天津站、古文化街以及大悲院還設有游船碼頭，可登船游覽。夜晚是觀賞海河的好時間，兩側華燈初上，景色非常漂亮，推薦天津之眼、津塔津門等地，可拍攝美美的照片。瓷房子瓷房子是一座用數萬件古董瓷片裝修而成的法式洋樓，是天津市的地標建筑之一。建筑由瓷房主人張連志親自設計，所用瓷器和瓷片年代從漢代一直跨越到清代，中國所有種類的官窯、民窯瓷幾乎都可以在這里看到。建造時使用了20多噸水晶石與瑪瑙，4000多件古瓷器，300多尊歷代石雕造像等，被人們稱為一座價值連城的“中國古瓷博物館”。出口所在的小房間有“鎮館之寶”，不要錯過了，這間房間不允許照相。靜園靜園融西班牙式和日式風格于一體，是天津租界時期庭院式...

2005年被拆除重建。21天津樂園陪伴天津無數孩子一同成長的“天津樂園”你還記得嗎？2009年天津樂園停業，隨后拆除改建成了天津文化中心。22三毛餐廳小時候誰要是在三毛餐廳過個生日，回去肯定會跟小伙伴炫耀一番。哦對了，還必須得和門口的三毛合個影。可如今，三毛餐廳也淡出了我們的視線。23雕紙雕紙是天津市寧河縣豐臺鎮的傳統民間工藝，與大多數剪紙藝術不同，它是一種以刻刀雕琢為制作手段的紙制品圖案藝術。但如今，只有年過花甲的豐臺鎮北村農民劉士存老人繼承了包括刷紅紙、制版、雕刻在內的一套雕紙手藝。24刻磚劉民俗手藝人劉鳳鳴自幼學習天津刻磚藝術，因其風格獨特、技法熟練、作品精致逼真被譽為"刻磚劉"...

天津，一個公認的對“吃”很講究的城市在天津，提到“至美齋”，可謂是家喻戶曉至美齋的醬牛肉、醬牛筋、醬牛肚，牛肉餅、老豆腐、羊湯、炸果子.已是食客心中熟悉的食譜在百年的匠心經言中藉了無數天津人的使它已成為天津人心中不折不扣的劉忠敏是至美齋的第三代接班人，在接班前的至美齋，還只是一家小小的店面。劉忠敏小的時候，父親母親就傳承著爺爺的手藝，在天津西北角大伙巷附近經營著醬牛肉，但由于家中孩子多(一女六男)，計劃經階段牛肉原料匱乏，縱然每天的醬牛肉都很快被搶購一空，維持一大家人的生活還是很困難。在自家牛肉旁有一個賣燒餅的大爺，每天買餅的客人排著長隊，絡繹不絕。不到二十歲的劉忠敏和二哥劉忠臣苦思冥想，考慮...

在天津這個公認對“吃”很講究的城市，提到“至美齋”，如今是家喻戶曉，它的醬牛肉、醬牛筋、醬牛肚，牛肉燒餅、老豆腐等已是鐵粉食客心中熟悉的食譜。至美齋的百年經營慰藉了無數天津人的味蕾，它早已成為天津市民百姓心中不折不扣的，而受大眾歡迎的當屬以下幾種美味！涼菜永遠是餐桌上不可缺少的一道美景，其造型美觀、賞心悅目的獨特性，總是令我們心曠神怡，主要的還是在吃過其他主食、主菜后吃一些涼拌小菜，既能開胃解膩，又能促進營養平衡，對身體健康也是非常有益的。素什錦爽口宜人，營養豐富豆腐絲百吃不厭海帶絲開胃又營養醬貨拼盤經典老味道全肚湯肚脆湯香，營養豐富，誘人食欲，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。北...

天津這種城市總是給人一種溫吞的天然守舊感。在這里提996、雞娃，你永遠找不到合適的聊天對象，但要是和他們提起排隊解饞，人群里就總會冒出幾個老前輩和你深度交談。?豆瓣嘿西湖道上美食的由來，也可以看做是這座城市的縮影。慢節奏的氛圍中，美食小吃也透露著平民之上的宗旨，沒有喧賓奪主的山珍海味，味覺的起承轉合靠的只是手藝和良心。邁入2000年，隨著動遷一聲令下，散落在老城區里的美食開始陸續往外遷。房租便宜的西湖道社區，人口密集交通便利，做勤行只要肯賣力氣就能換回收益。漸漸地，傳統口味的美食開始聚集在此。?看天津想在這片排隊扎根很簡單，用腳投票的本地人讓這里去其糟粕只留精華。這個端午小長假如果不能...

