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腌料工廠在腌料代加工過程中,如何控制產品的氧化問題?

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江蘇稻盛食品有限公司2025-03-25

稻盛食品會采取多種措施控制產品氧化。在原材料選擇上,優先選用抗氧化性能好的原料,并對其進行預處理,去除可能促進氧化的雜質。在生產過程中,采用真空攪拌、充氮包裝等技術,減少產品與氧氣的接觸。同時,合理添加符合國家標準的抗氧化劑,有效延緩產品的氧化過程,保證產品的色澤、風味和營養成分在保質期內不受氧化影響。

江蘇稻盛食品有限公司
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簡介:江蘇稻盛食品有限公司專注調味品研發與生產,支持醬料定制可貼牌代工。
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稻盛食品醬料包定制可貼牌代工
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