現(xiàn)在的面包、糕點(diǎn)、蛋糕已經(jīng)成為了人們生活中常見的食物，隨之出現(xiàn)的是各式各樣的面包展示柜和面包邊柜。面包邊柜通過運(yùn)用各種手法將面包的款式、顏色、質(zhì)地、賣點(diǎn)等展現(xiàn)出現(xiàn)，突出商品的特色從而吸引顧客的注意，加強(qiáng)顧客對(duì)商品的了解，從而增加顧客對(duì)商品的信任程度，使得顧客愿...

蛋糕模型柜的使用小技巧：由于鹽水有均衡柜子內(nèi)部溫差的功能，如果存放的物品不多，可以在模型柜里面放置盛有鹽水的盆，這樣可以減少壓縮機(jī)的開停機(jī)次數(shù)，從而延長壓縮機(jī)的使用壽命。應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)等對(duì)開放式的蛋糕模型柜直吹，在非營業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。模型柜的冷凝器翅...

近代對(duì)視覺心理和藝術(shù)心理的研究取得了長足的進(jìn)步，這些方面的成果被寬泛運(yùn)用到現(xiàn)代展示的設(shè)計(jì)中。基于在視覺行為方面的共性，中島柜制作中引入了許多平面構(gòu)成、立體構(gòu)成和色彩構(gòu)成方面的原理，并在中島柜制作的實(shí)踐中形成了相對(duì)完整的設(shè)計(jì)原理和法則。對(duì)直線、曲線、圓形、三角形...

選購中式糕點(diǎn)展示柜的原則：保溫效果要好。中式糕點(diǎn)柜在生產(chǎn)過程中保溫層的絕熱效果的好壞是衡量一臺(tái)好的展示柜的標(biāo)準(zhǔn)，而對(duì)于超市客戶來說，更是一種節(jié)能的辦法。好的展示柜隔熱效果不會(huì)隨外部環(huán)境溫度的影響而變化，始終保持著柜內(nèi)適宜食物保存的溫度。不要盡挑低價(jià)產(chǎn)品。在當(dāng)今...

現(xiàn)在的面包、糕點(diǎn)、蛋糕已經(jīng)成為了人們生活中常見的食物，隨之出現(xiàn)的是各式各樣的面包展示柜和面包邊柜。面包邊柜通過運(yùn)用各種手法將面包的款式、顏色、質(zhì)地、賣點(diǎn)等展現(xiàn)出現(xiàn)，突出商品的特色從而吸引顧客的注意，加強(qiáng)顧客對(duì)商品的了解，從而增加顧客對(duì)商品的信任程度，使得顧客愿...

面包展示柜的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固程度，關(guān)系著整個(gè)柜子的使用時(shí)間。外殼和內(nèi)膽之間有整體角鋼架制成的面包展示柜，堅(jiān)固程度較高，能夠避免面包展示柜柜門脫落的現(xiàn)象，有利于柜子的長期使用。面包展示柜還需要擁有良好的工作溫度，能夠?qū)囟瓤刂圃诰鶆虻臓顟B(tài)。另外，面包展示柜還要具有良好的...

中式糕點(diǎn)展示柜中冷凝器的結(jié)構(gòu)：百葉窗式：把冷凝器蛇形管道嵌在沖壓成百葉窗形狀的鐵制薄板上。靠空氣的自然流動(dòng)散發(fā)熱量。薄板的厚度約為0.5～0.6毫米，冷凝管直徑5～6毫米。鋼絲式：在冷凝器蛇形盤管平面兩側(cè)點(diǎn)焊上數(shù)十條鋼絲，鋼絲直徑約1.5毫米，鋼絲間距5～7毫...

邊柜擺放的時(shí)候要注意什么樣的問題呢？這種產(chǎn)品在擺放的時(shí)候要考慮到光線方面的問題，因?yàn)橛泻芏噙吂癫痪邆浞雷贤饩€的能力，而邊柜如果長期接觸紫外線的照射，就可能會(huì)對(duì)材質(zhì)造成影響，比如有可能導(dǎo)致表面的顏色褪去，或者是導(dǎo)致老化的速度太快。因此在擺放的時(shí)候不要放在窗戶旁邊...

模型柜選購的注意事項(xiàng)：材質(zhì)要好。這里主要是以壽命來衡量。對(duì)于外部材質(zhì)來說，需要耐磨，耐壓，耐碰撞。要知道在超市這樣的環(huán)境，碰撞摩擦是家常便飯，如果蛋糕模型柜的外部材質(zhì)很脆弱是不行的。對(duì)于內(nèi)部材質(zhì)來說，一些管材需要達(dá)到耐腐蝕性，傳冷性能好，不易變形，接縫處接頭少...

中式糕點(diǎn)柜該如何選購？中式糕點(diǎn)柜在商用中的其中一個(gè)功能就是吸引顧客，因此，其外觀的美觀程度也是值得關(guān)注的，要充分體現(xiàn)出蛋糕的美味與外觀魅力，盡量挑選時(shí)尚、符合現(xiàn)代人審美需求的保鮮柜。材質(zhì)的選擇，柜體框架的結(jié)構(gòu)要焊接和組裝牢固，使其能夠支撐整個(gè)柜身;板材的厚度要...