一頭放工具，一頭做熱水，“剃頭挑子一頭熱”說的就是他們。41賣開水很久以前還有個賣開水的行當。因為當時的人們燒水還得燒木生火，很不方便，想泡茶喝熱水的時候就會來開水鋪買點水喝。開水鋪每天凌晨就開門，隨時保證滿滿的一鍋開水，買一壺就省得燒火了，方便又便宜。天津衛九河下梢，有不少河流橫穿在城市中，那時的橋梁又比較少，所以坐船成為人們生活中重要的交通方式。“擺渡”便成為一種應運而生的職業。隨著天津的經濟不斷發展，搭建的橋梁越來越多，擺渡人便逐漸消失在我們的視線中···43排字工沒有網絡的時代，報紙是人們獲取信息的主要來源，排報紙的排字工便是一份非常重要的工作。傳統的鉛字印刷先要用高溫鑄出一粒...

小時候，我還是比較頑劣的，我現在都不太想提及自己小時候的事兒，因為自己都覺得那時候的自己相當不懂事兒~~~但又覺得，自己不提，難道那個時候的自己就不是自己嗎？把自己不好的一面暴露出來，也沒啥大不了的嘛~~~也許是因為我排行小的緣故，父母在我們四姐妹中還是非常寵愛我的，雖然那個時候四個女孩兒在重男輕女的農村不是一件光彩的事兒，但父母對我，還是盡可能的把好吃的好穿的好用的給我~~~三個姐姐對我，也是百般寵愛，有好吃的自然要先留給小妹妹，有好玩的也會分我玩兒，而大姐更是在奶奶不愿意照看我的前提下，無奈綴學，在家一邊帶我，一邊做一些家務活兒~~~大姐自小挨的打罵多，尤其是害怕爺爺，爺爺眼睛很大...

意式風情街與西開教堂的背景，通過部分動態（噴泉、云朵、熱氣球、信號塔），給畫面增加靈動效果。風箏繞過天津之眼，有魚兒從河中躍出與之相呼應，并以風箏突然出現在屏幕前，增添趣味性。活潑調皮的氛圍，也突出無論是大人還是孩童對于風箏的喜愛程度。麻花作為天津傳統小吃之一，有著悠久的歷史，這個設計主要是想表達麻花的制作過程中形態的變化。以天津的旗袍展開想象，用唱片和留聲機搭配富有年代感的音樂引出天津建筑，轉場引出天津旗袍女子。作品的名字《綺雨》與祈雨同音。有表層求雨之意。此外“綺”有著綺麗、綺夢也就是美麗美妙之意。這同時也是含有對于美好生活的向往，有扣題之意。作品靈感來自于“獼猴緣桿”這一項非物質...

一定要豎起耳朵仔細聽，如果聽到鄰座嚼爆肚的聲音像在吃拍黃瓜，每一肚，都發出一種脆勁兒，那這家的廚子是位做爆肚的好手。爆肚的蘸料，則更有講究，體現了天津人對麻醬的熱愛。就像涮鍋子的蘸料，任你百味調和，天津人卻獨愛麻醬墊底。一般來說，爆肚的蘸料由芝麻醬、香油、豆腐乳、蝦油、辣椒油、米醋、蔥花、香菜、蒜汁組成。看上去很像火鍋蘸料？其實不然，爆肚的蘸料調和講究以清爽為主，鮮香為佳。而且很多天津人喜歡在爆肚的調料里點上一些米醋，這種調和火鍋蘸料是很少見的。當然了，天津爆肚店不少，也不少，每一家的調料也都有各自的秘方，想知道這比例和調法，您受累自己掃聽掃聽去吧。吃爆肚的人，如果會喝酒，那一定要喝二...

28東方牌照相機天津照相機廠前身為平和機械修理廠，它與北京照相機廠一樣，是中國早一批生產照相機器材的廠商。生產的東方牌照相機曾經風行全國。29北京牌電視機我國的臺電視機“北京”牌就是由天津無線電廠研制成功，被譽為“華夏屏”。30牡丹牌縫紉機相信不少小伙伴小時候的作業就是在這張桌子上完成的。這個的“牡丹牌”縫紉機也是咱天津的產品，只是現在，還有幾個人需要在家用縫紉機裁衣了呢......31大發汽車“要發家，買大發，發發發！”這是上世紀八十年代末曾經在電視臺播放的天津大發廣告。有人回憶，當時全國各地到天津購買華利大發的人，幾乎住滿了天津的一條街。32衛河銀魚衛河銀魚得益于過去渤海灣良好的水...

