生化模式凈水主要是靠硝化細菌，硝化細菌從無到有這個過程俗稱掛膜。硝化細菌掛膜需要濾材（細菌屋）；硝化細菌屬于好氧細菌，因此需要氧氣；硝化細菌繁殖還需要養分，也就是魚糞。再滿足上訴三個情況下，保持25度水溫，硝化細菌從無到有需要將近35天，15度水溫情況下需要50天或者更久，這個過程叫冷啟動。想快速啟動，可以使用液體硝化細菌，或者添加一些其他已經掛膜的濾材進來進行引菌，這個過程叫熱啟動。海水系統應為高鹽度的問題，自然掛膜時間比淡水系統要長一倍以上，時間也隨鹽度升高而延長。
這套系統叫做循環水養殖系統，也可以形象地理解為“工廠化養殖”，是目前先進的水產生態養殖技術。在總產不降的情況下，從原有的養殖水面辟出一塊進行集約化，解決了水源問題，使養殖水質比較穩定，對周邊環境也比較友好?？稍霎a增效、節地節水，破解了常規養殖面臨的諸多可持續發展問題。工廠化循環水養殖是一種現代工業化生產方式，基本上不受自然條件的限制，可以根據需要在任何地點建立海水或淡水的養殖生產系統，達到生產過程程序化、機械化的要求。
在低鹽度或淡水中養殖凡納濱對蝦時，必須對蝦苗進行淡水馴化。在育苗室淡化速度每日鹽度降低不超過5，降至5時便可直接向微鹽池塘中放苗。在淡水池養殖，應選擇在鹽度1以下水中穩定培育3天以上的蝦苗，亦可先向池塘內加入20～30厘米的淡水，再用出鹽前的鹵水或海水素（精）調節至適宜的鹽度放養蝦苗，經數日暫養后，再逐日加入淡水。除直接放養外，尚可對幼小的蝦苗進行中間培育，其好處是放養大規格蝦苗的成活率較穩定，便于養成期的管理，而且可以延長養殖期，在露天池尚達不到放養水溫時，可先將蝦苗放在有塑料大棚或其它升溫條件的池內暫養一個時期，待露天池水溫上升后再分池養殖以延長養殖期。中間培育的放苗密度可是養殖池的3～5倍。