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公司成立于2022年，來自江西省撫州市南豐縣，公司前身為南豐縣子固實業有限公司（成立于2014年），是一家以米粉為中心的新消費品品牌；「子固記」品牌，因南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一）而得名。 自古以來南豐米粉就屬米粉中的珍品，宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到“江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐”。「子固記」以“傳承千年制粉工藝”為品牌主張，傳承南豐米粉的傳統工藝，提高米粉的綜合品質，堅持產品創新，持續做健康、美味的特色米粉。在新國貨浪潮下，子固記希望通過文化和內容相結合，為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質量、有特色的地域速食米粉產品。
