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如何有效防止豆芽在生產過程中受到污染

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廣州市九品環保科技有限公司2024-11-14

1. 嚴格控制生產環境 確保生產車間干凈整潔，遠離污染源，如垃圾場和工業排放區。生產區應與生活區分開，并配備用的原材料倉庫。 2. 使用高質量的水源 生產用水應符合生活飲用水衛生標準，以減少微生物和化學污染的風險。

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簡介：九品環保科技專注室內環境健康管理，致力于食品安全、室內環境安全、病媒生物消殺領域的產品及服務。
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    廣州市九品環保科技有限公司 2024-11-17

    3. 實施嚴格的原料管理 建立供貨商管理制度和原料進貨查驗制度，確保原料豆的質量，避免使用受污染的種子。 4. 定期清潔和消毒 生產設備和工具在每次使用前后都應進行徹底的清洗和消毒，以去除可能存在的微生物污染。 5. 采用適當的生產技術 例如，使用自動化的生產線和控制溫濕度的設備，以維持比較好的生產條件，減少污染機會。

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    廣州市九品環保科技有限公司 2024-11-18

    6、實施HACCP管理體系 通過危害分析和關鍵控制點（HACCP）管理，識別和控制生產過程中的潛在危害，確保食品安全。 7、培訓員工：確保所有員工了解食品安全和個人衛生的重要性，并接受適當的培訓。 8、建立健全的追溯體系：記錄生產過程中的關鍵數據，以便在出現食品安全問題時能夠追溯到問題源頭。

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