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雜糧小米在烹飪過程中,如何保持營養成分?

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山東沃行農業科技有限公司2025-03-20

烹飪雜糧小米時,應盡量減少高溫和時間過長,以保持營養成分。煮粥或做飯時,可以采用中小火慢煮,避免大火煮沸。

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