食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患， 防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要...

試劑盒的反應(yīng)往往靈敏。小珠的另一特點是更易于使洗滌徹底，使用特殊的洗滌器，使小珠在洗滌過程中滾動淋洗，其洗滌效果遠較板孔的浸泡式為好。但由于...

膠體金在肉眼水平的應(yīng)用。膠體金取代傳統(tǒng)三大標記物，用于肉眼水平的免疫檢測中。除了膠體金本身具有的特點外，還有以下優(yōu)點：試劑和樣本用量極小，樣...

食品安全問題是關(guān)系到人體健康和國計民生的重要問題，作為WTO成員，中國與世界各國間的貿(mào)易往來日益增加，食品安全已經(jīng)成為影響農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)競爭...