什么叫木耳黑木耳，別稱木耳、木菌、光黑木耳。另有樣子類似的銀耳。細菌的一種。是天然的又可以人工服務培育，種子實體線耳狀、呈分或杯狀，薄、邊沿波浪形，寬3-10公分，厚2mm上下，以側生的細柄或狹細的粘附部固著于基質上。顏色黑褐，材質綿軟，美味可口，可素可葷，營養豐富。具備許多藥用價值作用。黑木耳生長發育在樹樁上，沒有枝干，受寒濕余氣為之。各種各樣花草樹木都能懷黑木耳，它的良毒也由木性而決策。生長發育于櫟、楊、榕、槐等126種闊葉林的腐木上，散生，常屋瓦狀疊生?，F階段人工服務培育以椴木和袋為基材。大自然的微生物有“春生，夏長，豐收，冬藏”的規律性，中醫藥學覺得，“天人合一”，人日常生活在自然界中，還要切合這一規律性。木耳顏色黑褐，材質呈膠原纖維狀全透明，薄而有延展性。味甘，性溫，能養血強生公司、深褐色子實體略呈耳狀、呈分或杯狀，潮濕時透明色，干躁時收攏變成脆硬的角質層至近革質。可用以一般的食材，潮濕地帶比較多。
烏清黑木耳經過人工篩選和剪根，朵形完整，肉質細膩，口感好，干凈無根，分量足。寧陵高質量黑木耳售后服務
哪些地方的黑木耳好？我國黑木耳主要分布于四川、黑龍江、云南等地，相當有代表性的有以下幾種。1.四川青川黑木耳：青川黑木耳具有朵大質厚，色澤深遂，細質滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點，被全國列為四川省的黑木耳生產發展基地縣，2006年4月“青川黑木耳”正式獲得國家地理標志產品保護。2.東北牡丹江黑木耳：牡丹江黑木耳因獨特的生長環境，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美。東寧黑木耳、海林黑木耳獲得國家地理標志認證。3、湖北房縣黑木耳：房縣位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武當山之間，房縣黑木耳因色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富，贏得“房耳”盛譽。2009年5月，房縣黑木耳正式獲得地理標志產品保護。4、云南文山黑木耳：云南省所產的木耳通稱為云耳，文山所產黑木耳細嫩、朵大、肉厚，色澤黝黑發亮，風味獨特，營養豐富，潤滑可口。
商丘有機黑木耳批發價果源貢黑木耳，人工除根，精心挑選，顆顆新鮮爽口，層層精選，保證食品質量。
果源貢烏清黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃烏清黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人有非常重要的功用。黑木耳的食用歷史相當悠久，早在幾千年前便已被人們作為山珍佳肴所食用，經過幾千年的時間變遷，其加工方式也在不斷變化，現今依然是被人們所喜愛的山特珍品。
黑木耳選擇和鑒別竅門現在市場上，許多東西都有摻假現象，木耳營養價值高，摻假的現象更是嚴重。那么，我們若想要買到真正的木耳，而且又是精品的木耳，我們就要學會辨別木有優劣的方法，這樣才能健康那個飲食木耳。1、黑木耳鑒別黑木耳由于生長環境不同、采收季節不同和晾曬程度不同，會形成5種次品耳。其品種特征如下：拳耳――因在陰雨多濕季節晾曬不及時所形成的，在翻曬時互相粘裹所致的拳頭狀木耳。流耳――在高溫、高濕條件下，采收不及時而表成的色澤較淺的薄片狀木耳。流失耳――因高溫、高濕導致木耳膠質溢出，肉質破壞而失去商品價值的木耳。蟲蛀耳――被蟲蛀食而形成的殘缺不全的木耳。霉爛耳――木耳保管不善，被潮氣侵蝕后形成結塊發霉變質的木耳。木耳質量感官鑒別要求如下：良質――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉爛耳;朵片完整，不能通過直徑2厘米的篩眼;耳片厚度1毫米以上;雜質含量不得超過0.3%。次質――耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳、霉爛耳;
果源貢黑木耳采摘時有根的都會去掉，曬干后沒有多余的根，泡發后使用更方便。
果源貢烏清黑木耳中所含有的多種礦物質元素還能使體內的各種結石產生化學反應，剝脫，瓦解，不斷脫屑縮小，然后再經管道排出。另外，果源貢烏清黑木耳中還含有較多量的具有清潔血液和身體功效的生物化學物質，有利于人體健康。鮮木耳含有毒素，不可食用。果源貢烏清黑木耳有抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。 另外：木耳營養豐富，但如泡發不當，則會又硬又小，既不出數，又不可口。如果用燒開的米湯浸泡，泡發的木耳肥大，松軟，味道鮮美。 性味功能：甘、平，無毒。入胃、肝、大腸經，能補氣血， 血止血，潤肺益胃，潤干利腸，舒筋活絡，輕身強志。緩解血虛氣虧、四肢抽搦、肺虛咳嗽、咯血、吐血、衄血、產后虛弱、白帶過多、崩漏、血痢、腸風痔血、和跌打損傷等癥，黑木耳必須熟食，不能生食，即使涼拌也要經過開水煮熟，才能食用。寧陵高質量黑木耳售后服務
果源貢黑木耳個頭很大，嗮干后就會因失水而縮小一倍，同時也更加容易保存。寧陵高質量黑木耳售后服務
果源貢烏清黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B;是蔬菜的10倍以上。黑木耳中蛋白質的含量相當于肉類并含有人體所必需的8種氨基酸，這是一般米面和蔬菜類食品所不能比擬的。木耳含鐵量也特別豐富，每100克黑木.耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量較多的。木耳含鈣量也相當于肉類的30到70倍。此外，木耳還含有脂肪、糖類、以及鈣、磷等物質和胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸等多種維生素。寧陵高質量黑木耳售后服務
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