選購酒店家具的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)：防火、耐高溫：酒店的客房難免會(huì)有客人吸煙，也許還有點(diǎn)蠟燭的客人，稍有不慎，便會(huì)造成火災(zāi)，燒壞酒店家具，縮短了酒店家具的壽命，因此酒店家具防火耐高溫是不可忽略的重要性能。款式與風(fēng)格：家具款式風(fēng)格應(yīng)該與房間內(nèi)的裝潢保持一致，奢華風(fēng)格的房間與奢華類酒店家具相配，簡(jiǎn)約風(fēng)格的房間與簡(jiǎn)約類酒店家具相適應(yīng)。酒店家具的選擇應(yīng)該要把酒店的位置、面對(duì)的客戶、房間定價(jià)及所獲的投資列入考慮范圍。酒店要時(shí)刻以客人的偏好和消費(fèi)能力為主要，將酒店家具的設(shè)計(jì)裝潢互補(bǔ)酒店房間裝修的不足，以提升酒店的檔次。酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么？廣州精品餐具酒店餐具批發(fā)采購注意的方面：鐵、鋁餐具不宜搭配使用，由...

酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么？塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因?yàn)槠渲锌赡軙?huì)出現(xiàn)含有鉛、鉻或者是其他的重金屬超標(biāo)的情況，選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。如果在網(wǎng)上批發(fā)那要注意是不是去三無產(chǎn)品，一定要買有證產(chǎn)品，要看一下是不是有國家認(rèn)證的標(biāo)簽。保證餐具的合格性以及安全性。對(duì)于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產(chǎn)品的，不然使用不安全。批發(fā)酒店陶瓷類的餐具的時(shí)候要注意不能選擇釉上彩裝飾的，其中更重要的就是餐具的內(nèi)壁是基本不能要彩繪的，更好是選擇釉下彩或者是中彩裝飾的。酒店的餐具采購指南：注意觀察產(chǎn)品是否形狀周正，避免選購有破損、斑點(diǎn)、氣泡的產(chǎn)品。北京酒店便捷餐具批發(fā)什么價(jià)位選購釉中彩或釉...

定做酒店家具要重點(diǎn)關(guān)注什么？一、開合方式，不同的定做酒店家具設(shè)計(jì)元素不同，酒店內(nèi)的陳列和風(fēng)格也不一，比如一些酒店采用歐式風(fēng)格設(shè)計(jì)則不適合平開門酒店家具；但是一些傳統(tǒng)中式風(fēng)格的酒店則適合選擇此類開合方式，平開門式的開合方式的家具使用壽命久而且后期維護(hù)保養(yǎng)也更加簡(jiǎn)單，定做酒店家具通用型的開合方式更受歡迎。二、是否組裝，定做酒店家具服務(wù)好態(tài)度好，一些酒店的裝修空間有限，尤其一些大堂內(nèi)的陳設(shè)相對(duì)密集，選擇需要組裝的家具步驟繁瑣，很有可能將其它的障礙物大量的移動(dòng)因此耗工費(fèi)時(shí)，定制酒店家具之前要看其是否需要組裝，盡量選擇一體化的家具，雖然運(yùn)輸相對(duì)困難但是組裝更加簡(jiǎn)單。酒店餐具批發(fā)如何選擇？南昌酒店塑料制品...

酒店餐具批發(fā)的選擇時(shí)，除考慮餐具與菜肴的搭配、美觀等因素，還應(yīng)考慮洗滌的便利性，盡量避免選用異型盤，確實(shí)必須使用異型盤或玻璃盤的，必須單獨(dú)洗滌，以減少損耗；大型宴會(huì)盡量使用規(guī)格相同的餐具，如冷菜盤統(tǒng)一規(guī)格、熱菜盤使用3-4種規(guī)格（羹盆、圓盆、腰盆和魚盆），以便于收臺(tái)時(shí)按規(guī)格分類疊放。需要強(qiáng)調(diào)的是，有了以上制度措施，餐具破損率的降低并不一定能一蹴而就，特別是在嘗試餐具管理變革的初期，甚至還會(huì)有員工因?yàn)槌袚?dān)了賠償而產(chǎn)生抵觸情緒，因此，需要管理人員加強(qiáng)餐具管理必要性的宣貫，使員工認(rèn)識(shí)到餐具破損對(duì)酒店品質(zhì)的影響，讓員工認(rèn)識(shí)到餐具管理的重要性，從而將這項(xiàng)工作堅(jiān)持下去。酒店陶瓷餐具非常具有藝術(shù)觀賞性。山西...

