有機生產方式與產品質量安全關系
從國際有機產業發展看，有機生產有三個要素：一是不使用基因工程技術，二是不使用化學合成的物質，三是強調生態平衡和可持續的生產技術。
目前，國內關注較多的是不使用基因工程技術和不使用化學合成的物質，而忽視了生態平衡和可持續的生產技術。一是有機生產方式產生之初，之所以不使用化學合成物質，更多的是考慮降低能源消費、減少資源損耗、削減對于環境和生態系統的污染，減少農產品中農藥和獸藥等的殘留只是有機產業發展的理由之一，但并不是發展有機產業的***理由。二是有機產品雖然農藥和獸藥殘留會較低或沒有，但并沒有統計學證據證明比常規產品更安全。三是科研機構研究表明，有機農業只能養活30到40億人口，而地球現在已經剛剛慶祝第70億位居民的誕生，過度發展中國有機農業將影響中國糧食安全，而且中國有機產業發展無法脫離我國社會誠信整體水平有待提高的現狀。
總體講，有機產品由于生產方式的不同，會對終產品質量安全產生一定影響，對降低產品農獸殘會有比較大的幫助，但在重金屬、衛生指標方面的貢獻有限。發展有機產業** 大的貢獻應該是生態環境的改善、促進農業可持續發展。 有機食品認證、云南有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。日本有機食品認證咨詢
認證管理辦法：
第2章認證實施
第十三條 認證機構應當按照認證實施規則的規定，對獲證產品及其生產、加工過程實施有效跟 蹤檢查，以保證認證結論能夠持續符合認證要求。
第十四條 認證機構應當及時向認證委托人出具有機產品銷售證，以保證獲證產品的認證委托人所銷售的有機產品類別、范圍和數量與認證證書中的記載一致。
第十五條 有機配料含量（指重量或者液體體積，不包括水和鹽，下同）等于或者高于95%的加工產品，應當在獲得有機產品認證后，方可在產品或者產品包裝及標簽上標注“有機”字樣，加施有機產品認證標志。
第十六條 認證機構不得對有機配料含量低于95%的加工產品進行有機認證。 日本有機食品認證咨詢怎樣申請有機食品認證、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。
認證管理辦法
第七章 附則
第五十九條 有機產品認證收費應當依照國家有關價格法律、行政法規的規定執行。
第六十條 出口的有機產品，應當符合進口國家或者地區的要求。
第六十一條 本辦法所稱有機配料，是指在制造或者加工有機產品時使用并存在（包括改性的形式存在）于產品中的任何物質，包括添加劑。
第六十二條 本辦法由國家質量監督檢驗檢疫總局負責解釋。
第六十三條 本辦法自2014年4月1日起施行。國家質檢總局2004年11月5日公布的《有機產品認證管理辦法》（國家質檢總局第67號令）同時廢止。
有機食品標志：有機食品標志采用人手和葉片為創意元素。我們可以感覺到兩種景象：其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然的規律，這樣才能創造一個良好的可持續的發展空間。 有機食品認證流程、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。
認證管理辦法：
第2章認證實施
第九條 認證機構應當自收到認證委托人申請材料之日起10日內，完成材料審核，并作出是否受理的決定。對于不予受理的，應當書面通知認證委托人，并說明理由。認證機構應當在對認證委托人實施現場檢查前5日內，將認證委托人、認證檢查方案等基本信息報送至國家認監委確定的信息系統。
第十條 認證機構受理認證委托后，認證機構應當按照有機產品認證實施規則的規定，由認證檢查員對有機產品生產、加工場所進行現場檢查，并應當委托具有法定資質的檢驗檢測機構對申請認證的產品進行檢驗檢測。按照有機產品認證實施規則的規定，需要進行產地（基地）環境監（檢）測的，由具有法定資質的監（檢）測機構出具監（檢）測報告，或者采信認證委托人提供的其他合法有效的環境監（檢）測結論。 由于價格較高，并且認證、質量控制程序較復雜，有機產品與普通產品的營銷渠道也存在不同。騰沖有機食品認證
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我國的有機產品標志涵義：形似地球，象征和諧、安全，圓形中的"中國有機產品"和"中國有機轉換產品"字樣為中英文結合方式，既表示中國有機產品與世界同行，也有利于國內外消費者識別；標志中間類似種子圖形**生命萌發之際的勃勃生機，象征了有機產品是從種子開始的全過程認證，同時昭示出有機產品就如同剛剛萌生的種子，正在中國大地上茁壯成長；種子圖形周圍圓潤自如的線條象征環形的道路，與種子圖形合并構成漢字"中"，體現出有機產品植根中國，有機之路越走越寬廣。同時，處于平面的環形又是英文字母"C"的變體，種子形狀也是"O"的變形，意為"Chinaanic"；轉換產品認證標志的褐黃色：**肥沃的土地，表示有機產品在肥沃的土壤上不斷發展；有機產品認證標志的綠色：**環保、健康，表示有機產品給人類的生態環境帶來完美與協調。橘紅色**旺盛的生命力，表示有機產品對可持續發展的作用。 日本有機食品認證咨詢
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