為了實(shí)現(xiàn)中式糕點(diǎn)柜更好的保鮮效果，更長的使用壽命，那中式糕點(diǎn)柜在使用過程中有哪些注意事項(xiàng)呢?新購買抑或搬運(yùn)后的中式糕點(diǎn)柜，應(yīng)靜置3到5小時(shí)后再開啟技巧。在使用之前，庫華要進(jìn)行3到5小時(shí)空柜通電工作。停機(jī)之后不能馬上啟動(dòng)，需要耐心等待5分鐘以上 ，以避免燒壞中式...

中式糕點(diǎn)展示柜應(yīng)該如何選擇？選風(fēng)冷不選直冷：直冷會(huì)產(chǎn)生很多冷凝水，柜子里面濕漉漉的，不適合擺放蛋糕，風(fēng)冷有冷空氣在柜內(nèi)反復(fù)循環(huán)，柜子內(nèi)壁不會(huì)結(jié)冰、結(jié)霜，而且風(fēng)冷的蛋糕柜會(huì)帶有自動(dòng)除霧功能。選進(jìn)口壓縮機(jī)：制冷強(qiáng)勁且高效，有較長的使用壽命，極大程度地降低了維修成本...

制作模型柜需要做到幾點(diǎn)？充分且合理地利用特有空間。用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實(shí)用功能。外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時(shí)給人好感，想吃的口感。一定要采用原裝進(jìn)口壓縮機(jī)（又名：發(fā)動(dòng)機(jī)、馬達(dá)）。一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在比較短時(shí)間維...

面包中島柜的整體結(jié)構(gòu)一般采用的是可拆可裝的零部件，并不會(huì)使用膠水類的材料，可以輕輕松松將其拆卸和安裝，方便了面包中島柜的運(yùn)輸，并且減少運(yùn)輸中磕磕碰碰的概率。一個(gè)漂亮的面包中島柜能夠增加商品在消費(fèi)者心中的價(jià)值，現(xiàn)在市面上的面包展示柜很多，使用的材料和柜子的結(jié)構(gòu)基...

中式糕點(diǎn)展示柜設(shè)計(jì)的特點(diǎn)：營銷方式是設(shè)計(jì)觀念的變革。所謂營銷方式，是指商店實(shí)現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快，時(shí)間觀念的日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費(fèi)時(shí)間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時(shí)代...

面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜，一起也是面包店、糕點(diǎn)店、咖非廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包展示柜在運(yùn)用過程中的注意事項(xiàng)及后期的清洗保養(yǎng)尤為重要，只需合理運(yùn)用，并做好后期的及時(shí)清洗保養(yǎng)，才調(diào)更好的堅(jiān)持面包展示柜的耐久亮麗，延伸展示柜的運(yùn)用壽數(shù)。1、...

隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展，一種叫做邊柜的產(chǎn)品開始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店，蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過去單一的擺放方式開始變的高大.上來迎合消費(fèi)者，同時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個(gè)臺(tái)階，但是當(dāng)他們開始選購邊柜的時(shí)候就會(huì)遇到很多問題，不知該如何去選廠家就在這里...

一般來說，產(chǎn)品擺放效果直接關(guān)系到終端理貨工作的開展，進(jìn)而影響到終端產(chǎn)品的銷售。同樣對(duì)于烘焙產(chǎn)品來說，視覺感觀是顧客對(duì)產(chǎn)品第1感覺，合理、簡(jiǎn)潔的產(chǎn)品陳列能刺激消費(fèi)者購買面包產(chǎn)品，同時(shí)能使企業(yè)快速建立品牌形象和企業(yè)形象，進(jìn)一步提升品牌認(rèn)知度。那么，烘焙中常見的面包...

邊柜擺放商品方法：邊柜是為了展示商品的，其中包含水果，蔬菜，乳制品，塑封食品，飲料酒水，速食便當(dāng)?shù)取＿@里有個(gè)問題就是怎么分類擺放才能促進(jìn)顧客的購買欲望呢。根據(jù)相關(guān)學(xué)科研究表明（心里學(xué)，社會(huì)學(xué)，信息技術(shù)和數(shù)據(jù)挖掘等）區(qū)域消費(fèi)人群的消費(fèi)意向是固定的，將相應(yīng)的消費(fèi)產(chǎn)...

邊柜里面出現(xiàn)了難聞的味道的時(shí)候，可以考慮用橘子皮來去除這些味道。去購買半公斤橘子直接把皮剝下來，然后把橘子皮全部都洗干凈，并且放到通風(fēng)的地方陰干，然后就直接把這些橘子皮分散放在邊柜里面，大約三天左右的時(shí)候把展柜打開，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的難聞的味道全部都消失不見了，...

