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牛奶不只是飲品！這些創意食譜讓你愛不釋口
在大多數人的日常生活中，牛奶往往扮演著簡單飲品的角色，無論是早餐的一杯熱牛奶，還是下午茶的牛奶咖啡，它總是那么熟悉而平凡。然而，牛奶的魔力遠不止于此，它其實是廚房中的一位隱形大廚，能夠化身為無數美味佳肴的靈魂配料。
牛奶燉蛋：將牛奶與雞蛋液混合，加入適量的糖和香草精調味，然后輕輕倒入蒸碗中。用保鮮膜封住碗口，扎幾個小孔透氣，放入蒸鍋中蒸制。蒸至蛋液凝固成細膩嫩滑的燉蛋，撒上少許果粒或果醬即可享用。
牛奶布丁：將牛奶、糖和香草精混合加熱至糖完全溶解。打入雞蛋黃并攪拌均勻，然后過篩倒入模具中。放入預熱好的烤箱中，用水浴法烤至凝固，取出放涼后冷藏即可。
牛奶麻辣燙：在傳統的麻辣燙底料中加入適量的牛奶，使湯底更加濃郁香滑。準備好各種蔬菜、肉類和豆制品等食材，放入湯中煮熟。撈出食材，淋上特制的調料，即可享用這道獨特的牛奶麻辣燙。
牛奶面包：在制作面包的面團中加入適量的牛奶，使面團更加柔軟有彈性。經過發酵和烘烤后，面包呈現出誘人的金黃色，口感松軟香甜。可以搭配果醬、黃油或沙拉醬等食用，味道更佳。
牛奶燕麥粥：將燕麥片與牛奶混合煮沸，加入適量的糖和水果丁調味。煮至燕麥片變軟爛，湯汁濃稠即可享用。這道粥品營養豐富，適合早餐或夜宵食用。
牛奶冰淇淋：將牛奶、糖和香草精混合加熱至糖完全溶解，然后冷卻至室溫。打入雞蛋黃并攪拌均勻，然后倒入冰淇淋機中攪拌至凝固。取出后放入冰箱冷凍保存，即可享用這道自制的牛奶冰淇淋。
牛奶焦糖布丁：先制作焦糖液，將糖和水加熱至焦黃色，然后倒入模具底部。將牛奶、雞蛋黃和糖混合攪拌均勻，倒入模具中。放入預熱好的烤箱中烤制至凝固，取出后冷藏即可享用這道美味的焦糖布丁。
這些創意食譜充分利用了牛奶的豐富口感和營養價值，將牛奶從單一的飲品轉變為多樣化的美食。無論是甜品還是主食，都能在這些食譜中找到牛奶的身影。不妨嘗試一下這些食譜，讓牛奶在你的餐桌上綻放新的光彩吧！
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