隨著城市發展，餐飲業規模的不斷擴大，我市餐廚垃圾大量產生，在廚余垃圾中的數量占比呈迅速上升趨勢，這給居民食品和城市衛生帶來了隱患，餐廚垃圾的收運和處置也成為了城市管理的難點和痛點。
今年以來，拱北街道在餐廚垃圾分類收運服務保障工作中， 著力解決垃圾收運環節的“難點、痛點、堵點”，加強資源整合、優化流程，以點帶面深入推進垃圾分類收運環節的變革，創新性地摸索出一套“駁運＋直運”的工作模式，在全市范圍內率先開展餐廚垃圾分類收運試點工作，取得了初步成效，也為全市廚余垃圾收運體系建設打下堅實基礎。
餐廚垃圾集中暫存點設置要求：
六、集中暫存點的日常管理由各區（鎮街）負責，包括垃圾分類、垃圾收集容器清潔、消毒等日常工作，如發現累計三次混入其他生活垃圾的，收運公司有權拒運并報告轄區環衛部門處理。
七、集中暫存點（直運點）應設置智能監控系統和計量設備。
八、已經開展直運的餐飲單位若保留為直運點的，餐飲單位應做好暫存點（直運點）的圍蔽、防曬、防雨、防風、清洗以及宣傳指引布置等提升工作，符合轄區城市環境衛生管理的要求。
加強餐廚垃圾駁運管理。各區（鎮街）負責組織轄區餐 飲單位自行或委托市場化公司將餐廚垃圾駁運至集中暫存點。集中暫存點的設置可參考《廣東省城市生活垃圾分類投放與收集設 施設置指引》等有關要求（見附件 1），并充分利用現有垃圾中轉站提升改造。各區（鎮街）要加大餐廚垃圾和垃圾分類政策的宣傳，加強集中暫存點的制度建設和環境衛生管理，做好轄區餐飲單位排查，確保底數準確清晰，加強從產生、收集、駁運、集中暫存、直運等過程的信息化管理和數據統計。
珠海市香洲江美服務有限公司，自2001年起，專注城市生活垃圾清運處置。我們采用先進技術，確保垃圾收運無色無味，守護城市的每一片凈土。信賴江美，共創美好家園！
江美公司將繼續秉承“打造中國大型環衛服務企業”的愿景，堅持綠色發展理念，不斷創新服務模式和技術手段，為提升市民生活質量、推動環保事業發展作出更大的貢獻。