山梨醇產品特性：
山梨醇又稱山梨糖醇、己六醇、D－山梨醇，是一種不揮發(fā)多元糖醇，化學性質穩(wěn)定，不易被空氣氧化，易溶于水、熱乙醇、甲醇、異丙醇、丁醇、環(huán)已醇、酚、乙酸和二甲基甲酰胺中，分布于自然界植物果實中，不易被各種微生物發(fā)酵，耐熱性能好，高溫下（200℃）也不分解，是由法國Boussingault等從山草莓中分離而得，飽和水溶液的PH值為6～7，與甘露醇、泰羅醇、半乳糖醇為同分異構體，具有清涼的甜味，甜度為蔗糖的65%，熱值很低。具有良好的吸濕性，在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣大的作用，應用于食品中可防止食品干燥、老化、延長產品的貨架期，并能有效地防止食品中糖鹽等的結晶析出，可維持甜、酸、苦味的強度平衡和增加食品風味。可由葡萄糖在鎳催化劑存在的條件下加熱加壓氫化制得。 山梨醇量大從優(yōu)購買聯(lián)系廣州經煒化工有限公司。廣州食品級山梨醇哪家好
山梨醇是用什么原材料生產的？
生產山梨醇的原料是淀粉、葡萄糖、氫氣、燒堿、鹽酸、蔗糖。
廣州經煒化工有限公司成立于2004年，代理經銷各類精細化學品，擁有自營進出口權，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集貿易、科研、生產于一體的****。公司總部位于廣東省廣州科學城，在廣州國際企業(yè)孵化器自建研發(fā)中心和產品評價中心，具備產品性能測試和試驗數據分析能力，公司分別在廣州市黃埔區(qū)、東莞市沙田鎮(zhèn)、珠海市高欄港設有危險化學品倉庫，并有自己的危險化學品運輸車隊，為客戶提供精細化學品的供應鏈服務。公司合作伙伴有德國巴斯夫、美國陶氏、法國羅蓋特、比利時泰桑德樂、比利時索爾維、科萊恩豐益、魯西化工、河南清水源、湖北宏源、武漢有機、德美化工、傳化集團、天賜材料、億緯鋰能等國際國內品牌企業(yè)。 法國羅蓋特山梨醇市價山梨醇價格比較購買聯(lián)系廣州經煒化工有限公司。
山梨醇添加量：
用于食品的參考用量為軟飲料，1.3g/L；冷飲，70g/L；糖果，21g/kg；焙烤食品，50g/kg；布丁類，8g/kg；糖衣，0.5g/kg；頂端裱花，280g/kg。
按生產需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。糕點，用量不超過5.0g/kg；魚糜及其制品，0.5g/kg；豆制品工藝用、制糖工藝用、釀造工藝用，膠基糖果，油炸小食品、調味料，按生產需要適量使用。
用于葡萄干，用量不超過5g/kg；食用冰和加冰飲料為50g/kg(單用或與甘油合用量)。
山梨醇生產維生素C的方法？
先將山梨糖醇化成山梨醇，再進一步將山梨糖氧化成古龍酸，以碳酸鈉中和古龍酸得到古龍酸鈉，經離交、沉降、二次交換、濃酸、結晶、干燥得到的古龍酸。古龍酸經酯化、轉化得到維生素C鈉，再經酸化濃縮、結晶得到維生素C粗品。維生素C粗品經溶解、脫色、冷卻結晶、真空干燥，得到合格的維生素C精制品。
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山梨醇（山梨糖醇）哪里買？
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食品添加劑 山梨醇國家標準。
提供山梨醇國標文檔下載，可關注微信公眾號："gzjingwei".產品資料下載欄目。
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