投餌盡量做到少投勤喂,一般工廠化養殖在仔蝦期每日投餌10~12次,中后期每日4~6次,日夜均等投餌或白天稍多于夜間。凡納濱對蝦還具有嗜食性,吃習慣了某種餌料時不愿攝食新的餌料,所以在更換餌料時應逐漸更換,避兔浪費餌料和影響生長。水中溶解氧下降、氨氮升高、水溫下降均能影響對蝦的攝食量,此時應相應地減少投餌。在蝦病流行期間,應嚴禁投喂由海中捕撈的鮮活雜魚蝦。
工廠化循環水養殖的實質是養殖生產的工業化,生產過程可控,可以跨季節養殖,產品像工業品一樣可以有計劃地均衡上市。其特點:一是用水量少,可利用較低質水源,對水資源要求較低;二是占地少,對土地資源的要求低;三是養殖密度高,單位耗水產量大;四是易于控制生長環境,魚類(以及其他養殖種類)生長速度快,生長周期短;五是飼料利用率高;六是水循環使用,利用系數高;七是排放的廢水廢物少,能集中處理,對環境無壓力或很小;八是不受外界氣候的影響,可實現常年生產。
(recirculating aquaculture system,RAS)作為一種新型養殖模式,通過一系列水處理單元將養殖池中產生的廢水處理后再次循環回用。其主要原理是將環境工程、土木建筑、現代生物、電子信息等學科領域的先進技術集于一體,以去除養殖水體中殘餌糞便、氨氮(TAN)、亞硝/酸鹽氮(NO2--N)等有害污染物,凈化養殖環境為目的,利用物理過濾、生物過濾、去除CO2、消毒、增氧、調溫等處理將凈化后的水體重新輸入養殖池的過程。其不僅可以解決水資源利用率低的問題,還可以為養殖生物提供穩定可靠、舒適優質的生活環境,為高密度養殖提供了有利條件。