有機食品:指來自于有機生產體系,根據有機認證標準生產、加工,并經具有資質的認證機構認證的一切農副產品,如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、蜂產品及調料等。有機認證:由經過授權的認證機構依據其相關的法規或條例,以有機產品認證證書的文件形式予以確認的某一明確定義的生產或加工體系。認證以規范化的檢查為基礎,包括實地檢查,質量保證體系的審核和產品的檢測。目前我國有機認證的范圍主要包括:(1)未加工的農作物產品;畜禽以及未加工的畜禽產品;(2)用于人類消費的農作物、畜禽的加工產品;(3)飼料、配合飼料以及飼料原料;(4)水產養殖及其產品;(5)紡織品;(6)肥料和植物保護產品;(7)蜜蜂和蜂產品;(8)野生植物產品。有機食品認證、大理有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。玉溪歐美有機食品認證咨詢
**食品法典委員會對有機農業的定義:有機農業是促進和加強包括生物多樣性、生物循環和土壤生物活動的農業生態系統健康的整體生產管理系統。有機農業生產系統基于明確和嚴格的生產標準,致力于實現社會、生態和經濟持續性的** 佳化。
認證管理辦法
第六章 罰則
第五十七條 進口有機產品入境檢驗檢疫時,不如實提供進口有機產品的真實情況,取得出入境檢驗檢疫機構的有關證單,或者對法定檢驗的有機產品不予報檢,逃避檢驗的,由出入境檢驗檢疫機構依照《中華人民共和國進出口商檢檢驗法實施條例》第四十六條的規定處罰。
第五十八條 有機產品認證活動中的其他違法行為,依照有關法律、行政法規、部門規章的規定處罰。 銅仁有機食品認證咨詢有機食品認證、需求有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。
有機食品的特點:
1、使用有機肥料:有機食物的種植過程中,只會使用有機肥料,如:花生麩、角衣片和動物的骨粉等,這些天然材料對泥土構成的污染和負荷會減到蕞低,環保得很。2、使用有機農藥:除了種植方法是有機外,防蟲的過程也會用有機農藥,非常天然,以達到生態平衡、維持生物多樣性,令食物不會含有有毒或長期殘留的化學添加劑、色素和化學防腐劑等,無論對健康和對環境都有莫大的好處3、取得有機認證:不同國家都為“有機耕種”定義,在美國,所有使用organic這字的產品,都受美國農業部國家有機標準計劃(usdanationalorganicprogram,nop)規管。而世界各地也有不同的官方或私營認證機構。它們會按本身所制定的標準提供認證服務,英國土壤協會(soilassociation)和歐洲的ecocert就是當中的例子,而在眾多的認證中,取得ocia和美國usda認證較有保證。
認證管理辦法:
第1章總則
第1條 為了維護消費者、生產者和銷售者合法權益,進一步提高有機產品質量,加強管理,促進生態環境保護和可持續發展,根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國認證認可條例》等法律、行政法規的規定,制定本辦法。第二條 在中華人民共和國境內從事有機產品認證以及獲證有機產品生產、加工、進口和銷售活動,應當遵守本辦法。第三條 本辦法所稱有機產品,是指生產、加工和銷售符合中國有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的產品。本辦法所稱有機產品認證,是指認證機構依照本辦法的規定,按照有機產品認證規則,對相關產品的生產、加工和銷售活動符合中國有機產品國家標準進行的合格評定活動。 怎樣申請有機食品認證、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。
有機食品認證申請人應提交的文件資料包括:(1) 申請人的合法經營資質文件,如土地使用證、營業執照、租賃合同等;當申請人不是有機產品的直接生產或加工者時,申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同; (2) 申請人及有機生產、加工的基本情況,包括申請人/生產者名稱、地址、聯系方式、產地(基地)/加工場所的名稱、產地(基地)/加工場所情況;過去三年間的生產歷史,包括對農事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述;生產、加工規模,包括品種、面積、產量、加工量等描述;申請和獲得其它有機產品認證情況。(3) 產地(基地)區域范圍描述,包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶,周圍臨近地塊的使用情況的說明等;加工場所周邊環境描述、廠區平面圖、工藝流程圖等。 (4) 申請認證的有機產品生產、加工、銷售計劃,包括品種、面積、預計產量、加工產品品種、預計加工量、銷售產品品種和計劃銷售量、銷售去向等; (5) 產地(基地)、加工場所有關環境質量的證明材料; (6) 有關專業技術和管理人員的資質證明材料; (7) 保證執行有機產品標準的聲明; (8) 有機生產、加工的管理體系文件; 有機食品中農藥和化肥的殘留量**低于普通食品。曲靖出口有機食品認證辦理
目前全國有機產品生產、加工企業有5000多個,有機生產面積已經達到200多萬公頃。玉溪歐美有機食品認證咨詢
申請:1、申請人向分中心提出正式申請,領取《有機食品認證申請表》和交納申請費。2、申請人填寫《有機食品認證申請表》,同時領取《有機食品認證調查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件。3、分中心要求申請人按本標準的要求,建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。 預審并制定初步的檢查計劃:1、分中心對申請人預審。預審合格,分中心將有關材料拷貝給認證中心。2、認證中心根據分中心提供的項目情況,估算檢查時間(一般需要2次檢查:生產過程一次、 加工一次)。3、認證中心根據檢查時間和認證收費管理細則,制定初步檢查計劃和估算認證費用。4、認證中心向企業寄發《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)并同時通知分中心。 簽訂有機食品認證檢查合同:1、申請人確認《受理通知書》后,與認證中心簽訂《檢查合同》。2、根據《檢查合同》的要求,申請人交納相關費用的 50% ,以保證認證前期工作的正常開展。3、申請人委派內部檢查員(生產、加工各1人)配合認證工作,并進一步準備相關材料。4、所有材料均使用書面文件和電子文件各一份,拷貝給分中心。 玉溪歐美有機食品認證咨詢
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