提天津傳統小吃，永遠繞不開的就是包子、麻花、炸糕、煎餅果子這老幾樣。打個不恰當的比方，這些小吃就跟兩口子生的幾個孩子一樣，包子是老花是老二，煎餅果子是老三……逢人還就得夸兩句：“我們家老大啊，倍兒聽話，別看往那一待窩窩囊囊、一臉褶子，可這孩子內秀，肚子里有玩意兒；你看老二站沒站相，坐沒坐像，往那一躺渾身擰巴，可這孩子嘴甜；看老三了嗎？學習倍好，鉆被窩兒里都得帶著課本跟鎮尺！”卷著鎮尺呢缺點都能給你捧成優點。可作為津京地區特色小吃的“爆肚兒”，我從沒聽見有任何一位天津人跟外地人提過。人都說十個手指頭，咬咬那個都疼，我看也不盡然。要還按上面那邏輯捋，估計這爆肚兒算是黑戶，要不就是抱養的。可...

板栗，又稱甘栗。產于薊縣，聞名國內外。糖炒栗子，是秋冬季時令風味食品。其制作方法是精選質量板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。原料栗子、粗鹽、白砂糖。炒制方法炒栗子的做法：將圓砂置鍋中，正規的糖炒栗子應該用麥芽糖和精制植物油來炒炙，但有些小販炒栗子時添加的是工業石蠟和糖精鈉等甜味劑來炒炙。黑的東西是圓砂澆上麥芽糖和精制植物油或工業石蠟和糖精鈉等甜味劑制成的。之所以用那樣的炒法是為讓栗子均勻受熱。單獨炒栗子不易掌握火候，栗子極容易燒焦。且容易。即便是炒出來，也沒有加糖的香甜。注意事項：1.首先聲明，栗子是會的，應該也算是危險品。2.栗...

在天津這個公認對“吃”很講究的城市，提到“至美齋”，如今是家喻戶曉，它的醬牛肉、醬牛筋、醬牛肚，牛肉燒餅、老豆腐等已是鐵粉食客心中熟悉的食譜。至美齋的百年經營慰藉了無數天津人的味蕾，它早已成為天津市民百姓心中不折不扣的，而受大眾歡迎的當屬以下幾種美味！涼菜永遠是餐桌上不可缺少的一道美景，其造型美觀、賞心悅目的獨特性，總是令我們心曠神怡，主要的還是在吃過其他主食、主菜后吃一些涼拌小菜，既能開胃解膩，又能促進營養平衡，對身體健康也是非常有益的。素什錦爽口宜人，營養豐富豆腐絲百吃不厭海帶絲開胃又營養醬貨拼盤經典老味道鹵雞蛋細膩滑潤、咸淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、既可當飯又可當菜，溫老暖貧，...

用不同于傳統的方式宣傳相聲。天津傳統文化，對于外地人來說個想到的就是泥人張彩塑。此設計采用了泥人張的logo為基本構圖。設計了小女孩的形象。根據泥人張彩塑以民間活動為主要創作類型這一特點，所以在設計中融入了玩空竹的小孩這一元素。整個作品基調歡快，故以《泥人風趣》為題，伴隨歡快的音樂。作品提取了七種津味元素，使傳統文化元素與現代文化元素進行新的融合。整體偏向簡約清新活潑的風格，旨在熟識天津文化的基礎上，給人輕松愉快的感覺。提到天津，除去我們所熟知的天津美食和地標建筑——天津之眼之外，還有一項被全世界人民所熟知的非物質文化遺產——相聲。相聲，一種民間說唱曲藝。它以說、學、逗、唱為形式，突出...

堅持“家傳”制作技藝，牛肉、配料、老湯和純凈水按比例投放，按照古法工藝結合現代煮鍋預定程序進行煮制。煮制時鍋底放置牛棒骨，使牛棒骨的精髓浸入濃厚的湯汁中。把牛腱肉和牛棒骨的香氣融為一體。醬制時選用精制黃醬，使醬制牛肉色澤醬紅、口感回香、肉質鮮嫩、咸淡適中。至美齋醬牛肉是天津市民逢年過節、喜壽宴餐桌上必不可少的一道佳肴，深受廣大顧客的青睞。二、海河牛奶海河牛奶可以說陪伴了一代代天津人，是從小喝到大的味道，也被天津人稱為“第二條母親河”。發展40多年，成為眾多乳業中的佼佼者。多年來一直秉承“好料養好牛，好牛產好奶，用良心做奶，不讓一滴不合格牛奶流入市場”。三、王朝葡萄酒中國葡萄酒市場有“老...

