在經歷了2021年的動蕩期之后，2022年調味品行業的主要任務就是“恢復”：既要恢復市場良性發展，又要恢復消費市場的信心和活力。但時至***，調味品產業的上游原材料市場仍舊處于高位，對今年行業的發展又新增了更多的不確定性。同時，**帶來的負面影響仍在持續，加之零星**對區域市場的沖擊，整體來看，調味品行業的恢復仍然任重道遠。關于原材料價格上漲的問題從去年開始出現苗頭，導致各大企業不得不紛紛出臺調價政策。去年10月份左右，包括油鹽醬醋等調味品、米、面、飲料、火鍋丸子等速凍食品、榨菜等消費品紛紛宣布漲價，漲價幅度在3％-20％之間不等。彼時就有不少消費者吐槽“榨菜都吃不起了”。按理說，從企業漲價傳...

近年來，由于餐飲連鎖化率的不斷提升以及冷鏈技術水平的逐步完善，疊加“懶宅經濟”、**等影響，預制菜的熱度大幅度上升。酸菜魚預制菜作為預制菜行業的重要分支，其發展較為迅速。有數據顯示，2021年中國酸菜魚預制菜市場規模為5.9億元，預計2025年達16.9億元。近年來，國家政策的頒布加強了對預制菜產業發展的政策引導。地方**的重視為地方預制菜產業的發展注入了政策核動力，酸菜魚預制菜市場發展空間大。隨著市場逐步成熟以及競爭加劇，渠道效率和供應鏈效率成為酸菜魚類預制場市場的競爭優勢。除了魚本身的區別外，添加劑和配料也成為各品牌競爭的落點。新涪蓉食品可以定制，加工，預制菜調料，你需要，我專業！希望能達...

火熱夏季來臨，又到了吃小龍蝦、海鮮、燒烤、火鍋的時令，而這些占據夜宵大排檔的熱門菜品，都離不開一種佐餐調味品：蒜蓉。做為家庭廚房的基礎調料產品，蒜蓉醬的應用空間和場景非常的多，蒜蓉小龍蝦、蒜香骨、蒜蓉蒸魚、蒜蓉粉絲扇貝、蒜香生蠔等菜系都能用得上，除此之外，蒜蓉醬可廣泛應用于火鍋蘸料、餃子蘸料以及面食拌料等，也可以搭配燒烤、炒菜、涼拌菜、海鮮產品等使用，蒜是四大基礎調味產品之一，使用彈性大，所以說凡是需要蒜來調味的菜品，蒜蓉醬都是很便捷的調味品。四川新涪蓉食品專業生產調味料，按需定制您想要的味道！四川新涪蓉食品貼牌代加工預制菜調料。面調味料生產廠家調料有數據顯示：急劇上漲的食品和飲料價格促使消費...

茴香的嫩葉可作蔬菜食用或調味用，脆嫩鮮美，做成的美食有著獨特風味；果實部分曬干后是廚房常用的調味料，烹煮肉類時可以去腥增香；茴香入藥則主要是指果實部分，每年9～10月果實成熟時，割取全株曬干，打下果實去凈雜質，再次曬干即可。小茴香即傘形科植物茴香的果實，原產地中海地區，現在在我國各地均有栽培，藥食兩用；大茴香是指八角科八角屬八角的俗稱，也叫“大料”或“八角茴香”，主要分布在我國的廣西、廣東、貴州、云南等地區，是重要的辛香料，一般多用來鹵煮食物，也可以入藥使用。大、小茴香不管是入食還是入藥都有相似之處，但比較好根據自身需求區別使用。四川新涪蓉食品科技有限公司批發，定制煎餅果子調味醬，小吃店，地攤...

受大環境影響，加之消費升級，健康飲食觀念更加深入人心。有的數據顯示，93%的人認為“身體健康”是人生很重要的事情。另外有行業人士預測，中國輕食產業規模有望在3年內突破1000億，五年內逐步占到餐飲總收入的10%左右。中國輕食產業的快速發展，帶動了以“減鹽”“零脂”“無糖”“有機”“零添加”等為特征的輕食調味品快速崛起。2022上半年，盡管調味品行業發展遭遇了一些挑戰，但是挑戰是暫時的，多數調味品企業都在積極應對，創新突圍，謀求新的增長。從長期來看，我國調味品行業發展依舊值得期待！四川新涪蓉食品批發，貼牌各種米粉，米線，面調料，商用家用均可。綿陽魚調料代加工調料中國作為全球比較大的調味品消費國，...

