蝦苗選擇的關鍵是選用健康、無特定疫病的蝦苗，肉眼觀測大小整齊，體長0.6厘米左右。蝦苗應活潑健壯，無病弱苗和死苗，溯水能力強，體色透明，不發紅，肝心區黑褐色。取蝦苗試養1～2天，死亡率不應大于5%。有條件者可取50尾蝦苗，送有關部門進行病毒檢測，選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購進的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。
傳統養殖方式如池塘養殖和網箱養殖，存在著占地面積大，適合養殖的地域有限，污染環境，易受地理氣候條件影響，容易因自然災害造成減產等劣勢，其越來越嚴重的環境問題和產品安全性問題，難以實現可持續性發展。與傳統養殖方式相比，循環水養殖生產每單位水產品可以節約50～100倍的土地和160～2600倍的水，比傳統養殖節約90%～99%的水和99%的土地，并且幾乎不污染環境。
鐮刀菌病是全球海水和淡水養殖蝦類常見性疾病，主要感染成蝦以及越冬期的親蝦，鐮刀菌為典型的機會病原，對蝦收到創傷、摩擦和化學物質的傷害后，病原乘虛而入，逐漸發展成為嚴重的疾病，從而造成大批量的死亡。所以說鐮刀菌病是養殖蝦類殺手一點也不為過，水產養殖戶一定要注意，那感染鐮刀菌病有什么癥狀呢？主要患病癥狀為感染部位先出現淺黃色到橘紅色斑，并逐漸發展為淺褐色、黑褐色直至褐色。