1、 首先用壓面機預壓成面帶,根據做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙,對面帶寬度和厚度有一定的要求,一般來說,面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。 2、 將預壓成的面帶放在送面機構的送面輥上,注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協調,即不能太快,也不能太慢。太快邊角料增多,太慢容易拽拉面帶,造成喂入量不足。 3、 壓面輥的作用是把送面機構送來的面壓制成一定寬度和厚度的面帶。注意壓面輥之間的間隙是確定荷葉餅的重量、外形等因素有關,壓面輥之間的間隙是確定疊皮厚度的主要因素,所以在開始之前要多試幾次,才能比較好的確定壓面輥的間隙。另外要注意壓面輥下方刮刀一定要與壓面輥貼合好,不能有較大的間隙,每次生產之前一定要及時檢查和清理上面的面渣 4、 經壓面輥壓制過來的面皮經輸送帶首先送輔助壓面輥,輔助壓面輥有2個,壓面輥是將面帶用適當的壓力壓在輸送帶上,然后通過疊皮裝置送至第二個壓面輥,由于面帶之間有一定的粘合力,便于把面帶壓實,但是要注意不能把面帶壓的過緊,輔助壓面輥就是防止疊好的面帶中間有縫隙或者波浪紋等疊皮不整齊原因。“荷葉夾”顧名思義便是其形狀似荷葉,蒸制后的成品小巧可愛。江蘇小型荷葉夾機品質售后無憂
機器根據實用經驗已作重大改進,是其它同企業不具備的。請相信選擇我們是的!上海燁昌食品機械堅持以科技創新為基石,緊跟前沿技術,研制出一大批性能可靠、適銷對路的高新技術產品,上海燁昌食品機械依托其營銷技術人員在該領域十多年的豐富經驗,產品已銷往國內三十一個省、市,自治區,并出口到中東、東南亞、等上五十多個和地區,深受廣大客戶的贊譽。上海燁昌食品機械秉承“細節鑄就品質,服務成就口碑”的經營理念,為客戶源源不斷地提供高新技術產品和優良的服務。熱忱歡迎海內外用戶蒞臨上海燁昌食品機械參觀指導。隨著技術的日新月異,同質化的產品競爭導致產品差異化成為了企業立足市場的根本。新技術新應用的不斷增加,企業之間競爭不再單純停留在價格,而是技術與綜合實力的體現,根本便是人才之間的PK。其實不難發現對于大多數的人來說,制作饅頭,可以使用,饅頭機來進行,當然這都是對于一些成批量生產的一些店鋪,或者是生產廠家在制作饅頭的時候會這樣選擇。那么對于我們普通的食客,或者是吃饅頭的人來說,這樣子制作出來的饅頭和我們親手自己加工的饅頭會有怎樣的區別呢。自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,荷葉餅的厚度,成形,切段大小。江蘇小型荷葉夾機品質售后無憂“荷葉夾”顧名義便是其形狀似荷葉,蒸制后的成品小巧可愛。
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產品簡介:燁昌牌荷葉夾機采用連續壓面工藝,仿人工卷面,不傷面筋,使面皮光澤、品質更加穩定,口感更好。按照面點工藝要求的動力學科設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。上海燁昌荷葉夾機的產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。將面帶通過主機整壓,卷成條胚,由刀切機構成形,制出成品,并使產品有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際產品,外觀美觀,符合國家食品衛生標準。上海燁昌荷葉夾機采用***微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。※結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。※本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。上海燁昌荷葉夾機器生產效率高,是一款低投入、高收效、節省資源類機型。荷葉夾刀切饅頭機(荷葉夾機,肉夾饃機,蝴蝶夾機,刀切饅頭機)生產工藝說明:傳送,面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。刷油,給整形后的面皮刷油防折疊后粘連。荷葉夾機,是一種把拌好的面團放在機器,加工制作荷葉夾的食品機械。
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可生產各種荷葉夾、蝴蝶夾肉夾饃、也可生產刀切饅頭等面食產品。江蘇小型荷葉夾機品質售后無憂
全自動荷葉夾機詳情介紹作 1、 首先用壓面機預壓成面帶,根據做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙,對面帶寬度和厚度有一定的要求,一般來說,面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。 2、 將預壓成的面帶放在送面機構的送面輥上,注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協調,即不能太快,也不能太慢。太快邊角料增多,太慢容易拽拉面帶,造成喂入量不足。 3、 壓面輥的作用是把送面機構送來的面壓制成一定寬度和厚度的面帶。注意壓面輥之間的間隙是確定荷葉餅的重量、外形等因素有關,壓面輥之間的間隙是確定疊皮厚度的主要因素,所以在開始之前要多試幾次,才能比較好的確定壓面輥的間隙。另外要注意壓面輥下方刮刀一定要與壓面輥貼合好,不能有較大的間隙,每次生產之前一定要及時檢查和清理上面的面渣 4、 經壓面輥壓制過來的面皮經輸送帶首先送輔助壓面輥,輔助壓面輥有2個,壓面輥是將面帶用適當的壓力壓在輸送帶上,然后通過疊皮裝置送至第二個壓面輥,由于面帶之間有一定的粘合力,便于把面帶壓實,但是要注意不能把面帶壓的過緊,輔助壓面輥就是防止疊好的面帶中間有縫隙或者波浪紋等疊皮不整齊原因。江蘇小型荷葉夾機品質售后無憂
上海燁昌食品機械有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市市轄區等地區的機械及行業設備行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發展奠定的良好的行業基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業精神將**上海燁昌食品機械和您一起攜手步入輝煌,共創佳績,一直以來,公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!