酒店陶瓷飲食器具大都有花面裝飾，消費(fèi)者注意應(yīng)該陶瓷飲食器具的鉛含量，因?yàn)榇善鳟a(chǎn)品大多以釉彩裝飾，分為釉上、釉中、釉下等裝飾方式。不同的裝飾方式在鉛、鎘等重金屬元素含量上有較大區(qū)別。目前釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量是很低的，而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時(shí)使用了劣質(zhì)顏料，或在花面設(shè)計(jì)上，對(duì)含鉛、鎘高的顏料用量過大，或烤花時(shí)溫度、通風(fēng)條件不夠，則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標(biāo)。有的白瓷，主要是未加彩的骨灰瓷，由于采用了含鉛的熔塊釉，如果燒成時(shí)不嚴(yán)格按骨灰瓷的工藝條件控制，鉛溶出量超標(biāo)的可能性也很大。酒店餐具批發(fā)應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉下彩餐具。南昌餐廳用品酒店餐具批...

酒店餐具種類很多，按材質(zhì)分主要有陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具。如果按用途分可以分為西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。那酒店餐具的保養(yǎng)和更換需要注意什么呢?一般情況下主要分為2種，定期更換和不定期更換。定期更換的話，每次更換的數(shù)目大概占到30%左右，如果是不定期更換的話就是發(fā)現(xiàn)有損壞則更換，沒有的話則不更換。為了防止器具的不必要損壞，在工作人員清洗餐具時(shí)，一定要注意清洗的方法。筷子是酒店餐飲用品中必備的餐具之一，按照材質(zhì)可分為塑料筷子、木筷子、金屬筷子等。江西酒店密胺餐具批發(fā)選購陶瓷餐具有什么需要注意的地方？安全角度考慮。當(dāng)我們?cè)谔暨x陶瓷餐具的時(shí)候，...

酒店鎂質(zhì)瓷餐具，鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料，并經(jīng)過1380攝氏度高溫?zé)贫伞Ｋ枣V質(zhì)瓷餐具具有高白度、強(qiáng)度高、高熱穩(wěn)定性等突出特點(diǎn)，其潔白如玉、晶瑩潤澤、是星級(jí)賓館用餐具的更佳選擇，現(xiàn)被指定為人民大會(huì)堂和釣魚臺(tái)國賓館國宴用瓷，并被北京王府飯店選為自用瓷。鎂質(zhì)瓷餐具具有獨(dú)特的強(qiáng)度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能，經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞，不易損壞，更適宜于機(jī)械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代的生活方式。鎂質(zhì)瓷餐具被北京、天津、上海、廣州等大城市的大賓館選用，并為外商青睞，成為出口歐美、東南亞、中東的餐具中的“熱門貨”。筷子是酒店餐飲用品中必備的餐具...

酒店筷子的選購要與餐具想搭配，讓整個(gè)餐具看起來更加的精致，客人產(chǎn)生更多的食欲。筷子的質(zhì)量保證。要看清外包裝或標(biāo)簽上的標(biāo)注是否齊全，包括廠家地址、電話和材質(zhì)以及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)等，對(duì)于塑料和密胺材質(zhì)的筷子已經(jīng)有了QS生產(chǎn)許可，所以要看清QS標(biāo)志和編號(hào)。酒店餐具批發(fā)及使用中的注意事項(xiàng)：選購陶瓷餐具時(shí)，比較好選用內(nèi)壁白色的不含釉上顏料的餐具。新買的陶瓷餐具可先用4％的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉有害物質(zhì)。在選購陶瓷餐具時(shí)，要選擇加工精細(xì)、外觀致密，光澤均勻，表面光滑，釉層均勻堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。比較好是選用工藝先進(jìn)，采用環(huán)保顏料生產(chǎn)的產(chǎn)品。定做酒店家具要注意附加功能是否實(shí)用。酒店餐廳廚具批發(fā)哪家靠譜酒店陶瓷餐具批發(fā)...

塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因?yàn)槠渲锌赡軙?huì)出現(xiàn)含有鉛、鉻或者是其他的重金屬超標(biāo)的情況，選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。如果在網(wǎng)上批發(fā)那要注意是不是去三無產(chǎn)品，一定要買有證產(chǎn)品，要看一下是不是有國家認(rèn)證的標(biāo)簽。保證餐具的合格性以及安全性。對(duì)于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產(chǎn)品的，不然使用不安全。進(jìn)行酒店餐具批發(fā)采購時(shí)要注意哪些問題呢？首先是我們要盡量選擇白色內(nèi)壁無顏料的餐具。如果遇到陶瓷餐具內(nèi)壁有釉或者顏料，我們就要盡量避開它們，轉(zhuǎn)而選擇白色的餐具，當(dāng)我們把所有的餐具帶回來后，在條件允許的情況下可以對(duì)所有的陶瓷餐具消毒，消毒方式選擇沸水煮或者白醋泡，一兩個(gè)小時(shí)后，陶瓷內(nèi)部的有...

酒店餐具的選購攻略：1、采購酒店陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾；買回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料；2、不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具；選購微波爐用瓷具，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品；3、在網(wǎng)上購買陶瓷餐具一定不要買去買三無的產(chǎn)品，您購買以后要求對(duì)方必須要給國家認(rèn)證的標(biāo)簽，網(wǎng)上購買餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，一定要看是不是有證產(chǎn)品。批發(fā)酒店餐具的時(shí)...

酒店陶瓷餐具的采購學(xué)問：酒店用瓷（餐具）按照瓷質(zhì)，一般可分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷幾種。家用餐具一般選擇幾種功能餐具即可滿足生活所需，但一般酒店需要的餐具器形，卻或達(dá)20至40多個(gè)品種。有些酒店用瓷（餐具）需要配合菜品使用特殊器形，如鮑翅盅、魚翅盅、佛跳墻等菜品的裝盤餐具，就需要跟生產(chǎn)廠家專門定制生產(chǎn)，以使餐席統(tǒng)一和諧，打造專業(yè)、精致、獨(dú)特的酒店餐飲文化。造型別致的酒店用瓷（餐具），既能使菜品在餐桌上擺放時(shí)呈現(xiàn)美觀的姿態(tài)，新穎的器皿也會(huì)使顧客在就餐時(shí)感受“賞心悅目，心情愉快”的體驗(yàn)。酒店餐具批發(fā)時(shí)鐵、鋁餐具不宜搭配使用。西安酒店現(xiàn)貨餐具據(jù)檢測(cè)，部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素...

選購陶瓷餐具有什么需要注意的地方？安全角度考慮。當(dāng)我們?cè)谔暨x陶瓷餐具的時(shí)候，除了要考慮陶瓷餐具的美觀程度以外，還要從安全角度考慮來挑選陶瓷餐具。為了避免過多的鉛鎘等重金屬，所以在挑選陶瓷餐具的時(shí)候，不要挑選那些碗內(nèi)有大量圖案或者是花紋裝飾的餐具。一旦這些餐具里面重金屬溶出的話，對(duì)人體是非常有害的。體驗(yàn)餐具。在購買陶瓷餐具的時(shí)候，我們還可以體驗(yàn)一下餐具，因?yàn)橛行┎途呖赡軒w子或者帶有其他零件，這個(gè)時(shí)候我們可以把零件或者是蓋子蓋在餐具上面，試著去組裝和體驗(yàn)一下，看一下餐具組裝起來是否合適，那些質(zhì)量好的陶瓷餐具，在組裝完了以后都比較密合。酒店鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具是在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成。濟(jì)南...

如何選擇高質(zhì)量的酒店陶瓷餐具？外形是否周正，是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí)，用手擦一擦，不退色才是上品。輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具。瓷器表面釉面都是經(jīng)過800度以上溫度燒制成，達(dá)不到800度，低溫釉都會(huì)對(duì)人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器。選購成套陶瓷制品時(shí)，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。一個(gè)盤子從頭到尾循環(huán)負(fù)責(zé), 各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)部門互相監(jiān)督。酒店...

雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點(diǎn)，且不含鉛等化學(xué)物質(zhì)，是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具，是現(xiàn)代化酒店，賓館及消毒餐具公司的陶瓷餐具產(chǎn)品，深得用戶好評(píng)。強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結(jié)晶組合，磁化成一種物質(zhì)，耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色，手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗，在消毒餐具市場(chǎng)上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。批發(fā)酒店餐具的時(shí)候要注意它是否防火、耐高溫。...

酒店鎂質(zhì)瓷餐具批發(fā)：在購買和使用陶瓷餐具時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求；2、購買時(shí)要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；3、用鼻子聞是否有異味；4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；5、應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉下彩餐具。選購微波爐用瓷具，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)...