中式糕點(diǎn)柜選購的注意事項(xiàng)：材質(zhì)要好。這里主要是以壽命來衡量。對(duì)于外部材質(zhì)來說，需要耐磨，耐壓，耐碰撞。要知道在超市這樣的環(huán)境，碰撞摩擦是家常便飯，如果蛋糕中式糕點(diǎn)柜的外部材質(zhì)很脆弱是不行的。對(duì)于內(nèi)部材質(zhì)來說，一些管材需要達(dá)到耐腐蝕性，傳冷性能好，不易變形，接縫...

中式糕點(diǎn)柜的特點(diǎn)：采用高效壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜的心臟，也是中式糕點(diǎn)柜的主要耗能部件，采用高效壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜節(jié)能比較為簡(jiǎn)單有效的措施。應(yīng)用節(jié)能新工質(zhì)。中式糕點(diǎn)柜的工作介質(zhì)不同則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接關(guān)系到中式糕點(diǎn)柜的制冷效果。如既環(huán)...

面包邊柜有什么作用？（1）展示店內(nèi)新品：面包店的商品種類繁多，想要規(guī)律排列，則需要借助面包邊柜。現(xiàn)在的很多面包柜都會(huì)結(jié)合LED燈帶，讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力，容易勾起顧客的食欲和消費(fèi)欲。邊柜可以讓面包分類擺放，看起來更加有序。一些特色面包店還會(huì)專...

面包展示柜怎么調(diào)溫度？首先插上電源，按住set鍵，進(jìn)入設(shè)置模式，顯示屏上面溫度數(shù)字從實(shí)時(shí)溫度跳轉(zhuǎn)至設(shè)定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調(diào)節(jié)設(shè)定溫度，設(shè)置好了以后，3秒后自動(dòng)退出設(shè)置模式，顯示實(shí)時(shí)溫度。面包展示柜溫控器上面的按鍵一般5個(gè) ，分別是：set鍵、power鍵...

挑選中式糕點(diǎn)柜的原則：蛋糕中式糕點(diǎn)柜制冷速度快，溫度控制良好。工作溫度控制是對(duì)于冷柜產(chǎn)品比較重要的一項(xiàng)性能參數(shù)，蛋糕中式糕點(diǎn)柜大多適用植物性食品的保存，可以保證這類食品所含的汁液不低于其凍結(jié)點(diǎn)而保持新鮮狀態(tài)。好的蛋糕中式糕點(diǎn)柜，中式糕點(diǎn)柜不但可以保證蛋糕的溫度...

面包展示柜的美觀與否跟環(huán)境是有很大關(guān)系的，在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要對(duì)店鋪風(fēng)格進(jìn)行考慮。不同的店鋪，裝修風(fēng)格必然是不一樣的，面包展示柜需要從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合店鋪的裝修風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，做到風(fēng)格統(tǒng)一，令人賞心悅目的效果。功能和設(shè)計(jì)的雙重呈現(xiàn)，面包展示柜是需要使用，存放食物的，在...

邊柜里面有異味了應(yīng)該怎么去除呢？這種柜子里面一般情況下是不會(huì)產(chǎn)生難聞的味道的，但如果是使用不當(dāng)?shù)脑挘蛘呤抢锩娴目諝忾L期不流通的話，就有可能會(huì)出現(xiàn)一些難聞的味道，還有就是里面可能進(jìn)入了臟東西，然后滋生的霉菌就可能會(huì)導(dǎo)致一些難聞的味道。邊柜里面有難聞的味道用檸檬...

邊柜是怎樣一步一步的做出來的呢？做這種產(chǎn)品的時(shí)候要對(duì)此群進(jìn)行勘測(cè)，因?yàn)椴煌目蛻舻沫h(huán)境不一樣，而且要展覽的物品也是不一樣的，那么就需要對(duì)尺寸進(jìn)行測(cè)量，尤其是場(chǎng)地的尺寸，要進(jìn)行專門的測(cè)量，因?yàn)楹芏囝櫩偷膱?chǎng)地里面都已經(jīng)進(jìn)行了提前的布局，每一個(gè)邊柜放置的位置都是固定...

面包展示柜的作用：展示店內(nèi)新品：面包店的商品種類繁多，想要規(guī)律排列，則需要借助面包展示柜。現(xiàn)在的很多面包柜都會(huì)結(jié)合LED燈帶，讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力，容易勾起顧客的食欲和消費(fèi)欲。展示柜可以讓面包分類擺放，看起來更加有序。一些特色面包店還會(huì)專門定...

中式糕點(diǎn)柜的透晰性強(qiáng)：也許我們平時(shí)看到的展示柜都是制冷的，其實(shí)在市場(chǎng)上也能夠找到一種保溫展示柜，然而這種展示柜也有很多的特點(diǎn)，比如說它的透晰性比較強(qiáng)，不管什么樣的展示柜，它都是用來展示產(chǎn)品的，然而保溫的展示柜也是如此。這種展示柜大部分都是用耐熱的鋼化玻璃打造出...