火熱夏季來臨，又到了吃小龍蝦、海鮮、燒烤、火鍋的時令，而這些占據夜宵大排檔的熱門菜品，都離不開一種佐餐調味品：蒜蓉。做為家庭廚房的基礎調料產品，蒜蓉醬的應用空間和場景非常的多，蒜蓉小龍蝦、蒜香骨、蒜蓉蒸魚、蒜蓉粉絲扇貝、蒜香生蠔等菜系都能用得上，除此之外，蒜蓉醬可廣泛應用于火鍋蘸料、餃子蘸料以及面食拌料等，也可以搭配燒烤、炒菜、涼拌菜、海鮮產品等使用，蒜是四大基礎調味產品之一，使用彈性大，所以說凡是需要蒜來調味的菜品，蒜蓉醬都是很便捷的調味品。四川新涪蓉食品專業生產調味料，按需定制您想要的味道！四川新涪蓉食品一件代發綿陽米粉，南充米粉。德陽番茄魚調味料哪家好調料炎炎夏日想吃火鍋又怕熱怎么辦？吃...

香料的預處理及使用選擇1、香料之于鹵水的作用是為了產生復合味進而打造獨特香型，但是操作不好卻會使鹵水發苦、顏色發暗，所以，香料在使用前我們一定要把它的苦澀味和藥沖味去掉，去掉的同時，也會去掉香料的烏黑色素，這樣才能更好的服務于我們的鹵水。2、香料總體分芳香性和苦香型，芳香性出味快，不耐火，苦香型出味持久，氣味濃烈，所以一般我們做辣鹵的鹵水，芳香性的香料比重要多一些，因為，辣鹵大多都是鹵小貨，小貨熟得快，體積也小，所以出味快的芳香性用得才多一些，反之，五香鹵大多需要鹵制一些肉類、禽類等的大貨，這樣的大貨鹵制時間長，難以入味，所以苦香型的香料比重就要多一些，這樣才能更好的有滲透性和持久性，使大貨材...

不愛吃蔥的朋友真是錯過了“養生高手”啊，小小一根蔥，全身都是寶，它含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質。蔥根、蔥白、蔥葉都有各自的營養。特別是蔥根，它是營養的總根，含有大蒜素，能抗氧化、殺菌。吃蔥勝似五味藥?散熱：蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。?促進消化：蔥不僅可以增香提味，還可以促進消化液分泌，健脾開胃，對食欲不振有不錯的效果。?降膽固醇：常吃蔥，可*****。即使是體胖者，其膽固醇相對不會增高，體質偏強壯。四川新涪蓉食品批發酸湯底料包，面調料，米粉調料均可使用。成都綿陽米粉調味料生產廠家哪家好調料 隨著社會的進步，生活水平的提高，生活節奏的加塊，預制菜...

隨著國民受教育程度的提高與人們健康意識的提升，越來越多的消費者正在積極關注使用調味品產品的健康程度，優先選擇健康、安全、無添加、營養的調味品。隨著調味品市場的競爭不斷加劇，企業應積極關注行業內的消費升級現象。51.9%的受訪消費者對中國調味品行業的發展前景持比較樂觀的態度，35.6%的受訪消費者認為調味品行業的前景非常樂觀，持悲觀態度的消費者占比極少。作為日常消費品，調味品產品對于人們生活中的滲透率較高，盡管消費口味、健康需求等趨勢有所改變，未來人們對調味品的需求仍被大眾所看好。四川新涪蓉食品科技有限公司定制、貼牌麻辣拌面調料，各種拌面醬調料。綿陽綿陽米粉調味料哪家好調料在經歷了2021年的動...

露營風戶外餐飲跟著露營一起火起來了，大多數年輕人喜歡怎么方便怎么來，比如他們吃飯經常以外賣為主。這種懶人思維一定程度上也影響了戶外餐飲的發展。以前人們外出，都是在家做好熟食帶出去，但現在各大餐企們也抓住了年輕人懶人思維的消費方式，推出了各種方便快捷的套餐。不僅色香味俱全，食材豐富，甚至還可以配送，比起自己大包小包帶著家當外出，這種一站式服務才真正吸引了年輕人. 露營野餐的食品大多是半成品、預制菜，這也是近兩年食品行業的火爆賽道，滿足了消費者便利性需求. 拌涼拌菜可以試試新涪蓉食品生產的辣椒油哦，味鮮色美，好吃。綿陽面調味料廠家哪家好調料花椒是麻椒嗎 ？ 1、花椒不是麻椒，麻椒是花椒的...

