佛山速展冷凍設備限公司速凍機功率3Kw容量100kg包裝拉伸膜纏繞包裹營銷新品型號SZLD-500產品用途食品的快速冷凍產冰量1凈重500kg原產地中國山東濰坊電壓380V制溫范圍-196外形尺寸1300*850*1800mm適用范圍咖啡店設備,冷凍...1）液氮速凍柜適用于包子、饅頭、海鮮、水果等食品加工行業，速凍的時間和溫度可以根據客戶的需要任意設置。2）利用液態氮氣(或液態二氧化碳)在汽化過程中釋放的冷氣，實現產品的快速凍結，凍結速度極快，凍結效果好。3）采用進口溫度控制器，配合進口流量控制閥，實現自動調節LN2/LCO2，節約生產成本。4）整機采用304不銹鋼材料制作，增設不銹鋼內膽，耐低溫，運行穩定可靠，使用壽命長久。5）設備適用于凍結水產品、面食品、果蔬等附加值比較高或有特殊要求的產品。6）液氮速凍機凍結食品的干耗小，適于凍結一些如楊梅、西紅柿、蟹肉等含水分較高的食品，而且占地面積小，起初投資低，裝置效率高。7）本設備適用于中小型食品廠速凍食品的加工，它具有降溫快、節能、易于操作等優點。諸城市華然騰業機械科技有限公司是一家集研發、制造、生產、服務于一體的現代化食品機械生產企業。公司擁有高素質的員工隊伍，完善的管理體系和專業的技術研發實力。各行各業適應液氮速凍機。工業液氮速凍柜優勢
1.速凍機主機：采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監控箱內溫度變化，具備自動運行功能，操作簡單，可靠性強，保溫結束自動報警。全不銹鋼機箱美觀耐用，采用進口保溫隔熱技術，更大限度減少冷量的浪費，溫度可根據不同凍品可調進行調節;設備主要部件均采用進口產品;穩定高效;設備可實現自動能量調節。2.液氮罐：用戶根據實際需求采購。3.產品凍結架：316L不銹鋼模塊化設計，充分考慮冷氣流通通道;使所有產品凍結更均勻。4.控制系統：PLC全自動電氣控制系統。液氮速凍機的工作原理為：“凍結物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結”;把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機里，將液氮速凍機內的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據不同食品而設定)，然后使其在2～15分鐘內凍結，躲過食品內部的冰晶形成期，保持細胞膜不會被破壞，解凍后營養物質不流失，保持食品原有的風味、口感和營養價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。食品液氮速凍機的優勢：除了能保證食品品質，保留食品的營養成分，更重要的是這種速凍設備無污染，綠色環保節能。液氮液氮無毒，且對食品成分呈惰性，是目前為止世界上環保經濟的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設備.耗電能少。 安徽液氮速凍柜價格觸摸屏分離冷凍設備。
保留營養價值的同時，也會**保留水產品的口感。-196℃液氮速凍技術也是目前世界上**的冷凍技術，據說把魚放到-196℃液氮中冷凍后，再放到水里解凍還可以復活哦！是不是很神奇呢！暨南大學食品科技研究中心教師傅亮曾表示：“螃蟹、蝦類、貝類、甲魚等水產品只能吃兩種：一種是活的，一種是在活的狀態下迅速冷凍的。他解釋，后者雖然食用時也死了，但是在速凍過程中它的酶不會起作用（酶在分解的過程中，會使水產品自身產生很多***），所以也是比較安全的。”可見***速凍技術在專業領域也得到了認同和肯定。因此，***速凍的海鮮和不摻雜任何人為成分的鮮活海鮮都一樣的新鮮，特別是冷凍溫度越低，時間越短，所保留的鮮度和營養價值越高，-196℃速凍出來的海鮮，基本與剛上岸的鮮活海鮮口感一樣鮮美。為了讓我們的客戶品嘗到***鮮的海鮮，好珈經選的海鮮產品采用-196℃液氮速凍技術，很大程度保證海鮮的新鮮口感。解凍后的海鮮基本能保持原有的色、香、味，保持比較好的色澤及滋味。目前，我們前往西沙捕魚的漁船已經返港，滿載一船從西沙海域網捕上來的生猛海鮮，有膠質豐富、養胃、修復胃潰瘍效果極好的大刺龜魚，有世上少有的藍骨魚——大彩眉蘇魚。
在食品加工環節要充分考慮到各工段、各流程設備的合理配套,保證各設備流量的相互平衡，即同一工藝流程中所選設備的加工能力大小應基本一致，這樣才能保證整個工藝流程中各個工序間生產環節間的合理銜接，保證生產的順利進行。很多企業采購設備的時候，并不是成套從一家采購的，而為了便宜，東一家采購一件，西一家采購一件，導致后期實際生產過程中出現問題以后，難以確定問題和責任，有可能出現相互推脫的情況，這個時候苦的還是自己。所以盡可能的從一家采購成套所需設備，出現任何問題直接找一家就行，不會出現扯皮現象。果漿液氮速凍機生廠商。
液氮冷凍技術在益生菌領域的應用：以液氮作為冷卻介質，通過熱量的對流和傳導使益生菌快速達到低溫處理的目的。益生菌以足夠快的冷卻速度實現玻璃態，從而降低菌體細胞損傷。在益生菌生產中，液氮冷效果好、菌體失活少，生產效率高、設備投資維護費用低，相對于傳統的冷凍干燥更具優勢，益生菌在生產過程中主要采用的是顆粒滴凍式設備、液氮冷凍技術在低溫粉碎領域的應用：食品的低溫粉碎是近幾年發展起來的一種食品加工新技術，該技術特別適宜于加工含芳香成分多、含脂量高、含糖量多和含膠狀物質多的食品。用液氮進行低溫粉碎處理，可連原料的骨、皮、肉、殼等一次性全部粉碎，使成品顆料細小并保持其有效營養。液氮速凍機市場價、批發價。安徽液氮速凍柜價格
液氮生物冰箱、液氮柜。工業液氮速凍柜優勢
液氮速凍有著下列優點：（1）液氮無毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到**小限度。（2）液氮可與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到**小限度。（3）凍結食品的干耗小。用一般凍結裝置凍結的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結裝置凍結，干耗率在～1%之間。所以適于凍結一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。（4）占地面積小，初投資低，裝置效率高。（5）凍結食品的品質高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進行強烈的熱交換，故凍結速度極快，每分鐘能降溫7～15K。食品內的冰結晶細小而均勻，解凍后食品質量高。隨著液氮速凍技術的進一步完善和發展，它被迅速、廣泛應用于魚、蝦、螃蟹、雞、鴨、肉（牛、羊等）、水果（楊梅、荔枝等）、蔬菜、及各種預制食品（牛排、生魚片、肉丸子、炸蝦、肉餅、漢堡包、比薩餅、蛋制品、湯料等）的冷凍中。英國1981年液氮速凍食品占冷凍食品的10%，用液氮量超過100kt。速展冷凍液氮產量的1/3用于食品速凍和冷藏運輸。日本液氮速凍食品約占冷凍食品的40～50%。目前美國有幾百家食品加工企業采用液氮速凍。 工業液氮速凍柜優勢
佛山速展冷凍設備有限公司致力于機械及行業設備，是一家生產型的公司。公司業務涵蓋速凍機，液氮速凍機，液氮速凍柜，液氮隧道線等，價格合理，品質有保證。公司從事機械及行業設備多年，有著創新的設計、強大的技術，還有一批**的專業化的隊伍，確保為客戶提供良好的產品及服務。速展冷凍秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。