承受高溫烹飪帶來的考驗。不銹鋼的表面光滑,不僅容易清潔,每次烹飪結束后,只需輕輕擦拭,就能將油污和污漬去除干凈。爐灶的燃燒器設計合理,火力強勁且調節精細,無論是大火爆炒,讓食材瞬間鎖住營...
在酒店快節奏運營環境中,高效烹飪至關重要。浙江方罄廚房設備有限公司爐灶配備超大功率爐頭,瞬間爆發出強勁火力,能快速翻炒大量食材,極大縮短出餐時間,滿足酒店高峰時段食客需求。其智能控溫系統可精細調控火候,無論是川菜的爆炒,還是粵菜的精致慢燉,都能輕松駕馭,確保每...
不銹鋼爐灶是酒店高效烹飪的得力助手。其不銹鋼爐體散熱均勻,能快速傳導熱量,搭配強勁火力的爐頭,讓火焰穩定且迅猛,迅速滿足猛火爆炒需求,大幅縮短烹飪時間,應對酒店用餐高峰。不銹鋼鍋具受熱快且均勻,烹飪時能使食材迅速熟透,鎖住營養與美味。在一次酒店美食節活動中,廚...
不銹鋼切菜機,是餐飲廚房提高備餐效率的得力幫手。它的機身由不銹鋼打造,堅固耐用,能夠適應的使用需求。切菜機的刀片采用質量不銹鋼制成,鋒利且持久耐用,可根據需要調整切片、切絲、切塊的厚度和大小。通過自動化的操作流程,能夠快速處理大量蔬菜,節省了人力和時間成本。進...
商用不銹鋼刀具架是廚房刀具收納與管理的好幫手。它采用不銹鋼材質,堅固耐用,能有效防止生銹,保證刀具放置的衛生環境。刀具架有著多種不同的刀具插槽設計,可以根據刀具的類型、尺寸進行分類放置,比如菜刀、水果刀、雕刻刀等都能各歸其位,方便取用的同時也確保了刀具使用的安...