酒店用瓷（餐具）的保養(yǎng)：為了保證顧客的用餐安全，酒店應(yīng)定期對(duì)酒店用瓷（餐具）進(jìn)行消毒處理，并定期更換。每次更換的數(shù)目大概應(yīng)占到總體酒店用瓷（餐具）總量的30%左右；值得注意的是，一旦發(fā)現(xiàn)酒店用瓷（餐具）這種有損壞的餐具，就用該即可更換，以免造成食客就餐不便，進(jìn)而間接影響酒店的對(duì)外形象。關(guān)于酒店用瓷（餐具）的采購，除了以上值得注意的要點(diǎn)因素外，還有幾條采購指南，也是酒店用瓷（餐具）采購者值得注意的。酒店的餐具采購指南：看外形，注意觀察產(chǎn)品是否形狀周正，避免選購有破損、斑點(diǎn)、氣泡的產(chǎn)品。當(dāng)需要選購成套陶瓷制品時(shí)，采購者則應(yīng)提前查看一下整套酒店用瓷（餐具）中，每件器物的釉色、畫面、光澤、式樣等，看他...

影響酒店桌椅定制材料價(jià)格的因素：結(jié)構(gòu)強(qiáng)度價(jià)格適中的酒店桌椅定制主要用于固定家具、一般結(jié)構(gòu)的主板、使用木螺絲、金屬連接器和粘合劑作為粘結(jié)方法。在使用材料時(shí)應(yīng)注意不同材質(zhì)的特性，如刨花板，中密度鋼板釘強(qiáng)度差，避免使用頻繁的活動(dòng)或需要強(qiáng)力握釘力的部位，如門鉸鏈螺釘部位，鋼軌底部導(dǎo)軌螺絲部位，易松動(dòng)產(chǎn)生聲音。床屏、框壁五金掛件應(yīng)特別注意或用木代替鋼筋，目前酒店桌椅定制流行的木材倒置結(jié)構(gòu)。材料成本酒店桌椅定制也要滿足了使用低成本材料的要求，在使用大尺寸材料的同時(shí)注意使用相同的小塊材料，大范圍提高了板材的利用率。房間家具一般量大，盡量用電腦合理筑巢、散料和小塊料的綜合利用，降低材料成本。酒店桌椅定制不同的...

酒店鎂質(zhì)瓷餐具，鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料，并經(jīng)過1380攝氏度高溫?zé)贫伞Ｋ枣V質(zhì)瓷餐具具有高白度、強(qiáng)度高、高熱穩(wěn)定性等突出特點(diǎn)，其潔白如玉、晶瑩潤澤、是星級(jí)賓館用餐具的更佳選擇，現(xiàn)被指定為人民大會(huì)堂和釣魚臺(tái)國賓館國宴用瓷，并被北京王府飯店選為自用瓷。鎂質(zhì)瓷餐具具有獨(dú)特的強(qiáng)度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能，經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞，不易損壞，更適宜于機(jī)械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代的生活方式。鎂質(zhì)瓷餐具被北京、天津、上海、廣州等大城市的大賓館選用，并為外商青睞，成為出口歐美、東南亞、中東的餐具中的“熱門貨”。選購陶瓷餐具時(shí)，比較好選用內(nèi)壁...

酒店餐具批發(fā)要聞一聞餐具是否有刺激性氣味，如果有，則證明有甲醛殘留。一般選擇顏色較淺為宜，以防止購買到用回收料加工而成的制品。選購時(shí)要看清包裝上是否有生產(chǎn)廠家、“QS”標(biāo)志和編號(hào)等。有的看似密胺餐具，但是卻標(biāo)有“置物盤”的商品千萬不要買來用做餐具，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品沒有QS生產(chǎn)許可，是不符合食品包裝要求的，對(duì)人體有安全隱患。筷子是酒店餐飲用品中必備的餐具之一，按照材質(zhì)可分為塑料筷子、木筷子、金屬筷子等。那么作為一個(gè)高級(jí)酒店來說，應(yīng)該如何選購筷子呢？根據(jù)外觀選購。筷子的好壞可以直接從外觀進(jìn)行判斷，通常色澤均勻、工藝精致的筷子，品質(zhì)會(huì)較好。批發(fā)購買酒店陶瓷餐具不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。南京酒店便...

