直排為目前我國油煙處理的基本現狀！煎炒烹炸是中餐烹飪的特色，我們每個人的一日三餐的烹飪幾乎都伴隨著油煙的排放，每天都有大量油煙從數千萬個家庭排入大氣。即使在已經出臺餐飲業排放標準的城市，很多餐館、甚至酒店和食堂的廚房仍然采用直排方式家庭甚至餐飲業采用的油煙機，只要吸力大，廚房內沒有油煙了就萬事大吉了，油煙抽到大氣中，然后…..就沒了。但據統計我國每年有超過60萬人死于肺ai，研究表明油煙中含有大量致ai成分是導致肺ai高發的重要原因。并且中餐烹飪產生大量的油煙，煙道內油煙長期堆積，極易導致火災事故的發生。近年來，因油煙導致的重大火災事故屢見報端。煙罩眼數可根據家里爐灶的情況進行選擇。黑龍江不銹鋼煙罩廠家
食堂油煙機排煙罩制作要求：1.油網煙罩后封板、前封板、前頁、上滑槽與下滑槽所有外露邊均壓扣邊；2.油網煙罩后封板與前封板連接為分段短焊，其中前封板HL面外露；3.油網煙罩前頁與油網煙罩前封板連接為分段短焊，焊接面在前封板外露面前頁HL面向下，二端煙罩連接口分別向上90度；4.油網煙罩二末端的油煙網罩側封板與后封板、前封板前頁為分段短焊，其中同前頁的前端（注：尺寸120mm），后封板去油槽位置為滿焊并打磨；5.煙罩照明燈必須有防水功能，導電線要有轉悠穿線護管。廣西餐飲煙罩哪個牌子好煙罩安裝在油煙機可以保護環境。
飯店油煙機排煙罩的安裝方法：1.油煙網罩在現場安裝的時侯，在現場拼接的油網煙罩后封板去油槽位置應該為滿焊，其余位置應該為分段短焊；2.油煙網罩與墻面固定時要用M8鋼膨脹螺絲加不銹鋼大墊片，膨脹螺絲外露螺紋需要磨去；3.油網煙罩前頁同樓板連接件為螺桿全絲或鋼絲繩加吊環螺釘、索具螺旋扣；4.吊裝高度：油網煙罩前頁下口離地2000mm，油網煙罩后封板去油槽底部離地1900mm；油網煙罩吊裝水平精度一般全長在正負10mm。食堂或者飯店油煙機排煙罩的養護方法：1.不銹鋼櫥柜在平時避免熱鍋或者熱水壺直接和櫥柜進行直接接觸，這些物品較好放在鍋架上面。2.平時注意尖銳的物品不能觸及臺面，避免廚房排煙罩造成櫥柜上面有劃痕或者使櫥柜表面出現凹痕。3.櫥柜的門板根據不同的材質進行不同的清潔方法。4.避免使用化學物質接觸到櫥柜，造成對櫥柜的損壞。龍創藍天油煙凈化一體機，獨有凈化技術，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅固耐用，功耗低，是推薦的環保凈化設備！
安裝煙罩時，必須配置集油罩、管道、變口徑、風機等設施，占用空間較大。一些商業中心的餐廳和酒店廚房室內空間相對較小，人員流動較大。只有為數不多的餐廳配備了煙罩，并且沒有很多地方配備。但這個區域必須做廚房油煙處理。在這種情況下，安裝煙罩油煙凈化機，更加有效。煙罩凈化機是餐飲行業使用的餐飲行業設備，相信對于餐飲行業的朋友們并不陌生。它的主要作用是在油煙排放到空氣中之前，先用特殊液體對其進行凈化，然后再排放，對環境有很大的保護作用。符合國家規范的油煙凈化器基本不會影響餐飲業開店。
運水煙罩是一種新型的環保產品，對油的凈化率可達80%以上，對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。安裝要求：因運水煙罩及控制系統對水電都有一些特殊要求，因此必須有公司派出的或指定的專業人員安裝。作為使用方應提供如下條件:1、足夠負荷的交流電2、水壓超過0.05MP 的水源3、足夠的安裝場地。使用方法：安裝完畢，插上電源。數字顯示板亮，顯示時間，按手動模式開關，手動模式開關指示燈亮，進水電磁伐打開自動進水，報警器叫，待水位進入規定容量時，報警器叫，水泵便會自動運轉，進入控制程序。集煙罩有利于排煙及煙道阻塞時方便煙氣逸出。黑龍江不銹鋼煙罩廠家
油網式煙罩是廚房較常用的一種排油煙罩。黑龍江不銹鋼煙罩廠家
從形態組成上看，餐飲業外排烹調油煙氣包括顆粒物及氣態污染物2類。其中顆粒物粒徑較小，一般小于10μm,又分為固體和液體2種，且液體的粘度較大，所以餐飲業廚房烹調油煙包含氣、液、固三相。而FeMi油煙凈化工藝流程則是在內置風機作用下，包含氣、液、固三相的餐飲油煙以合適速度通過集煙罩內的FeMi動態機械分離凈化器，油煙中99%的細微顆粒物（液、固兩相）被分離收集至回油盒，剩余極微顆粒物及氣體再次經過亞微米凈化器凈化后，變成干凈氣體通過煙道排出。黑龍江不銹鋼煙罩廠家
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