所以，若想提取結構完整、使用安全的膠原蛋白，很少采用此方法。有關單獨采用堿法提取膠原蛋白的報道不多，一般是堿法提取和酸法提法結合使用。比如在4℃條件下，魚骨用0.1moL/L的NaOH浸泡6h，再用2.5%NaCl浸泡6h去除雜蛋白，用10%的異丙醇溶液去除脂肪，0.1moL/L的檸檬酸浸泡3d，現在得到無色無味的膠原蛋白，提取率為11.87%。注意，無論酸法或堿法，均可有效地提取膠原蛋白，有人分別采用醋酸-鹽酸的混合酸液（pH3.0）和NaOH溶液（pH12.0）提取骨膠原蛋白，提取率基本相當。但是，這兩種方法提取膠原蛋白不僅容易影響膠原蛋白的生物活性，而且提取后產生的酸性或堿性廢液必須進行適當處理，以避免對環境造成污染。結合保濕和抑制皺紋的作用，共同達到舒展粗紋，淡化細紋的功效！北京海鯛魚膠原蛋白粉
不同分子量分布膠原蛋白溶液的黏度與溶質濃度、溶劑、pH、溫度和外加電解質有關。在等電點時膠原蛋白溶液的黏度比較低，pH值低于或高于等電點時，膠原蛋白及多肽均將帶一定電荷，溶液的黏度相應增大，離等電點越遠，溶液的黏度越大；不同分子量分布膠原蛋白及多肽溶液的黏度均隨溫度升高而下降。膠原蛋白分子量越大，濃度越大，溶液的黏度越高，高分子量膠原蛋白溶液的黏度隨濃度增加呈指數上升，而低分子量膠原蛋白溶液的黏度則隨濃度增加近似直線上升；在膠原蛋白及多肽溶液中加入電解質會導致其黏度明顯上升。膠原蛋白的水解產物含有多種氨基酸，其中以甘氨酸較為豐富。其次為丙氨酸、谷氨酸和精氨酸，半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此，膠原蛋白屬不完全蛋白質。水解豬皮膠原所得的肽類產物中含有19種氨基酸，其中包括7種成人必需氨基酸和2種幼兒必需的半必需氨基酸；而且氨基酸總量高達90%以上。在八種人體必需氨基酸中含有六種：異亮氨酸（Ile）為，亮氨酸（Leu）和苯丙氨酸（Phe）為，纈氨酸（Val），蘇氨酸（Thr）為，賴氨酸（Lys）為。江西大豆膠原蛋白口服液魚膠原蛋白的原材料，一般來源于魚類。
酶法提取是指可溶性膠原和酸溶性膠原被提取后，需用一些蛋白酶，如膠原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解，得到不同的酶促溶性膠原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3種：動物蛋白酶（如胰蛋白酶，胃蛋白酶），植物蛋白酶（如木瓜蛋白酶，菠蘿蛋白酶），微生物蛋白酶（如堿性蛋白酶，中性蛋白酶）。在對酶法水解膠原蛋白的研究中，以堿性蛋白酶應用較多。將膠原進行限制性降解，即將末端肽切割下來，由于膠原肽鏈間的共價鍵都是通過分子末端肽里的賴氨酸或羥賴氨酸的相互作用形成的，末端肽被切下后，含三螺旋結構的主體部分可溶于稀有機酸而被提取出來。用酶處理，可以水解掉膠原纖維蛋白的末端肽，提高膠原蛋白的產率；而且還不會破壞膠原蛋白的三股螺旋結構，保持其特性。影響酶提取的因素有很多，如酶濃度、酶與底物的比例、酶解時間、酶解溫度、pH值以及料液比等。在實際操作中，大多數采用酶復合法提取膠原蛋白，較多的是使用胃蛋白酶提取，有機酸多為乙酸。
膠原蛋白由動物皮提取，皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基團，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用，故膠原蛋白有天然保濕、美白、防皺、淡斑等作用，可廣泛應用于美容用品中。膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時由于其分子中含有大量的羥基，因此它有著相當好的保濕作用。在相對濕度70%時，仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明：0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層，供給皮膚所需要的全部水分。補充膠原三肽，能更有效的將皮膚細胞撐起，結合保濕和抑制皺膠原三肽更能有效的服務于人類的健康與美麗。
膠原蛋白肽的功效與作用：
1、鎖水美白：魚類膠原蛋白肽可豐滿真皮層中的膠原蛋白曾，將皮膚細胞支撐起來，能***鎖住水分，防止水分流失，保持皮膚濕潤嫩滑，并且含有大量的羥基，不僅可以改善皮膚的亮度，還具有增白作用；2、預防、淡化色斑：魚膠原蛋白肽中的多肽可以讓皮膚細胞之間的粘結更加緊密，不給皮膚黑色素、***有藏身之地，并且膠原蛋白還可以阻止絡氨酸轉化成黑色素，有效防止黑色素的沉淀，讓皮膚色斑得到改善。3、延緩衰老：保養胸部：可以修復破損老化的彈性纖維網，恢復皮膚的彈性，使胸部更具彈性。另外，膠原蛋白可以消除體內的自由基，防止氧化并減少皮膚老化。 相對于較大分子膠原蛋白而言，膠原三肽更能有效的服務于人類的健康與美麗。河南海參膠原蛋白廠家
需要的膠原蛋白，其實是一種由3個氨基酸分子組成的膠原蛋白即“膠原三肽”。北京海鯛魚膠原蛋白粉
1.保濕**老膠原蛋白富含親水性的天然保濕團，能與皮膚表面的蛋白質結合，補充流失的膠原蛋白，同時也能涵養皮膚水分，使皮膚保持良好的親水性，同時也有助于提高皮膚密度，產生張力，增加皮膚彈性。平時早晚一定要注意保濕，尤其是在風干物燥的寒冬，保濕力度應遠遠大于夏天。2、軟化毛發，柔亮發質缺少膠原蛋白，頭發會干枯分叉，膠原蛋白能使頭發獲得豐富營養，解決頭發分叉干枯等問題，讓頭發光澤有彈性。祛除黑眼圈，消除皺紋加班熬夜，長時間面對電腦，睡眠不足產生黑眼圈加重了眼袋。補充膠原蛋白能夠恢復皮層彈力網，提高皮膚韌性，減少和消除皺紋、眼線、黑眼圈、紅血絲、老年斑。北京海鯛魚膠原蛋白粉
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