怎么樣選擇高的質(zhì)量的酒店陶瓷餐具？1、外形是否周正，是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí)，用手擦一擦，不退色才是上品。3、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具。5、瓷器表面釉面都是經(jīng)過800度以上溫度燒制成，達(dá)不到800度，低溫釉都會(huì)對(duì)人體有危害物質(zhì)。達(dá)到1350度瓷器更好。6、.選購成套陶瓷制品時(shí)，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。7、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。酒店餐具批發(fā)盡量不要...

酒店用瓷（餐具）的保養(yǎng)：為了保證顧客的用餐安全，酒店應(yīng)定期對(duì)酒店用瓷（餐具）進(jìn)行消毒處理，并定期更換。每次更換的數(shù)目大概應(yīng)占到總體酒店用瓷（餐具）總量的30%左右；值得注意的是，一旦發(fā)現(xiàn)酒店用瓷（餐具）這種有損壞的餐具，就用該即可更換，以免造成食客就餐不便，進(jìn)而間接影響酒店的對(duì)外形象。關(guān)于酒店用瓷（餐具）的采購，除了以上值得注意的要點(diǎn)因素外，還有幾條采購指南，也是酒店用瓷（餐具）采購者值得注意的。酒店的餐具采購指南：看外形，注意觀察產(chǎn)品是否形狀周正，避免選購有破損、斑點(diǎn)、氣泡的產(chǎn)品。當(dāng)需要選購成套陶瓷制品時(shí)，采購者則應(yīng)提前查看一下整套酒店用瓷（餐具）中，每件器物的釉色、畫面、光澤、式樣等，看他...

酒店陶瓷餐具批發(fā)優(yōu)點(diǎn)：易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細(xì)膩，使用沾污后容易沖刷。熱穩(wěn)定性較好，傳熱慢。日用餐具有經(jīng)受一定溫差的急熱驟冷變化時(shí)不易炸裂的性能。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)久耐用。有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不生銹老化。瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用日用瓷器儲(chǔ)存食物，嚴(yán)密封口后，能防止食物中水分揮發(fā)、滲透及外界細(xì)菌的侵害。彩繪裝飾豐富多彩，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害，可大膽使用,很受人們歡迎。選購釉中彩或釉下彩工藝的陶瓷餐具，這兩種工藝在制造過程中要求較為嚴(yán)格，且顏料中重金屬的含量較少。仿瓷餐具哪里的質(zhì)量好酒店餐具設(shè)計(jì)的要點(diǎn)：注意獨(dú)...

有關(guān)酒店餐廳餐具采購的技巧你知多少？隨著時(shí)代的迅速發(fā)展，餐具的種類也越來越多，看得人眼花繚亂，許多酒店都有自家獨(dú)特的餐具，使得顧客看了也能賞心悅目。餐具用于分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盤碟和托盤以及五花八門、用途各異的各種容器和手持用具。采購酒店陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾；買回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料；不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。酒店鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具不含鉛等化學(xué)物質(zhì)，是...

酒店玻璃餐具的清潔技巧？玻璃餐具是酒店餐飲用品中常見的餐具之一，以硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等特點(diǎn)被廣大商家所喜愛。但是，很多人都忽視了玻璃餐具的清潔工作，以為只要用清潔劑洗洗就可以了，其實(shí)不盡然，玻璃餐具清潔是有很多技巧的。清洗之前，更好在水槽底部墊上橡膠水池墊或一塊較厚的毛巾。帶裝飾的玻璃餐具，可用軟刷去除裝飾部位縫隙中的污垢;頑漬可用檸檬切片擦除，或者在醋溶液中清洗，切勿用金屬質(zhì)清潔球刷大力劃擦。如果要洗的玻璃餐具沒有太多污垢油膩，只用些茶葉渣擦洗就可以。要清洗的是污漬較重或者口小底大的玻璃瓶，可先將其灌上水，再將一杯氨水或醋加入其中，浸泡過夜;或者把雞蛋殼弄成碎片，放進(jìn)瓶...

采購酒店陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾；買回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料；不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具。酒店陶瓷餐具按照瓷質(zhì)，一般可分為普通瓷、強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、骨質(zhì)瓷幾種。家用餐具一般選擇幾種功能餐具即可滿足生活所需，但一般酒店需要的餐具器形，卻或達(dá)20至40多個(gè)品種。選購釉中彩或釉下彩工藝的陶瓷餐具，這兩種工藝在制造過程中要求較為嚴(yán)格，且顏料中重金屬的含量較少。成都酒店一次性餐具批發(fā)價(jià)...

