本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務***線的，德智體美等***發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。前廳接待人員和客房服務人員；黃浦區運營酒店服務銷售方法
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。培養目標：培養***掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的**管理人員和技術骨干。各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。就業方向：面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。黃浦區電子酒店服務創造輝煌3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；
協同性。酒店員工在為客人提供服務時，需要部門內部以及部門之間的良好溝通和協作。如需要在房間用餐的顧客要求客房服務員為其聯系餐飲部送餐，客房部員工則需要和餐飲部員工進行溝通，共同完成客人的這項需求任務。要提供快捷質量的服務，酒店員工在工作中必須共同協作，這需要酒店內部形成良好的工作氛圍和融洽的人際關系。研究表明，積極的情感易使個體與他人建立積極的人際關系。⒈3酒店基層員工的特點與情感管理***，酒店基層員工普遍呈現年輕化的現狀和趨勢。由于青年自我意識的發展，自尊心增強，一部分人具有隱藏自己內心情感的傾向。
軟件測試掌握軟件測試的基本原理、方法和組織管理，精通軟件測試工具。獲取ATA軟件測試工程師或Delphi初級程序員或Java初級程序員認證。就業方向：企業、**、社區、各類學校等軟件測試員。4數據庫管理能應用關系范式進行數據庫設計，精通SQL語言，勝任數據庫服務器管理與應用工作。獲取Oracle數據庫管理或SQLServer數據庫應用或WindowsXP應用認證。就業方向：企業、**、社區、各類學校等部門的中、大型數據庫管理員。5圖形圖像制作精通國際上流行的圖形/圖像制作工具（如CorelDraw、Photoshop、Pagemaker等）。獲取平面設計師相關的認證。各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到塔頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理，在該管理體制中，任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務范圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次：⑴服務員操作層酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現。因此，服務員的素質、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應變能力、服務技能和服務技巧等，是酒店提高服務質量的重要條件。5、熟悉中國酒店業發展的方針、政策和法規；奉賢區信息酒店服務專業服務
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；黃浦區運營酒店服務銷售方法
隨著年輕品質用戶逐漸成為貿易的主力軍,我國居民赴遠赴海外熱情有增無減。與以往不同的是,這批年輕旅行者對貿易提出了新的要求,所以海外那種，能為用戶帶來一站式到家服務而大受追捧，成為一種新時尚。商務服務見證了難以置信的技術革新。在多種消費業務中，企業不斷地測試和學習以改進和優化應用程序，近一半的行業受邀用戶表示，他們希望在公司預訂工具改進功能，比如改變現有預訂、增加新的預訂、或改進移動功能。這類青年旅社，上海住宿，員工宿舍，員工宿舍包括可復制的世界出名地點及景點，其意義，旨在將其他地區及民族的景觀集中于一個地方以使游客品嘗及體驗不同文化。該類游客重視游覽的文化性并欣賞從這類游覽體驗到的各類文化元素及異域風情。近幾年來，不少企業開始探索新的風口，紛紛跨入海外職達集團公司，成立于2006年初，主營以年輕大學生和白領為主要客戶群的公寓住宿服務---職達青年旅社，并圍繞這個群體，涉足人才服務、職業培訓、影視廣告傳媒業務。 職達是**家也是連鎖規模比較大的一家，專業為青年大學生和白領提供上下鋪住宿服務的機構。 目前，職達青年公寓已在全國四大城市—北京、上海、深圳、廣州，擁有連鎖分店。 九年中，累計為超過50萬人次的大學生及白領提供服務。 職達創新的理念和模式，自成立以來，先后得到包括**電視臺、人民日報、上海電視臺、湖南衛視、解放日報、文匯報、深圳特區報、廣州日報、**、法新社等國內外300多家媒體的熱力報道；同時，也得到團**、上海市團市委、上海市人保局、上海市總工會、教育部和上海市教委、旅游局等多個黨政機構的扶持和幫助。在過去的五年里，職達榮獲由上海副**胡延照先生親自頒發的上海人保局“**創業新秀”；團**“***創業導師”；上海市閔行區“創業帶頭人”；上海市總工會“女職工創業示范點”；上海共青團“大學生就業創業見習基地”；東方衛視“我為創業狂”***項目，并由唐駿先生頒發獎牌；***財經《誰來一起午餐》節目的人氣創業項目，與漢庭董事長季琦共進午餐合作洽談；**電視臺財經頻道《創意中國星》比較高單筆投資項目。 職達項目自成立以來，先后得到紅杉資本、聯想創投、深創投、亞商資本等國內外前列風險投資機構的青睞。目前職達已獲香港**投資機構的投資。 資本領域，期待開辟新的天地。不少地區都以成為了資本者們新的聚集地。但是，相關地區正式實施新政后，也讓不少遠赴海外的中國資本者經歷了一場前所未有的動蕩。黃浦區運營酒店服務銷售方法
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