磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,有助于膜的不對稱性。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內可互相轉化。磷脂酰絲氨酸(PS)被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養素”。**認為,這種天然物質能夠幫助細胞壁保持柔韌性,并且能夠改善傳送大腦信號的神經遞質的效率,幫助大腦運轉。磷脂酰絲氨酸對神經系統的主要功能包括:刺激多巴胺的釋放,增加神經遞質乙酰膽堿的產生。南昌PS磷脂酰絲氨酸原料
磷脂酰絲氨酸對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩定)起到重要的調節作用,如它能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,有助于膜的不對稱性。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內可互相轉化。磷脂酰絲氨酸(PS)指的是一組化合物,而并非單一成分,這是由于不同來源的原料提取的產品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性,即它有親水性的同時又具有親油性。其結構決定了它的獨特性質,帶有負電荷的頭部為親水性(或水溶性),由脂肪酸組成的尾部為親脂性(或脂溶性)。南昌PS磷脂酰絲氨酸原料磷脂酰絲氨酸雖然是一種分布在大自然中的成分,但很難高濃度攝取。食品中,尤其在肉類中的含量較高。
磷脂酰絲氨酸是細胞膜的一個活躍的組成部分,是細胞間正確識別和通訊的必要條件。眾所周知,磷脂酰絲氨酸通過調節膜蛋白的功能和影響膜的流動性來增強細胞代謝和生化信息的傳遞。磷脂酰絲氨酸調節細胞受體、酶、離子通道和信號分子,通過這些功能,磷脂酰絲氨酸直接影響內分泌和認知功能。磷脂酰絲氨酸在細胞內、分泌囊泡膜和線粒體膜系統中同樣活躍。磷脂酰絲氨酸主要集中在具有高代謝需求的細胞中,即大腦、心臟、肺、肝臟和骨骼肌。磷脂酰絲氨酸也是一種高濃度的營養素,存在于魚類、肉類、蛋黃和肉類中,在許多其他常見食品中含量較少。磷脂酰絲氨酸通常來源于大豆,盡管它可能來源于向日葵種子。
生產磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂,磷脂本身就是許多保健產品的主要原料。磷脂(Phospholipid)是一類含有磷酸的脂類總稱,天然磷脂作為生命的基礎物質之一在細胞膜組成和功能及物質代謝中發揮著非常重要的作用,其存在于植物種子、動物的大腦和內臟及禽類蛋黃中,營養價值高,理化性質獨特,在食品、保健品、醫藥等行業中應用。通常所說的磷脂是指含有磷元素的脂肪物質,它是多種磷脂的混合物,成分主要為磷脂酰膽堿(俗稱卵磷脂PC)、磷脂酰乙醇胺(俗稱腦磷脂PE)、磷脂酰肌醇(俗稱肌醇磷脂PI)、磷脂酰絲氨酸(PS)、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)等。磷脂存在于植物的種籽、禽類蛋黃、動物的內臟和大腦中。磷脂一般根據原料來源的不同分為大豆磷脂、菜籽磷脂、葵花磷脂、花生磷脂、卵(雞蛋)磷脂等。磷脂酰絲氨酸和DHA一起可以保護神經系統。
研究發現,人腦發育具有鮮明的年齡特征。例如,1歲時大腦重量約為1000克,7歲時大腦重量約為1300克,18歲時大腦重量約為1350克。換句話說,大腦發育在1歲時完成了75%,7歲時完成了95%,18歲時完全發育春期是大腦發育的黃金時期,也是大腦補充營養的關鍵時期。然而,補充大腦營養不應該是盲目的,而應該是有針對性的。例如,補充大腦信息傳遞,增加腦突刺的數量,改善神經細胞功能,有助于改善記憶,集中注意力,有效克服學習困難,提高學習效率,提高學習成績。在這方面,磷脂酰氨酸(PS)的效果是顯而易見的。磷脂酰氨酸被稱為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營養物質。醫學研究發現,磷脂酰氨酸可以改善神經細胞的功能,調節神經脈沖的傳導。磷脂酰絲氨酸是從大豆中提取的,一種構成細胞膜的活性物質,它對大腦細胞尤其重要。福建白色PS磷脂酰絲氨酸廠商
生產磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/ 葵花磷脂,磷脂本身就是許多保健產品的主要原料。南昌PS磷脂酰絲氨酸原料
隨著年齡的增長,磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少,從而導致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,從而使腦細胞更活躍,促進注意力集中,提高警覺性和記憶力。近年來,歐美很多國家和機構對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析。有機構分析了9個雙盲、安慰劑對照、共1224例患者參與的臨床試驗,結果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后,關于認知和記憶的參數得到改善。毫無疑問,補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發言能力。正因如此,意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調理衰老引發的認知障礙癥及老年記憶損失。南昌PS磷脂酰絲氨酸原料
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