冬日饋贈(zèng),一口鮮香來自深山的冬筍(07郭雨淇)
登仙橋?冬日饋贈(zèng),一口鮮香來自深山的冬筍
冬日的山林靜謐、內(nèi)斂,卻孕育著一種**純凈的鮮美——冬筍。
這是一種極有“性格”的食材,只有在**冷的季節(jié)、**安靜的土地中,它才會(huì)悄然破土,帶著山林的靈氣走進(jìn)人間餐桌。它短小精悍,肉質(zhì)脆嫩,咬上一口,既有冬日的清冽,也有竹林深處的醇香。而這一份從山野深處來的鮮,被我們稱作“登仙橋冬筍”。
?一口冬筍,滿滿山林氣息
登仙橋品牌,源于浙江臨安,地處天目山深處,千年竹林環(huán)抱。這里的竹子郁郁蔥蔥,土地肥沃而不受污染,年平均氣溫低于20℃,是冬筍天然的孕育之地。
我們只選擇海拔800米以上的高山竹林冬筍,***野生、不施農(nóng)藥、不打生長(zhǎng)素,人工一點(diǎn)點(diǎn)挖出、去殼、挑選,只為保證比較好的口感和**安全的品質(zhì)。
?品質(zhì),是登仙橋的執(zhí)念
很多人問:“市場(chǎng)上那么多冬筍,你們的有什么不同?”
登仙橋堅(jiān)守的,是“不量產(chǎn),但***鮮”的理念。我們每年只在11月至次年1月期間限量采挖冬筍,挑選**鮮嫩、**緊實(shí)的頭批筍,筍體粗短卻肉質(zhì)密實(shí),無苦澀感、不出水、燉煮后不發(fā)柴,是餐桌上的“筍中王”。
每根冬筍采摘后都會(huì)進(jìn)行初步修整、低溫清洗、真空鎖鮮處理,力保您收到時(shí)依舊是剛從竹林中挖出的模樣。
?美味,是比較好的***
如果你曾吃過真正的冬筍,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不同于春筍的青澀,也不像夏筍的纖硬,它是一種自帶溫柔的食材。
它不奪味,卻能增香。它清淡爽口,卻能撐起整道菜的靈魂。一碗“臘肉燉冬筍”,一盤“鮮筍炒臘腸”,就是冬天**溫暖的家味。
我們還推出了【登仙橋冬筍禮盒】,可搭配臘肉、雞湯料包等,適合送親友、饋長(zhǎng)輩,也適合日常囤貨,一口山珍,溫暖整個(gè)冬天。
?一筍知冬意,一口登仙橋
“登仙橋”之名,取自臨安一段流傳千年的愛情傳說。古有情人于橋上相會(huì),今我們以食物為橋,連接人與山、人與人之間的情意。
我們相信,食物不僅*是味覺的滿足,更是一種心意的傳遞。
這一口冬筍,帶著山林的清凈、自然的能量與登仙橋的初心,愿與你在寒冬中相逢,一起體會(huì)真正的“鮮”與“暖”。