桃杏李加工生產(chǎn)線上的水果是否需要預(yù)先殺菌？

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司2025-06-18

在桃杏李加工生產(chǎn)線上，水果通常需要進(jìn)行預(yù)先殺菌處理。這是為了確保產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和安全性，防止在后續(xù)加工過(guò)程中受到微生物的污染。預(yù)先殺菌可以通過(guò)蒸汽、熱水、紫外線或化學(xué)消毒劑等方式進(jìn)行，具體選擇哪種方式取決于生產(chǎn)線的具體配置和產(chǎn)品的要求。

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