單味調味品細分產業穩健發展，除香辛料及香辛料調味品產業產量下滑之外，其余產業產量均呈現上升趨勢，其中蠔油、料酒、醬油等分支產業增速可觀，分別為22.3%、14.4%、12.7%。 醬油是以大豆或脫脂大豆、小麥/小麥粉或麥麩為主要原料，經微生物發酵制成的具有特殊色、香、味的液體調味品。醬油產業是中國調味品行業的大產業，生產與銷售量和企業規模均居調味品行業前面，并且醬油屬于大眾消費品，消費需求存在無限性，行業發展潛力較大。受大環境影響，2020年全國醬油總產量從2019年的1011.9萬噸下降至700.7萬噸，2021年醬油總產量有所上升，未來醬油產業整體呈現平穩發展的趨勢。 四...

不愛吃蔥的朋友真是錯過了“養生高手”啊，小小一根蔥，全身都是寶，它含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質。蔥根、蔥白、蔥葉都有各自的營養。特別是蔥根，它是營養的總根，含有大蒜素，能抗氧化、殺菌。吃蔥勝似五味藥?散熱：蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。?促進消化：蔥不僅可以增香提味，還可以促進消化液分泌，健脾開胃，對食欲不振有不錯的效果。?降膽固醇：常吃蔥，可*****。即使是體胖者，其膽固醇相對不會增高，體質偏強壯。四川新涪蓉食品生產各種口味的拌飯醬，下飯菜。德陽干鍋調料加工多少錢調料 同樣的菜，由于調料不同，味道就可能相差十萬八千里，調味品在很大程度上“左右”...

藤椒紅油你知道怎么做嗎，超簡單，一起來看看吧。 藤椒紅油原料：鮮青花椒20克，鮮辣椒、菜籽油各500克。制作方法：1、鮮辣椒去蒂，用鐵簽串起來，放炭火上燒至稍微有點皺皮時離火，抽出鐵簽，放入缽內，加鮮青花椒搗成蓉。2、凈鍋上火，下菜籽油煉熟，倒入辣椒蓉里即成。注意事項：1、藤椒紅油在渝、黔邊境一帶廣泛應用，尤其是搭配嫩豆花，特別受歡迎。因鮮辣椒水分含量較大，所以油溫應稍高一點。2、這種紅油吃時加醬油、味精、大蔥、魚香汁會別有一番滋味，還可以加少許的油酥黃豆、芽菜末等。鮮辣椒也可用絞肉機攪成蓉。3、油和鮮辣椒的比例為1∶1。 四川新涪蓉食品生產各種口味的方便米粉，可批發，貼牌，定制，一...

現階段市場上的預制菜大致可以分為三大類：即食食品、即熱食品、即烹食品和即配食品。 近年來，中國預制菜相關企業注冊量飆升，尤其是2020年，中國預制菜相關企業注冊量達到12983家，成為近兩年的峰值，而2021年中國預制菜相關企業注冊量只有4212家。增速出現了明顯下滑的態勢，成為近十年***注冊增速負增長。 預制菜相關企業集中在山東省。數據顯示，山東現有預制菜相關企業8423家，其次是河南省，共有6412家，再者是江蘇5639家。其余則是廣東、河北、安徽、吉林、遼寧、福建和四川。 四川新涪蓉食品專業生產調味料， 預制菜調料也有的哦，歡迎來電咨詢！ 四川新涪蓉食品位于綿陽市...

現如今，調味品主流企業市場擴張以及覆蓋水平空前，這讓經銷商的市場區域逐漸收窄，這也給經銷商的未來增長形成阻礙。“唯有與時俱進、踔厲奮發、篤行不怠，方能在時代的激流中挺立潮頭。”如今，調味品行業的增長邏輯已經發生了根本性改變，而在這個充滿不確定性的時代，無論是廠家還是經銷商，唯有打破舊桎梏，開創新思維，才能探索新增長，通過快速反應，以變應變，才能適應當下行業新環境之下的發展節奏和變化。四川新涪蓉食品是四川專業的調料生產廠家，生產各種調味料，方便食品，產品可以定制口味，貼牌，量大價優，有需要可以聯系哦。瓶裝油潑辣子儲存方便，可蘸餃子，拌面，拌涼菜，吃缽缽雞，用法多樣。綿陽面調味料調料 隨著社會的...

