金絲燕是雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Aerodramus）和侏金絲燕屬（Collocalia）小型鳥。 金絲燕屬留鳥，是雨燕科中比較小的一種。體形比家燕小，上體暗褐色，羽毛中有金絲光澤，首尾如燕子，翅膀尖而長，故名金絲燕。營群棲生活。產可食用燕窩的有小灰腰金絲燕、大金絲燕、印度金絲燕、爪哇金絲燕、淡腰金絲燕和白腹金絲燕、穴金絲燕。金絲燕目前無法人工養殖，金絲燕在巖洞里做窩或者燕屋里做窩只是做窩環境的改變，而它們的生活習性并未根本改變。金絲燕的習性是在飛行中捕食昆蟲，雖然有了燕屋，人類仍然無法喂養金絲燕。金絲燕繁殖的時候，每次產卵 2 枚，每枚長約 2 厘米、寬約 1.2 厘米，重約3.5 克；筑巢耗時約30天，卵的孵化期約20天，小金絲燕約40天后即能自行飛翔覓食，且另行尋找棲息點。
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冰糖燕窩即食型罐頭也稱為即食燕窩，同近年來流行的鮮燉燕窩的概念，同樣是屬于罐頭食品（燕窩罐頭）。經營生產企業需要擁有SC資質，企業按照《食品安全國家標準 罐頭食品》標準范圍內制訂企業執行標準。范圍內包括產品分類、要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。只要一個企業聲明其產品所執行的標準，那么產品就需要接受標準的約束，也是監督檢查的依據。出廠檢驗項目應包括感官指標、凈含量、可溶性固形物、固形物和商業無菌。罐頭食品按照GB 4789.26規定的方法檢驗，不允許也沒必要添加防腐劑，需要達到規定的商業無菌要求，在常溫下能夠長期保存。
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關于燕窩的認知，在消費者心中一直存在不少誤區，過去幾年電視播放了幾個關于燕窩行業的深度調查欄目，為消費者解開了燕窩品質和選購上的疑惑，央視的正面報道給燕窩行業打下“強心劑”，燕窩的消費量呈現井噴態勢。目前消費者主要傾向于從燕窩品牌連鎖店、電商平臺購買燕窩。在移動互聯網時代基于社交工具產生的個人社交電商形態，偏年輕化的消費者從社交電商渠道購買燕窩將成為燕窩行業新趨勢，這一趨勢在未來還將更加明顯。當前，80后、90后一代進入了適婚適孕年齡，就連00后的健康意識也不斷提高，傳統的燕窩干貨需要經過浸泡、挑毛、燉煮的過程與年輕人生活快節奏似乎不同拍，主打方便快捷、營養、保質、無添加劑的即食燕窩也開始形成消費主流。
什么是雨季燕窩？雨季，充足雨水帶來生氣，萬物生長。在高溫與高濕的氣候條件下，茂盛的熱帶雨林、棕櫚林以及湖泊、河流岸邊比較適宜昆蟲生長和繁殖，豐富的昆蟲是燕子食物保障。在進入繁殖期前，燕子會換毛。在蛻換羽毛的過程中，燕子所造的燕窩個頭較小而且會摻夾著許多羽毛。雨季豐富的食物使得燕子有足夠的體能進行羽毛的新舊交替，唾液腺分泌的白色膠狀物豐富。這時候的燕窩又白雜毛又少，燕窩賣相好，也就是所謂的雨季燕窩。旱季，濕度下降溫度上升，缺乏雨水。樹木枝葉枯萎而昆蟲減少。燕子會延遲繁殖，頜部膨漲程度不如雨季，唾液腺白色?狀分泌物少，燕窩體積小夾雜羽毛多。由于食物不足，新陳代謝差，金絲燕體型較小，這時候年老多病的燕子缺乏食物而衰老和死亡率增加。通常旱季燕窩賣相不如雨季的好。
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我國是世界比較大的燕窩消費國，燕窩是屬于純進口產品，國內的燕窩從業者經營傳統燕窩干品的身份是進口商、經銷商、零售商，無法實現自我品牌價值。而通過委托國內冰糖燕窩即食型罐頭生產企業貼牌代加工，可以根據自身品牌的定位打造產品，輸出品牌價值觀，在消費者心中形成心智，建立品牌優勢，實現品牌價值。燕窩因獨特的食用價值深受消費者喜愛，市場表現尤其亮眼。根據中國燕窩溯源管理服務平臺數據，2014年—2017年，中國燕窩進口數量增幅高達26倍。2015年—2017年這三年間，中國燕窩交易上漲了30倍左右。數據顯示，即食型燕窩產品更是深受消費人群的喜愛，銷售額已經超越燕窩干品，促使品質需求提升，消費年齡趨于年輕化。鑒于傳統燕窩干品需要浸泡、挑毛、燉煮的繁復過程與現代年輕人士生活快節奏似乎不同拍，對于老年人來說更加是不便利。而方便攜帶、營養、保質、開瓶即食、隨地享用的即食型燕窩產品就成為了理想選擇。哪家燕窩貼牌工廠質量好？品質燕窩貼牌生產廠家
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金絲燕主要分布東南亞的印度尼西亞、馬來西亞、泰國南部和越南南部海岸。中國海南省的大洲島是其分布的北緣。金絲燕分布中心是印度尼西亞的爪哇島、加里曼丹島、蘇門答臘島，馬來西亞的東馬和馬來半島南部。氣候條件與食物資源影響金絲燕的分布，也影響其燕窩的質量。在雨季，氣候溫暖與潮濕，森林茂盛昆蟲繁多，為金絲燕提供豐富的食物，此時產生的燕窩體積大羽毛少，質量好。反之，旱季濕度下降溫度上升，缺乏雨水，森林枝葉枯萎而昆蟲數量減少。金絲燕延遲繁殖，唾液系統*有是稀薄的唾液，其燕窩體積小及參夾羽毛。近些年東南亞大量燕屋的建造，可棲息環境增多，金絲燕數量增加，可食昆蟲的數量相對減少。大量的金絲燕為了生存，北上遷徙東南亞北部氣候較涼的地區。品質燕窩貼牌定制