細鱗魚是一種冷水性魚類，它們不畏寒冷，喜歡棲息在溫度低、水質清澈的溪流之中，但在冬季則洄游到大江、大河的深水處越冬。待到來年春季水溫略升時，則又洄游到原處產卵。每年的4月中旬至6月期間，性成熟的親魚會成群結隊地游到水質清澈而湍急的水流中，每條雄魚都會在那里占領一塊水流清澈，沙礫河底的領地，并且來回地游動，不斷地擴大范圍，以招來那些準備和它們結為伉儷的雌魚。假如雌魚看上了那條雄魚，便會和它相互追逐，在清澈的淺水中嬉戲，然后產下它們的后代。
細鱗魚把魚卵產在水質清澈、水流較緩的砂礫底質的江段或哨口的下端。為了保護自己的子女，產完卵的親魚會一直守候在它們產卵地方，在那里不停地徘徊守候，假如有別的魚靠近它們的魚卵，立刻會不顧一切地沖上去，把入侵者趕走。要是入侵者個體較大，還會發生一場激烈的戰斗。由于親魚一直守候在魚卵旁邊，很少去覓食，更得不到休息，連累帶餓，往往等不到魚卵孵化，很多親魚都已紛紛死去，而且死掉最多的還是雄魚。
細鱗魚為名貴的土著冷水經濟魚類，常年生長在低溫高溶氧流水環境，綠色生態、營養價值高，肉鮮味美，成為當今大眾推崇的健康食品，產品安全，產出高效，需求量不斷增加，具有極高的養殖價值。只要水溫、溶解氧、pH、氨氮等指標滿足鮭類生存和生長條件的河水、水庫底層水、涌泉水、山澗溪流水均可養殖。吉林省水產科學研究院經過多年的細鱗魚規�；庇宛B殖關鍵技術攻關，以及示范、應用推廣，取得較好效果，帶動了我省冷水魚產業發展。
細鱗魚稚魚培育技術分為室內培育和室外培育兩部分：
（一）室內培育
1.飼育槽
采用玻璃鋼平列槽主槽，規格：長×寬×高=2.8 m×0.52 m×0.22 m，距排水口20 cm處設置30目的擋網，放魚前用10 %含量的聚維酮碘20 mg/L消毒24 h。
2.稚魚規格與放養密度
稚魚均重0.1 g/尾，放養密度20000 萬尾/m2，均重0.3 g/尾，放養密度10000 萬尾/m2。
3.水深、進水量、水溫、溶解氧
飼育槽水深12-15 cm，進水量5-7 L/min，培育水溫8 ℃-12 ℃，養殖水體溶解氧≥6 mg/L。
4.飼料與投飼
飼料投喂采用蚤類和鮭鱒魚全價配合飼料相結合的方法，全價配合飼料粗蛋白含量≥48 %。每天每萬尾投喂適口蚤類500 g，上、下午各1次；日投喂0.2 mm全價配合飼料8次，上、下午各4次；90 %稚魚飽食為宜。
5.日常管理
每天清晨沖洗飼育槽，將殘餌、糞便清理干凈，保持養殖水體清潔衛生；及時清刷擋網，保證水流暢通；根據魚的活動和攝食情況，發現魚病及時對癥用藥；根據稚魚規格及時調整養殖密度。
6.魚病防治
開口后，每天早晨，將飼育槽水深降至4-5 cm，用2 %濃度消毒40 min，連續3-5 d，預防和治療細菌性疾病。
（二）室外培育
1.培育池
選擇近水源處的水泥池，長8-10 m，寬1.5-2 m，深0.5-0.8 m，面積12-20 m2；坡降0.3 %；進、出水口設置8目的攔魚網柵，出水口通過閘板控制水位。
2.稚魚規格與放養密度
稚魚均重0.5 g/尾，放養密度5000 尾/m2；均重1 g/尾，放養密度3000 尾/ m2。
3.培育池水深、水溫、溶解氧、池水交換量
培育池水深0.3-0.5 m，水溫8 ℃-15 ℃，養殖水體溶解氧≥6 mg/L，池水每小時交換1次。
4.飼料與投飼
采用鮭鱒魚全價配合飼料，粗蛋白含量≥48 %。稚魚規格0.5-1 g/尾，每天投喂0.3 mm全價配合飼料8次，上、下午各4次；稚魚規格1-2 g/尾，每天投喂0.4 mm全價配合飼料6次，上、下午各3次；投喂量以90%稚魚飽食為宜。
5.日常管理
及時清刷進、出水口，保證水流暢通；經常檢查攔魚柵，防止魚逃逸；每3 d刷池1次，保證養殖水體的清潔衛生；根據魚的活動情況和攝食情況，觀察有無魚病發生；每半月抽樣1次，根據稚魚規格及時分池培育。
6.魚病防治
魚用工具，每隔3 d用10 %含量的聚維酮碘20 mg/L消毒24 h。魚病多發季節，每天清晨，用10 %含量的聚維酮碘5 mg/L全池潑灑，連續3-5 d，治療細菌性疾病。
