表面活性劑可以減少液體表面張力（使表面分子具有內向運動的趨勢，并使表面自動收縮至較小面積的力）。比如油和水不互溶，但當表面活性劑存在時，它會減少油和水表面的表面張力，從而促進二者溶合。臨界膠束濃度（CMC）：在一定溫度和濃度范圍內，表面活性劑膠束有一定的分子締合數，不同表面活性劑膠束的分子締合數不同。表面活性劑分子締合形成膠束的濃度即臨界膠束濃度。不同表面活性劑的CMC不同，具有相同親水基的同系列表面活性劑，親油基越大則CMC越小。親水親油平衡值（HLB）：表面活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親和力稱為親水親油平衡值。HLB值是一個相對值，規定完全物親水性石蠟的HLB值為0，表面活性劑的HLB值范圍在040；非離子表面活性劑的HLB值范圍為020。親水性表面活性劑有較高的HLB值（HLB>9）；親油性表面活性劑有較低的HLB值（HLB<9）。表面活性劑可用于制備牙膏和口腔漱口液等口腔護理產品。山東增溶劑表面活性劑
表面活性劑具有一系列獨特的特點用途，以下是對其特點和用途的詳細闡述：特點兩親性：表面活性劑分子同時具有親水基團和疏水基團，使得它們能在溶液表面或界面上定向排列。降低表面張力：表面活性劑能明顯降低液體（尤其是水）的表面張力，從而改變液體的潤濕、滲透、乳化、起泡等性質。增溶作用：表面活性劑能增加難溶性物質在溶劑中的溶解度，形成膠束或締合體，使原本不溶或難溶的物質得以溶解。分散與穩定作用：表面活性劑能使固體顆?；蛞旱卧谌芤褐蟹稚⒌酶鶆?，并防止它們聚結或沉淀?？尚纬啥喾N聚集結構：在不同濃度和條件下，表面活性劑可以形成膠束、囊泡、層狀結構等多種聚集形態。山東增溶劑表面活性劑工業用表面活性劑是民用表面活性劑以外用于各工業領域的表面活性劑總和。
表面活性劑因其獨特的性質，在日常生活和工農業生產中具有廣泛的應用，包括但不限于：洗滌劑工業：作為洗滌劑的主要成分，用于去除衣物、餐具等表面的污漬?；瘖y品工業：用作乳化劑、潤濕劑、滲透劑等，改善化妝品的質地和性能。食品工業：作為乳化劑、消泡劑、制糖助劑等，提高食品的質量和穩定性。紡織工業：用于紡絲、紡紗、上漿、染色、印花等工序中，提高紡織品的質量和加工效率。石油工業：作為油田化學品，用于鉆井、采油、油氣集輸等環節，提高原油采收率和生產效率。其他工業：如造紙、制革、玻璃、化纖、醫藥、農藥等領域，表面活性劑也發揮著重要的作用。
陽離子表面活性劑常見化合物：季銨化合物：如苯扎氯銨、苯扎溴銨等。用途：主要用作殺菌劑、消毒劑。在紡織工業中，因纖維多帶負電荷而能牢固地吸附在織物上，常用作織物柔軟劑、勻染劑、防水劑、抗靜電劑和固色劑等。兩性離子表面活性劑常見化合物：卵磷脂：包括豆磷脂和蛋磷脂。氨基酸型和甜菜堿型表面活性劑。用途：主要用作金屬絡合染料的勻染劑、織物柔軟劑和抗靜電劑等。在某些特殊領域，如醫藥和化妝品工業中，也有廣泛應用。由于表面活性劑分子的疏水部分與水的親和力較小，而親水部分之間的吸引力較大。
表面活性劑在食品工業中的應用，表面活性劑作為食品添加劑和食品加工助劑在食品工業中有著普遍的應用。在食品工業中表面活性劑主要作為食品乳化劑、增稠劑、消泡劑等。食品乳化劑具有乳化或破乳、潤濕或反潤濕、氣泡或消泡、分散、增溶、潤滑等一系列作用，并能與脂類、蛋白質、碳水化合物等食品成分發生特殊的相互作用而具有多種功效。食品增稠劑大多是親水性高分子物質，屬高分子表面活性劑范疇。因具有膠凝、穩定、增稠、保水等作用而普遍用于制造果醬、果凍、奶凍、蜜餞、軟糖等食品中。表面活性劑在食品制作中除作乳化劑、增稠劑外，還可以起分散劑、潤濕劑、起泡劑、消泡劑、結晶控制劑、殺菌以及延長食品保鮮期的作用等。表面活性劑產品包括洗衣粉、液體洗滌劑、餐具洗滌劑和各種家庭用清洗產品。河南非離子表面活性劑哪家好
表面活性劑通過在液體表面形成一層薄膜，改變液體表面的分子排列方式，從而降低表面張力。山東增溶劑表面活性劑
一些表面活性劑可能會對皮膚造成刺激和過敏反應，尤其是對于那些敏感肌膚的人群。以下是幾種可能對皮膚有害的表面活性劑以及對敏感肌膚的潛在影響：皂基類表面活性劑：這類表面活性劑的刺激性比較強，其PH值呈堿性，可能會導致過度清潔。對于干性肌膚和敏感肌膚的人來說，使用皂基類表面活性劑可能會洗去臉上大部分油脂，導致皮膚出現緊繃感，并可能引發過敏反應。硫酸鹽類表面活性劑：這是目前市面上主流的表面活性劑之一，其PH值一般偏堿性，清潔能力較強，但也具有一定的刺激性。硫酸鹽類表面活性劑脫脂力僅次于皂基類，對于敏感肌膚來說，長期使用可能會導致皮膚屏障受損，引發皮膚問題。山東增溶劑表面活性劑