在消費品行業，“跨界”“聯名”一直都是各大品牌屢試不爽的營銷方式，而年輕人青睞有加的冰淇淋賽道也成為夏季營銷的重要玩兒法。而在消費品行業，“盯上”冰淇淋的企業并不在少數，甚至做白酒的貴州茅臺、江小白，做汽車的五菱等企業都紛紛跨界而來。不過，從企業層面看，包括恒順在內的多家企業之所以跨界冰淇淋，無非是想通過在年輕消費群體中掀起新的話題，為企業保持年輕化作出新的探索。究其原因，事實上冰淇淋/雪糕行業與調味品行業同屬市場競爭白熱化階段，在此背景下，品牌跨界能實現用戶群體的疊加，打造更大的營銷圈。另一方面，無論是雪糕還是調味品，“年輕化”是個關鍵詞，跨界帶來的新鮮、潮流體驗還迎合了當下年輕人的消費偏好...

現如今，調味品主流企業市場擴張以及覆蓋水平空前，這讓經銷商的市場區域逐漸收窄，這也給經銷商的未來增長形成阻礙。“唯有與時俱進、踔厲奮發、篤行不怠，方能在時代的激流中挺立潮頭。”如今，調味品行業的增長邏輯已經發生了根本性改變，而在這個充滿不確定性的時代，無論是廠家還是經銷商，唯有打破舊桎梏，開創新思維，才能探索新增長，通過快速反應，以變應變，才能適應當下行業新環境之下的發展節奏和變化。四川新涪蓉食品是四川專業的調料生產廠家，生產各種調味料，方便食品，產品可以定制口味，貼牌，量大價優，有需要可以聯系哦。四川新涪蓉食品批發，定制新疆炒米粉調料。綿陽缽缽雞調味料工廠調料茴香的嫩葉可作蔬菜食用或調味用，...

調味品真正的市場售價，并不是一家兩家企業出廠指導價決定的，而是要綜合市場環境、廠家定價和同類型產品定價的市場規律來考量。產品漲價需要考慮的因素有：一方面是上漲的成本，另一方面是萎縮的市場，企業要想求得更廣闊的生存空間，只能轉變思維，向精細化管理要效益，逆勢突圍，打響自己的品牌！在經濟不景氣、各種因素持續影響的外力作用下，2022年持續性輸入通脹導致CPI仍舊在步步攀高，國際糧價瘋漲再疊加部分地區自然災害頻發，大豆等糧食作物價格依舊處在大幅度上行的通道中，多重因素驅動下，調味品企業的原料、包材等成本價格仍在一路走高。而在成本壓力有增無減的大趨勢下，不排除部分調味品企業未來還會有二次提價的可能性。...

復合調料中就呈現出這樣的特點：產品眾多，但是非常碎片化，絕大部分產品的市場規模都有限。從經濟學的角度看，這是缺乏規模效應和范圍效應的體現。這就是在眾多的復合調料中，目前也只有火鍋調料和魚調料所具有的市場規模較大的原因，即便在川菜調料中，類似麻婆豆腐、回鍋肉、魚香肉絲、香腸臘肉這樣的復合調料產品，其市場規模仍然不大，所以復合調料能滿足的口味有限。復合調料實際上是給自己套上了一個緊箍咒，給消費者塑造了一個極高的期望，然后逼著自己去滿足這個期望。但是這個難度太大了，非不為也，而是難為也！要將每個消費者的個性化調味需求融入到這種標準化產品中，本身就是不可能的任務。這其實就注定了一個結果：復合調料只能是...

