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五道黑分布于歐洲及亞洲北部冷溫帶,在我國產于 額爾齊斯河與烏倫古河流域。在 為重要的捕撈對象,也是重要的游釣魚類。河鱸有廣鹽性和廣溫性特點,繁殖力強,種群數量增加很快。我國 北部 產量很大,是福海縣產量。此魚肉質肥美,為當地有名的食用魚類之一。
五道黑魚,又稱赤鱸、河鱸,以其體側的五條明顯黑色斑紋而被稱為“五道黑”,實際上,因為腹部有兩條長須的嗅線鱸它象征著財富,因此人們又稱它魚。它身上還有幾道不太明顯的黑紋。五道黑屬 鱸科、鱸屬。主要產在 北部的阿勒泰等地。五道黑體被白色櫛鱗,長有發達的橘紅色鰭棘,紅色的眼睛,體色顯得艷麗,體重一般都在2克左右,整齊,但也有長到1克以上的大魚,但數量甚少。這種魚生命力強,適應性廣,鰓在酸度和堿度較高的水域中生長繁殖,因而具有很強的適應性和生態侵占性。
近些年來,它分布的水域和種群數量發展,隨著人們的引種,這種魚已在 的塔里木河、湖中發展起來,而在它的原產地的阿勒泰布倫托海,所占的比例。據統計,1964年在五道黑只占布倫托海魚種的5,到了1981年,其比例已上升到了85以上,可見其繁殖和生存能力有多么強。五道黑幼魚主要以水生昆蟲為食,但成魚都以小魚,包括自己的幼魚為食,兇惡。由于適應,所以生長快,產量高。質呈蒜瓣狀,細嫩鮮美,似黃花魚。五道黑是 的魚種,深受 人的喜愛。
一、河鱸魚養殖簡介:
1池塘建設
根據河鱸的生活習性和生長特點,新建設的池塘一般要選擇在水源豐富,水質清新,無污染的地方。
池塘的大小一般為0.2~0.3hm2。面積過大,水的肥度難以調節控制。面積過小,相對放養密度小,生產效率低。池塘的形狀一般為長方形,東西走向。這種設計,陽光的照射時間長,浮游生物的光合作用較強,繁殖旺盛,有利于河鱸的生長。池塘的底部一般為沙泥底質,這樣的底質具有較好的保水性。
為了方便池塘的水循環,調控水資源,要做好進、排水渠道的建設。排水渠道盡量修得寬一些,以便在高溫期能及時排灌水,達到降溫的目的。池塘四周要栽種一些林木,以保持池塘周圍的水土,防止大風將泥沙刮進池塘內,給鱸魚的生存環境帶來影響。
2成魚飼養
2.1飼料投喂在第1年的晚春和夏季,個體達到7cm之前,河鱸的成長主要靠攝食一些浮游動物或水生昆蟲為生。
2.2觀察浮游動物情況在池塘建設中進行了培肥水質的工作,池塘中會滋生很多浮游動物,河鱸苗會以此為食,平時要多觀察池塘內浮游動物的密度情況,一旦發現水生生物保有量減少,要及時從外部補充。養殖場可從外部購進一些紅蟲等投入池塘。
2.3病害防治為了防止紅蟲帶來病害,投放之前還要加入土霉素進行消毒處理。紅蟲的投放量一般為375kg/hm2,每25kg紅蟲加入0.5kg的土霉素均勻攪拌。然后打開水泵,向池塘內注水,結合進水,把紅蟲隨水流一起注入池塘。
要注意控制水勢,防止因水勢過大造成魚苗的死亡。
2.4增氧這一時期,夜晚的氣溫相對較低,只需開動部分增氧機。白天,氣溫高,水中溶氧量低,增氧機要全部開動,保持池塘的容氧量在1.5mg/L以上。
2.5投喂魚漿秋季,體長達到7~8cm后,可以投喂魚漿。養殖場一般從外部購進小雜魚作為餌料魚,將餌料魚絞成肉漿投喂到池塘里。投喂時以少量多次為原則。若投喂過多,破壞水質,浪費餌料;投喂過少,會影響河鱸的生長。
2.6換水此時水溫偏低,不用大量的換水。每隔3~4d注水1次,注水量為池塘總水量的10%~20%。在晴天中午時分,打開增氧機,保持1~2h,以增加池水的含氧量。
河鱸在越冬時攝食量小,南方養殖地可1周投喂1次魚漿,投喂量為魚體重的20%左右;北方養殖地會出現冰封時期,一般就不投喂魚漿,但要適時打開增氧機,保證魚兒們的正常供氧。
2.7魚塊投喂河鱸一般養到第2年,個體長到10cm左右時即可直接投喂魚塊。投喂之前,將從外部購進的冰鮮小雜魚晾曬一會兒,待魚塊解凍后,用斧頭切成塊狀,再進行投喂。由于河鱸具有搶食快,食量大的特點,定時定量投喂很重要。每天的投喂次數和投喂量要根據季節的不同和池中河鱸存活量的不同而進行調節。在晚春和夏季,河鱸生長迅速,此時要求的食量很大,每天要投喂4~5次。每天投餌量占魚體重的10%~30%。還應注意,餌料投喂并不是越多越好,河鱸易暴食,要合理控制投餌量,掌握魚吃的飽,又不浪費餌料。投喂時要有耐心,特別是在投喂小雜魚時,開始時先少投,當拋出的餌料吃完,魚上浮搶食時再加大投喂量,等到魚下沉不搶食時停止投喂。根據河鱸的生活習性,進行投喂時可通過劃動塘水、敲擊硬物等方式制造響聲,招呼魚群游來搶食。而且要定點投喂,以便魚群能及時吃到餌料。
2.8池塘管理這一時期,河鱸的個體較大,活動范圍廣,對池塘內的水環境要求也更為嚴格,因此養殖人員要堅持每天巡塘,仔細觀測池塘的顏色、透明度、氣味,經常除去水中的污物,殘餌,保持水質的清新。
除了上述的方法,勤換水和勤增氧也是提高水環境質量的重要方法。由于河鱸為冷溫帶魚類,對高溫的忍受能力較差,而且這一時期溫度較高,所以應加大換水量或加深池塘的水位,防止因水溫過高而導致河鱸死亡。
水位要保持在1.5m左右,每天注水2~3h,使水循環流動以降低水溫,盡量使水溫保持在25℃以下,以確保河鱸能處于最適宜生長的水溫中。隨著河鱸的生長,應適當地增加增氧機開動次數,尤其是在氣壓低的高溫天氣。2.9病害防治河鱸的抗病能力較強,不易感染一些常見的疾病。但要堅持“以防為主,防治結合”的原則。池塘水質的好壞,聯系著河鱸發生病害的幾率,要特別注重平時的消毒管理工作。平均每15~20d用生石灰和二氧化氯交替消毒水體1次。在養殖中若發現魚有腐皮病,可按照0.3mg/kg的用量,將二氧化氯對水后全池潑灑。
3捕撈
一般采用間捕的方式,間捕時帶水拉網,捕大留小,分成3~5次進行收獲。由于捕食不均勻的原因,規格較小的河鱸在經過間捕后才有機會長大,多次捕撈有利于獲得高產。