如果采收的時間過早，將會出現水果玉米營養成分不足、營養價值低、口味感差等情況;如果采收的時間過晚，水果玉米的果皮會增厚，甜度下降。再加上水果玉米在生長的過程當中，不能使用催熟劑等化學藥物，必須使其在自然的環境當中慢慢生長成熟，所以乳熟期的水果玉米籽粒含糖量比較比較好。水果玉米的采收工作通常可以分為兩次，次是在水果玉米果實鮮嫩，并且剛好能夠煮著吃的階段。這一階段的采收和貯藏工作非常關鍵，需要做好保鮮工作。第二次是在水果玉米果實完全熟透的時候，必須保證玉米的干燥程度，不能使其果實受潮，否則將會出現霉變的現象.水果玉米有“玉米界的戰斗機”之稱.廈門香甜水果玉米產地直發
水果玉米的栽培技術非常重要，能否得到合理的應用會直接影響水果玉米終的品質和產量，所以種植者必須合理使用水果玉米栽培技術，保證其能夠獲得高產量、高質量的種植目標。之外，為使水果玉米的終生產質量得到進一步的提升和保障，還需要相關部門的科研人員和推廣人員能夠對水果玉米的種植優勢和培技術進行大面積的宣傳和普及，讓種植者能普遍掌握這一先進的栽培技術，從而幫助更多的種植群體獲得更多的經濟效益，提升廣大農民的生活質量.
寧德牛奶水果玉米水果玉米的種植區域周圍200米以內不可以種植其他類型的玉米.
上海農科院作物所選育的水果玉米品種金珠蜜”;陜西秦龍綠色種業選育的水果玉米品種“秦龍超甜1號”;溫州市農業科學研究院作物所選育的水果玉米品種“金玉甜1號”:北京農林科學院選育的水果玉米品種京科甜115、京科甜116、京科甜183、京科甜158、京科甜2000、京科甜168、京科甜189;廣東省農科院作物所選育的(超甜)水果玉米品種息甜13號等。上述這些(超甜)系列水果玉米品種已通過國家暨各省的農作物品種審定委員會的審定。已在我國華北和東北春玉米區大面積推廣和開發。鮮食水果玉米屬于相對節水、省工應用范圍廣的作物,這與我國當前主推節水作物的政策相符,而其中的鮮食水果玉米由于生長期短,節省農時，管理上與普通玉米相同、但減少了后期脫粒晾曬等勞工。
鮮食水果玉米含有主食里普遍含有的纖維素，能改善我們的消化功能，其中的谷氨酸含量也使得它對我們的大腦有很好的保健效果。主要的是水果玉米里面還含有一種谷胱甘膚的物質，這種物質是公認的物質，一定程度上對細胞的產生可能有預防的作用鮮食水果玉米，鮮嫩多汁,甜美可口，而且還可以生吃。用手輕輕一按,立馬爆漿的感覺。鮮食水果玉米籽粒內基本不含或含很少量的淀粉，它所含的糖份均為可感覺的蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖等能溶于水的單、雙糖，甜度可高達 11%-18%。鮮食水果玉米甜度可高達17%,比一般西瓜的 13%的甜度還要高出 30%。 水果玉米食用感受與水果相似。
促進我國農業更好的發展。水果玉米又被稱為蔬菜玉米或者甜玉米，此類玉米能夠直接被食用，并且具有類似新鮮水果的甜美口感。現有的水果玉米品種普遍含有游離性的氨基酸以及各種礦物元素，經常食用水果玉米有助于防控、與心梗類疾病。技術人員在種植栽培水果玉米的實踐工作中，應準確掌握水果玉米的常用栽培方法，結合水果玉米特有的發育生長習性選擇玉米種植方法。推廣水果玉米的質量種植品種，降低玉米病蟲害的風險，提升水果玉米的整體種植品質。水果玉米口感非常甜美.三明水果玉米廠家直供
水果玉米味道酷似水果.廈門香甜水果玉米產地直發
過大或者過小的玉米種植間隔距離不適宜玉米植株生長，因此對于水果玉米比較好能夠限定在每畝 2 500株的栽培密度范圍。在目前情況下，農業技術人員可以選擇移栽育苗、田塊栽培、分期播種或者覆膜栽培方法。在溫室設施的基礎上，水果玉米可以在每年秋季或者次年早春進行大規模種植，不要選擇在冬季完成水果型玉米的大規模種植。盛夏季節的自然氣候表現為頻繁降水或者過度干燥，容易造成玉米作物的根系部位發生腐爛，進而影響玉米果實的良好口感因此，應當科學合理確定水果玉米種植的比較好時間段。對于露天栽培的水果玉米技術人員應當均勻播種，使玉米種植間隔距離達到比較好效果.廈門香甜水果玉米產地直發