那關于住宿與必打卡景點之旅我們暫時告一段落，接下來就要好好的吃吃吃了！煎餅果子說煎餅果子是天津人早點的應該毋庸置疑。舀一勺綠豆面兒攤在鐺上，磕個雞蛋，快速攤勻翻轉，把馃子或果篦放上，抹上面醬、辣醬，撒上蔥花兒，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把食客誘惑得饑腸轆轆了。小小的煎餅果子彰顯著天津人對飲食的講究和早點文化。一般在飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是千千萬萬天津人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。鍋巴菜鍋巴菜，天津人一般管它叫嘎巴菜，是獨具特色的路邊小吃。用綠豆面如攤煎餅一樣在...

天津是一座歷史悠久的城市，已有600多年的發展歷程，由于地理環境的特殊，天津的飲食文化中西合璧，匯聚天南地北，形成了自己獨特的風格。多年間，涌現出了許許多多聞名全國的特產小吃。在天津的莫過于百年狗不理包子了，可是如今的狗不理口碑卻不怎么好，服務差、價格貴、口味不好等等，讓這個百年企業有點難堪。不過除了狗不理之外，還有許多天津特產是當地人的驕傲，可以說老天津衛吃了半個多世紀，對它們的喜愛之情幾十年不變。一、至美齋至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬的現代化食品廠。廠區設有辦公樓、實驗室、兩個生產車間，通過了國家食品安全生產許可證（SC）和ISO9001質量認證體系...

意式風情街與西開教堂的背景，通過部分動態（噴泉、云朵、熱氣球、信號塔），給畫面增加靈動效果。風箏繞過天津之眼，有魚兒從河中躍出與之相呼應，并以風箏突然出現在屏幕前，增添趣味性。活潑調皮的氛圍，也突出無論是大人還是孩童對于風箏的喜愛程度。麻花作為天津傳統小吃之一，有著悠久的歷史，這個設計主要是想表達麻花的制作過程中形態的變化。以天津的旗袍展開想象，用唱片和留聲機搭配富有年代感的音樂引出天津建筑，轉場引出天津旗袍女子。作品的名字《綺雨》與祈雨同音。有表層求雨之意。此外“綺”有著綺麗、綺夢也就是美麗美妙之意。這同時也是含有對于美好生活的向往，有扣題之意。作品靈感來自于“獼猴緣桿”這一項非物質...

春節舞龍對當地百姓來說有很大寓意，它是人們對生活的一種祈福表演形式，預示新的一年能夠五谷豐登、風調雨順、生活平安健康。也是人們與大自然的一種交流形式并帶有神秘的對神的崇拜的一種表演活動。時隔再也沒有在春節時看有到舞龍燈出現的身影，對于那些沒見過舞龍的后來者來說實在是一種遺憾，許多的傳統文化正在慢慢的消失掉，這確實是能感受到的。它們退出了我們的生活就像好朋友離開了一樣。用動態影像的方式再次把舞龍呈現出來，讓現在的人們不要忘記我們民族是有許多的傳統文化和民族精神，學習和繼承發揚這種民族精神才是我們需要去做的。在視頻創作中融入了許多傳統文化元素，方形的盒子和圓形的臺階象征著中國天圓地方的觀念...

說到天津，大家想到的就是狗不理包子，其實，天津的特色小吃特別多，除了狗不理天津還有麻花、板栗、煎餅果子、炸糕等特色小吃。天津特色小吃，你都吃過嗎？1、狗不理包子狗不理包子，是天津傳統特色小吃，距今已有100多年歷史。狗不理包子和普通包子區別很大，狗不理包子每個都有15個褶，且褶花勻稱。狗不理具有皮薄餡大、肥而不膩，鮮嫩適口的特點。狗不理包子主要有鮮肉包、三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。但價格略貴，三鮮包子是48元一屜8個，牛肉包子128元。天津人俗諺說：“到天津不嘗一嘗狗不理，白來天津走一趟。”2、天津麻花天津麻花是天津市的一道特色傳統名點。尤以十八街麻花為有名，味...