綿陽米粉分為不同的口味:牛肉米粉;肥腸米粉;元子米粉;雞湯米粉;筍子米粉等. 綿陽本地有名的有老開元米粉、德華開元米粉、通安巷胖米粉、高水楊米粉、永華米粉五大品牌連鎖米粉店，綿陽地區有約8000家及全國各地綿陽米粉有一萬多家米粉店，行業從業人員20多萬，行業年收入100多億元，行業正在迅速壯大。可以這樣說，如果到綿陽不品嘗綿陽米粉，就不算真正到過綿陽。現在綿陽米粉出方便速食裝了，攜帶方便，不管是居家，還是外出打工，都可以嘗到地道的綿陽米粉，四川新涪蓉食品有限公司還可以綿陽米粉貼牌，代加工哦。四川新涪蓉食品批發，貼牌各種川菜調味料。德陽干鍋調料定制多少錢調料 早長鶯飛，正是吃小龍蝦的好時節，小...

藤椒紅油你知道怎么做嗎，超簡單，一起來看看吧。 藤椒紅油原料：鮮青花椒20克，鮮辣椒、菜籽油各500克。制作方法：1、鮮辣椒去蒂，用鐵簽串起來，放炭火上燒至稍微有點皺皮時離火，抽出鐵簽，放入缽內，加鮮青花椒搗成蓉。2、凈鍋上火，下菜籽油煉熟，倒入辣椒蓉里即成。注意事項：1、藤椒紅油在渝、黔邊境一帶廣泛應用，尤其是搭配嫩豆花，特別受歡迎。因鮮辣椒水分含量較大，所以油溫應稍高一點。2、這種紅油吃時加醬油、味精、大蔥、魚香汁會別有一番滋味，還可以加少許的油酥黃豆、芽菜末等。鮮辣椒也可用絞肉機攪成蓉。3、油和鮮辣椒的比例為1∶1。 四川新涪蓉食品批發各種口味涼面，涼皮，涼粉調料，適合小吃店，...

麻椒是花椒的一種。花椒的顏色偏紅，麻椒的顏色更深一些。在味覺上，麻椒是產自四川貴州一帶特有的一種調料，口味相比于花椒更加的麻。麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風干后偏棕黃色。花椒顏色重，偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重，特別麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。 花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖干上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背干有紅褐色斑紋。花序頂生或生于側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。果紫紅色，散...

麻椒是花椒的一種。花椒的顏色偏紅，麻椒的顏色更深一些。在味覺上，麻椒是產自四川貴州一帶特有的一種調料，口味相比于花椒更加的麻。麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風干后偏棕黃色。花椒顏色重，偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重，特別麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。 花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖干上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背干有紅褐色斑紋。花序頂生或生于側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。果紫紅色，散...

調味品真正的市場售價，并不是一家兩家企業出廠指導價決定的，而是要綜合市場環境、廠家定價和同類型產品定價的市場規律來考量。產品漲價需要考慮的因素有：一方面是上漲的成本，另一方面是萎縮的市場，企業要想求得更廣闊的生存空間，只能轉變思維，向精細化管理要效益，逆勢突圍，打響自己的品牌！在經濟不景氣、各種因素持續影響的外力作用下，2022年持續性輸入通脹導致CPI仍舊在步步攀高，國際糧價瘋漲再疊加部分地區自然災害頻發，大豆等糧食作物價格依舊處在大幅度上行的通道中，多重因素驅動下，調味品企業的原料、包材等成本價格仍在一路走高。而在成本壓力有增無減的大趨勢下，不排除部分調味品企業未來還會有二次提價的可能性。...

生姜是廚房必備的調料之一，相信每個人的家中都有儲存。生姜，儼然是調料界盛名的“養生大師”之一，不論是內服還是外用，效果也不錯！ 生姜喜歡這三種人 ? 食欲不振的人：生姜含有的姜辣素對口腔、胃粘膜有刺激作用，能促進胃液的分泌。因此，食欲不振可試試吃生姜，調節腸胃蠕動。 ? 體質偏寒的人：生姜性溫，是驅寒之物，而體寒的人怕冷、手足發涼等，這些人比較好是去姜皮吃。體熱的人要帶著生姜皮食用。 ? 胃寒的人：胃寒的人食用生姜有助于驅逐體內的風寒，特別是在夏天，愛好吃冷凍食物、涼性水果的人。比較好的方法是用干姜煎水食用。生姜內服和外用時，功能多樣，大家可以根據需求選擇合適不同的用途...