酒店在購買和使用陶瓷餐具時(shí)，要格外注意以下幾點(diǎn):1、購買陶瓷餐具一定要挑選正規(guī)的平臺(tái)，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的殘次產(chǎn)品。橋源酒店用品一站式采購平臺(tái)的產(chǎn)品均來自正規(guī)廠家，品質(zhì)有保障，采購更放心。2、挑選時(shí)注意圖案顏色的光亮度，若光亮度偏低，可能是烤花時(shí)溫度未達(dá)到要求，此類陶瓷餐具產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量往往較高，對(duì)人體健康有害。3、用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具，應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。4、選購微波爐自用產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品。鎂質(zhì)瓷餐具白如玉、晶瑩潤澤、是酒店用餐具的更佳選擇。酒店日料餐具什么價(jià)格怎么樣選擇高的質(zhì)量的酒...

酒店陶瓷餐具批發(fā)選擇方法：1、外形是否周正，是否有破損、斑點(diǎn)、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時(shí)，用手擦一擦，不退色才是上品。3、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補(bǔ)過后也不宜做餐具。6、.選購成套陶瓷制品時(shí)，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協(xié)調(diào)。7、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。酒店陶瓷餐具的正確選擇，能讓客人在享受美食的同時(shí)，感受到餐具的精美，給客人留下美好、出色的印象，為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益！不要選擇色彩鮮艷的塑料...

酒店餐具批發(fā)采購注意的方面：鐵、鋁餐具不宜搭配使用，由于鋁和鐵是兩種化學(xué)物，當(dāng)出現(xiàn)了水時(shí)就形成一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物，給人體帶來更大的危害。所以，鋁勺、鋁鏟和鐵鍋等餐具不宜搭配使用。這是一個(gè)比較忽略的餐具使用禁忌。盡可能油漆筷子不可選，多人喜歡油漆筷子的多樣化裝飾功能強(qiáng)大，但是油漆多含過多鉛、鎘等有毒物質(zhì)。因此，更好選用未油漆且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制或木制筷子。尤其是酒店采購者新手們。餐具的造型多樣、色彩明麗，而供應(yīng)商更是良莠不齊，值得引起注意的是酒店采購餐具，應(yīng)重視餐具的安全性，選購合格的餐具，為客人提供一個(gè)安全放心、美妙舒適的就餐體驗(yàn)。酒店陶瓷餐具經(jīng)久耐用，傳熱慢，不易燙...

酒店餐具批發(fā)別太看重花紋圖案，特別是不要用內(nèi)壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個(gè)小時(shí)，以溶解彩釉中的有害物質(zhì)。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。釉下彩瓷器安全，圖案顏色多藍(lán)綠，少紅黃。釉下彩則是先上顏料，再上釉，然后直接高溫?zé)疲捎诓恍枰腿埸c(diǎn)物質(zhì)，所以顏料中不需要添加鉛，顏料也不容易析出，安全;釉中彩是先上釉、再上顏料，然后再高溫?zé)疲缓U，顏料較難析出，相對(duì)安全。釉下彩有圖案的地方手感跟其他地方一樣光滑，光澤度非常好，而釉中彩則介于兩者之間，雖然光澤度較好，但手感不光滑。批發(fā)酒店餐具的時(shí)候可以看外形。山西酒店日料餐具購買陶瓷餐具的時(shí)候，我們一般都會(huì)直接購買一整套陶瓷餐具...

好的酒店用品批發(fā)者，可以做到從消費(fèi)者的角度出發(fā)，選擇到環(huán)保、美觀、新穎且符合酒店定位的酒店用瓷餐具盤碗碟筷，這對(duì)消費(fèi)者來說，是一件樂見的事，對(duì)酒店，亦是。餐具選購的注意事項(xiàng)有哪些？在使用新購買的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的鉛;在使用時(shí)則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。人們?cè)谶x購塑料餐具時(shí)，還是以圖案簡(jiǎn)單、顏色素凈為好。消費(fèi)者在挑選塑料餐具時(shí),應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案，或圖案較少且圖案不在餐具內(nèi)壁的產(chǎn)品。酒店餐具批發(fā)時(shí)要注重色彩的慎重選擇。北京酒店西餐盤批發(fā)哪里有定做酒店家具要注意哪幾點(diǎn)：一、附加功能是否實(shí)用，一般來說現(xiàn)代化的酒店家具會(huì)具備一定的附加功能，無論是定制酒店家具或者直接購買都...