天津是一座歷史悠久的城市，已有600多年的發展歷程，由于地理環境的特殊，天津的飲食文化中西合璧，匯聚天南地北，形成了自己獨特的風格。多年間，涌現出了許許多多聞名全國的特產小吃。在天津的莫過于百年狗不理包子了，可是如今的狗不理口碑卻不怎么好，服務差、價格貴、口味不好等等，讓這個百年企業有點難堪。不過除了狗不理之外，還有許多天津特產是當地人的驕傲，可以說老天津衛吃了半個多世紀，對它們的喜愛之情幾十年不變。一、至美齋至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬的現代化食品廠。廠區設有辦公樓、實驗室、兩個生產車間，通過了國家食品安全生產許可證（SC）和ISO9001質量認證體系...

在天津這個公認對“吃”很講究的城市，提到“至美齋”，如今是家喻戶曉，它的醬牛肉、醬牛筋、醬牛肚，牛肉燒餅、老豆腐等已是鐵粉食客心中熟悉的食譜。至美齋的百年經營慰藉了無數天津人的味蕾，它早已成為天津市民百姓心中不折不扣的，而受大眾歡迎的當屬以下幾種美味！涼菜永遠是餐桌上不可缺少的一道美景，其造型美觀、賞心悅目的獨特性，總是令我們心曠神怡，主要的還是在吃過其他主食、主菜后吃一些涼拌小菜，既能開胃解膩，又能促進營養平衡，對身體健康也是非常有益的。素什錦爽口宜人，營養豐富豆腐絲百吃不厭海帶絲開胃又營養醬貨拼盤經典老味道天津賣傳統小吃的有哪些地方，求推薦！好吃的小吃有哪些 天津是一座歷史悠久的城市...

除了排隊時間長，沒別的毛病！站在鴻澤園門口，就能看到前面另一隊人馬在大排長龍。?大眾點評每年元宵節排隊4小時，也要吃一碗的火神妙鈣奶湯圓，把年輕人早就沒了興趣的傳統中式點心加滿了buff。?大眾點評水磨糯米粉滾出的外皮，勁道軟糯到能拉出一道漸變弧線。?大眾點評傳統與現代的融合系餡心，費列羅、抹茶、榴蓮等“番邦”要素在拿來主義的調劑下，通通甘做綠葉為鈣奶當了鑲邊。十幾種濃郁幼滑的奶香餡，各具不同的味覺體驗讓你連吃半個月都不帶重樣的。吃完了甜的咸的，隔壁大玻璃柜臺里，讓人挑花眼的老六素貨，輕食低GI有機，時尚元素一個不少。?大眾點評蔬菜個頂個鮮亮水靈，仿真肉菜絕就絕在油少糖少的前提下，還能...

輪外裝掛48個360度透明座艙，每個座艙可乘坐8個人，可同時供384個人觀光。轉動速度緩慢，并不刺激。你可眼見車輛從兩邊疾馳而過，別有妙趣。意大利風情街位于天津市中心，有200余棟地中海風格的典雅建筑。漫步其中，就好像行走在浪漫的歐洲小鎮。馬可波羅廣場是景區的標志性建筑之一，柯林斯式的石柱上站著手持橄欖枝的和平女神。《建國大業》、《金粉世家》等都在此取景，可以在這里找到劇中熟悉的場景。梁啟超故居、民國大總統、大軍閥曹錕故居、袁世凱故居、馮國璋舊宅、曹禺故居等都在這里。古文化街古文化街位于天津市南開區，以天后宮為中心，是天津和手工藝品店的集中地，來津必游地之一。街上有許多天津店鋪，民間特...

一頭放工具，一頭做熱水，“剃頭挑子一頭熱”說的就是他們。41賣開水很久以前還有個賣開水的行當。因為當時的人們燒水還得燒木生火，很不方便，想泡茶喝熱水的時候就會來開水鋪買點水喝。開水鋪每天凌晨就開門，隨時保證滿滿的一鍋開水，買一壺就省得燒火了，方便又便宜。天津衛九河下梢，有不少河流橫穿在城市中，那時的橋梁又比較少，所以坐船成為人們生活中重要的交通方式。“擺渡”便成為一種應運而生的職業。隨著天津的經濟不斷發展，搭建的橋梁越來越多，擺渡人便逐漸消失在我們的視線中···43排字工沒有網絡的時代，報紙是人們獲取信息的主要來源，排報紙的排字工便是一份非常重要的工作。傳統的鉛字印刷先要用高溫鑄出一粒...