就調味品行業而言，辣味調味品品種類繁雜，品種多樣。諸如辣椒類就分為辣椒干、辣椒粉、辣椒油、辣椒醬，胡椒類又可分為胡椒粉、胡椒油；復合醬類就分為辣椒醬、花椒醬、肉醬、香菇醬、拌飯醬，火鍋底料。火鍋蘸料種類繁多，不勝枚舉。而產品多元化背后，就是廣大消費者對于辣味的切實需求。據消費大數據分析報告顯示。“辣消費”獨占鰲頭。很多消費者表示，吃飯的時候如果沒有辣味，就覺得少了點什么。此外，有數據顯示，辣是消費者**喜歡的口味，消費者占比達到41.8%。因此，用“橫掃”來形容辣味食品在國內市場的現狀并不為過。四川新涪蓉食品位于綿陽市北川羌族自治縣，這里風景優美，景色怡人。魚調味料怎么做調料有數據顯示：急劇上...

中國調味品行業在經歷了工業化、品牌化、規模化等多個關鍵發展階段后，實現了過去的爆發式增長；無論是在互聯網浪潮引發的商業變革中，還是在企業市場擴張的過程中，經銷商依舊是構建調味品企業與消費者之間的主要橋梁。隨著國內調味品行業競爭日趨白熱化，市場人口紅利逐漸降低，同時伴隨著大環境影響、上游原料成本高漲、消費熱情下降、市場動銷不暢、企業投資意愿下降、餐飲行業受挫、傳統渠道遭遇階段性發展瓶頸等多重不利因素影響，這也給廣大調味品經銷商提出了新的考驗。四川新涪蓉食品批發，貼牌缽缽雞調料。成都重慶小面調料調料復合調料中就呈現出這樣的特點：產品眾多，但是非常碎片化，絕大部分產品的市場規模都有限。從經濟學的角度...

夏天天氣炎熱，涼皮涼面又該大快朵頤了，涼面的做法很簡單，面條煮熟以后過涼水，淋上調好的料汁，在放點配菜就可以了。 涼面好吃的關鍵就在于調料，下面教您做一個簡單的涼面調料，麻辣鮮香，開胃爽口又解饞。 準備一個容器，放入一勺辣椒面、半勺花椒粉、一勺熟白芝麻、兩勺芝麻花生醬、半勺辣椒油、一勺花椒油、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺醋、半勺鹽、少許味精。攪拌一下，再燒一大勺熱油沖進去，快速攪拌均勻就可以了。 涼面調料做好以后，切點黃瓜絲、胡蘿卜絲，雞胸肉焯水煮熟后撕成細絲，面條煮熟以后，快速撈出來，放入涼開水里降溫。然后撈出碗里，放入配菜，淋上做好的涼面調料，攪拌均勻就可...

早長鶯飛，正是吃小龍蝦的好時節，小龍蝦汁肥味美，購買時你知道怎么挑選小龍蝦嗎？ 一、看顏色：新鮮的小龍蝦顏色基本是紅色，表皮有光澤，腹部和爪子都是乳白色。如果小龍蝦生產的環境不好，被污染了，它的腹部和爪子顏色是黑色或者棕色，比較臟，這樣的小龍蝦頭部會有寄生蟲，不能購買。年齡較大的小龍蝦外表是深紅色，甚至有一些發黑，又或者是紅色當中帶一些青色，而適合食用的小龍蝦顏色都是鮮艷的紅色，可別挑錯了哦。 二、摸手感：我們將小龍蝦用手抓起來感受一下小龍蝦外殼的軟硬程度，如果小龍蝦的外殼比較堅硬，一般就是年齡較大的龍蝦，如果摸上去外殼比較有彈性，那就是是年齡適中，剛剛換過殼的小龍蝦，值得購買...

從蠔油的功能上看，蠔油的主要功能是增加菜品的鮮味和口感、增強人的食欲。與醬油相比，蠔油的鮮味更濃郁，而且具有豐厚的營養價值，所含氨基酸多達22種，其中8種是人體所必須的氨基酸。與醬油、食醋等上千年歷史的品類相比，蠔油的誕生歷史不足200年，開始從中國香港，逐步滲透至廣東、福建等地，因此，其產品滲透率也要比成熟的醬醋類（滲透率達99%）低得多，為22%左右。但隨著餐飲行業的飛速發展，以及各地消費水平的提升，蠔油也隨著一道道美味菜品走向全國甚至海外市場。四川新涪蓉食品生產酸湯肥牛調味料。重慶魚調料定制調料 夏天天氣炎熱，涼皮涼面又該大快朵頤了，涼面的做法很簡單，面條煮熟以后過涼水，淋上調好的...