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品種大全:（新疆特產冷水魚苗：梭鱸苗 （九道黑）， 喬 爾 泰 （狗 魚）苗 ，丁 桂 魚苗 （黑 魚），精品河鱸魚苗 （五道黑）,貝加爾雅羅魚。黑龍江特產冷水魚苗：哲羅魚苗（哲羅鮭），細鱗魚苗（細鱗鮭），七彩鮭魚苗（美洲紅點鮭），江苗（山鲇魚苗），北極茴魚苗，褐鱒苗（亞東鮭），山女苗，虹苗，鱘鰉魚苗，老頭魚苗，柳根魚苗。）
花鰱肉質鮮美，但花鰱養殖卻是門技術活，需要注意以下幾點：
一、大湖泊、水庫（1000畝以上）主養花鰱模式
1、一次放種，兩次捕撈：花鰱魚種為0.3斤～0.6斤左右/尾，每畝放70～100尾，1.2斤～1.5斤左右的投放50～80尾/畝，7～8月份開始捕撈大的（4斤以上），剩下的10月～12月份捕撈；白鰱每畝配放20尾；投放適量的鯽鯉和草魚。
2、一次放種，年底捕撈：花鰱魚種為0.3斤～0.6斤/尾，每畝投放120尾～150尾左右，養到年底(4斤以上)捕撈；配放白鰱20尾～30尾/畝；并投放適量的鯽鯉和草魚。圖片
二、中型精養水體主養花鰱模式(100畝～1000畝的半精養水體)
放花鰱魚種每尾0.3斤～0.5斤、1斤左右、1.5斤左右的各50尾左右；放每尾0.3斤的白鰱30尾左右；另放一定量的鯽鯉和1000尾左右草魚，正常投喂飼料。從7月份開始，把握市場行情，捕大留小。花鰱總產量在每畝500斤以上。
三、漁肥的選擇
選用常規氮肥和磷肥、農家有機肥占總施肥量80%-90%；還需要根據水質調節需要施用一定量生物漁肥、芽孢、碳源、糞鏈球菌、全價微量元素水立肥等生物肥，占總施肥量10-20%。這些生物制劑不但營養豐富、全面，而且還能肥水、改水、控水，為魚類提供了良好的生活環境，特別適合培養大型藻類、輪蟲、枝角類、橈足類等花鰱喜食的浮游生物，為花鰱的高產養殖提供了保證。
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四、肥料投入方法
1、底肥正常施足。一般按照每畝磷肥20公斤、芽孢有機肥300公斤、氮肥3公斤左右施放。在春節前后施放，解決水體主要營養養分問題。
2、3月份施1次發酵好的糞肥300千克/畝，解決低溫下藻類生長不足，需要培育生物絮團作為花白鰱的餌料，花白鰱攝食越早，體質越好，就越能避免春夏之交病的暴發。
3、4月份開始,每5～7天在晴天上午施。控制透明度在30公分以內。
4、6月中旬施一次糞肥300千克/畝（注意防止倒藻和病發生），將整個池塘透明度降低到25公分以內，此時間段開始注意pH的變化，控制指標在7.5-8.8之間。
5、7月份、8月份、9月份配合適當磷氮肥。
6、11月份施一次保膘肥；
總結及原則：全年用肥30次左右，施肥效果以保持水體透明度20-30cm為標準。
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五、水質控制問題
主養花鰱需要每升水含有30毫克以上生物量的肥水（透明度20-25公分，PH 7.5～8.5，總氮0.3～0.6），使用生物漁肥、芽孢、碳源、糞鏈球菌、全價微量元素水立肥等生物肥，所含成分豐富，功能多樣。水不夠肥，花鰱食物不足，生長速度會減慢。水體浮游生物總量不足，下肥量過大，就會出現微囊藻，造成餌料生物減少，花鰱的生長速度也會減慢，且品質下降，出現異味，須科學控制水質，科學施肥。
六、水體能量流動
施肥是促進浮游生物的物質基礎，把肥料轉化成生物需要有能量的參與。太陽光能是促進生物繁殖的主要能量來源。在低產量池塘，僅靠太陽能量就能滿足要求，但是高產池塘就完全不同，餌料生物絮團的發育需要大量的外援能量，我們肥水中后期，特別在花鰱生長的旺季，及時補充高能量的肥料，促進餌料生物發育，是高產的保障。另外，在水溫較低和陽光不足的冬春季節，適量使用高能碳源，促進低溫生物絮團發育，使花鰱盡早得到食物，強健體質，能有效增加產量，更重要的是避免春夏之交時暴發的病。
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七、施肥原則
1、冷水施肥（早肥水，花白鰱早生長，體質好，對疾病抵抗力強）、
2、瘦水慢肥（水特別清的時候要少量多次施肥，待透明度降低到30公分左右才可一次性大量施肥，瘦水施大量肥會導致肥料轉換率低，還可能引發藍藻）、
3、肥水猛肥（水比較濃的時候也是花白鰱生長最快的時候，不要等到水清了再下肥，要趁水還肥的時候下肥加快肥料轉化成餌料生物，讓餌料生物的生產不斷鏈條）。
八、病害防治
病預防：重點是要在氣溫水溫多變季節來臨之間，做好花白鰱的餌料培育，讓它們吃得飽，體質好，才能抵抗水溫波動帶來的影響。其次要根據歷年發病規律，使用藥物殺蟲殺菌預防1次～2次，視具體情況而定。
