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學(xué)校食堂如何管理食品留樣

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江蘇千喜水天堂餐飲管理有限公司2025-04-30

每餐次每菜品留樣100克，冷藏保存48小時(shí)，記錄留樣信息。做好食品安全生命線。

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江蘇千喜水天堂餐飲管理有限公司
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簡(jiǎn)介：專注于餐飲服務(wù)、餐飲管理、團(tuán)餐服務(wù)、食堂承包，秉持“顧客至上誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，歡迎洽談咨詢
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