意式風情街與西開教堂的背景，通過部分動態（噴泉、云朵、熱氣球、信號塔），給畫面增加靈動效果。風箏繞過天津之眼，有魚兒從河中躍出與之相呼應，并以風箏突然出現在屏幕前，增添趣味性。活潑調皮的氛圍，也突出無論是大人還是孩童對于風箏的喜愛程度。麻花作為天津傳統小吃之一，有著悠久的歷史，這個設計主要是想表達麻花的制作過程中形態的變化。以天津的旗袍展開想象，用唱片和留聲機搭配富有年代感的音樂引出天津建筑，轉場引出天津旗袍女子。作品的名字《綺雨》與祈雨同音。有表層求雨之意。此外“綺”有著綺麗、綺夢也就是美麗美妙之意。這同時也是含有對于美好生活的向往，有扣題之意。作品靈感來自于“獼猴緣桿”這一項非物質...

說到天津，大家想到的就是狗不理包子，其實，天津的特色小吃特別多，除了狗不理天津還有麻花、板栗、煎餅果子、炸糕等特色小吃。天津特色小吃，你都吃過嗎？1、狗不理包子狗不理包子，是天津傳統特色小吃，距今已有100多年歷史。狗不理包子和普通包子區別很大，狗不理包子每個都有15個褶，且褶花勻稱。狗不理具有皮薄餡大、肥而不膩，鮮嫩適口的特點。狗不理包子主要有鮮肉包、三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。但價格略貴，三鮮包子是48元一屜8個，牛肉包子128元。天津人俗諺說：“到天津不嘗一嘗狗不理，白來天津走一趟。”2、天津麻花天津麻花是天津市的一道特色傳統名點。尤以十八街麻花為有名，味...

四處尋摸。不用問，他找肯定是頂風香一里地的吉健炸香雞。?大眾點評酥脆到寸寸起立的面衣，香料早入味到每一縷雞肉，飽滿的肉汁入喉，香氣便串遍你的五臟六腑，蹚出一條難以言喻的陽關大道。?大眾點評這邊吃著，那邊給車貼罰單，您都不覺得心疼。緊挨著的白皮王，在中式點心混戰的天津，靠實力和百年們抗衡還站住腳，端的是用料講究。拿在手中一抖，水油堆砌的外皮就會落下層層酥皮。正經果脯蜜餞和出來的餡心，甜度適中又滿是軟香。?大眾點評排了一下午的隊，正餐一定要去街對面的友生食堂，小酌兩杯。?大眾點評菜單上隨手兩個家常菜，濃油重口的醬汁和真誠的菜量，透露著天津菜咸香實惠的特色。半碗米飯打底，兩勺老爆三或是八珍豆...

此魚帶鱗炸酥，骨焦肉嫩，大酸大甜。經過這樣烹制的鯉魚，完全沒了它自身特有的土腥味兒。八大碗八大碗酒席具有濃厚的鄉土特色。每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的涼碟酒肴，是六個或十二個干、鮮冷葷。八大碗用料、技法，有素有葷，“八大碗”分為粗、細、高三個檔次。且有素八大碗和“”八大碗之分。那接下來為大家，介紹一些美食場所耳朵眼(東北角總店)鼓樓有兩個好東西，一個是耳朵眼炸糕，一個是老城小梨園，這兩在鼓樓東邊出去那個路口的兩邊，特好找。店面還保有國營風格，每天很多人排隊。·炸糕的形狀和耳朵眼并沒什么關系，非要說外形像什么的話，更像是冬天防止凍耳朵的耳包。口味有傳統、紫薯、桂花...

所以愛吃肚領的，一般家里都有礦。除了肚領以外，肚仁也是不錯的選擇，筋道易嚼，鮮嫩可口，有人曾經這樣評價肚仁：白如堆雪嫩如花，叫我如何不想它。咱們熟知的京劇藝術家馬連良，一生愛的就是肚仁。不過我頭一次聽這句話時，總覺得說的不是肚仁兒，是大腿…而老百姓平時吃的多的“黑百葉”，則是羊肚，更準確地叫法應該是：散丹。這是因為上面好多小圓疙瘩，看起來就像撒在上面的仁丹而得名。而百葉只有牛肚才這么叫。牛的百葉，如果上講究也分為兩種，一種稍微偏黑一點，一種偏黃一點，前者多是吃飼料的牛，后者多是吃草料的牛。至于口味，肯定還是后者更勝一籌。爆肚這種小吃，食材來之不易，一頭牛就那么一點，所以現在價格不菲。而...